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腐乳到底健不健康？真的能吃嗎？說起腐乳，你想到是什么？是質(zhì)地細滑松軟的白腐乳，還是口感醇厚的紅腐乳，抑或是“聞著臭，吃著香”的青腐乳。如果你...

腐乳的原料是大豆，大豆制作成豆腐，再經(jīng)發(fā)酵就得到了腐乳，加工過程中，營養(yǎng)流失很少。因此，首先要說的是，腐乳和大豆、豆腐一樣，都是有營養(yǎng)的。但...

腐乳，的確是一種具有代表意義的“發(fā)酵美食”；吃面條會見到它，吃火鍋也會將其用作配料（蘸料）；對于腐乳而言，有些人經(jīng)常吃會得癌癥？難道腐乳并不...

三國（220年－280年）是上承東漢下啟西晉的一段歷史時期，分為曹魏、蜀漢、東吳三個政權。赤壁之戰(zhàn)時，曹操被孫劉聯(lián)軍擊敗，奠定了三國鼎立的雛...

腐乳是個好東西。且不說它鮮美獨特的味道，我們只需看看它發(fā)酵后優(yōu)越的營養(yǎng)價值：富含維生素A和B族維生素，特別是維生素B12；有“東方奶酪”的美...

豆腐乳是一種霉菌發(fā)酵的豆制品，也是一道傳統(tǒng)美食，其獨特的味道深受大家的喜愛，相信很多朋友都有吃過豆腐乳的經(jīng)歷，配上一碗米飯簡直就是人間美味，...

腐乳最為豆類的發(fā)酵制品，還真是一種有利有弊的食物。腐乳的優(yōu)點在于及對身體的好處：1、蛋白質(zhì)含量高，且經(jīng)過發(fā)酵更容易被人體吸收，可以為身體提供...

三江侗族自治縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)是木材、茶葉、旅游等。　　三江是廣西重要的木材基地縣之一，也是全國重點林業(yè)縣?！　∪牟枞~年產(chǎn)近4000噸，價...

北方也出產(chǎn)茶葉，綠茶為主。中國北方最北的是山東地帶（北緯35．l～38°），山東省諸城市和蓬萊市，適制茶類：綠茶。我國江北茶區(qū)南起長江，北至...

目前市場上的山茶油品牌眾多,山茶油魚龍混雜,有很多標注著純正山茶油,實際上并不是，怕買到假貨很不值當。山茶油的市場認知度非常低，尤其是北方，...

鶴峰縣新鶴茶葉專業(yè)合作社是在湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣注冊成立的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，注冊地址位于鶴峰縣鄔陽鄉(xiāng)灣潭河村三組。鶴峰縣新鶴...

茶油本身是可以用來生吃的，但是我們吃茶油的時候一定要掌握方法，我們必須選擇吃品質(zhì)好的茶油，這樣才是可以生吃的，特別是物理壓榨的茶油會更好，在...

文獻名：樹舌、樹舌扁靈芝、扁芝、扁木靈芝、皂菌耳等。 形態(tài)特征：子實體多年生，無柄，木質(zhì)，菌蓋半圓形，近腎形或不規(guī)則形。 功...

鶴峰縣益福茶葉專業(yè)合作社是在湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣注冊成立的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，注冊地址位于鶴峰縣鐵爐鄉(xiāng)碉堡村六組13號。鶴峰縣...

藏茶屬于黑茶類，在黑茶類中最古老、地位最崇高的首屬四川南路邊茶，而南路邊茶中以雅安茶廠的金尖、康磚、雅細（芽細）、雙環(huán)、康藏毛尖、延年益壽、...

一般說來，樹木的根系占地面積與深度，跟樹占地面積與高度是成1比1的關系。也就是說地面上的樹葉樹枝伸展有多寬，地下的根系基本也一樣寬所以果樹施...

茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。茶油含...

成分胰蛋白胨　20g葡萄糖　1g甘露醇　2g檸檬酸鈉　5g去氧膽酸鈉　0.5g磷酸氫二鉀　4g磷酸二氫鉀　1.5g氯化鈉　5g蒸餾水　100...

中國十大楠竹之鄉(xiāng)依次為：浙江安吉竹鄉(xiāng)；江西宜豐竹鄉(xiāng)；浙江臨安竹鄉(xiāng)；江西崇義竹鄉(xiāng)；湖南桃江竹鄉(xiāng)；貴州赤水竹鄉(xiāng)；廣東廣寧竹鄉(xiāng)；福建順昌竹鄉(xiāng)；福建...

油茶面始創(chuàng)于河南?，F(xiàn)在我國大部分地區(qū)都有，且風味各不相同?！　≈饕巢模盒←湻?45克，食用油15克，果仁15克。　　配料：花生20克，芝麻...