蘿卜纓子吃法

蘿卜纓子吃法腌漬蘿卜纓子炒綠豆芽，具體做法如下：

用料：蘿卜纓子500g、綠豆芽250g、鹽適量、雞精1/2勺、菜籽油1勺。

步驟：

1、準(zhǔn)備1把蘿卜，帶纓子的那種蘿卜。

2、洗凈瀝干水分后，切成八分。

3、切開(kāi)的蘿卜纓子撒上一些鹽。

4、用手抓勻一些，白色蘿卜的位置也要擦上鹽，葉子部位變成翠綠。

5、將擦好鹽的蘿卜纓子，裝入密封袋，放入冰箱冷藏2到3天。

6、2到3天后，蘿卜纓子就腌漬好了。

7、洗去多余鹽分。

8、洗凈的蘿卜纓子和綠豆芽準(zhǔn)備好。

9、將腌漬蘿卜纓子切碎。

10、綠豆芽去頭掐尾，洗凈。

11、準(zhǔn)備好這兩樣就可以炒菜了。

12、鍋中倒入適量菜籽油，燒熱。

13、倒入腌漬蘿卜纓子翻炒均勻。

14、倒入綠豆芽繼續(xù)翻炒均勻。

15、加入少許鹽和雞精（如果腌漬的蘿卜纓子偏咸，就不用加鹽了）。

16、翻炒幾下，就可以出鍋了。

17、爽脆可口。

18、腌漬蘿卜纓子炒綠豆芽。

青蒜炒蘿卜絲怎么做

青蒜炒蘿卜絲做法：

用材：

青蒜、白蘿卜、姜。

步驟：

隱芹1、姜切絲，香蔥切末，青蒜切段州卜，白蘿卜切絲；

2、放入菜籽油及適量豬油，炒熱后加小蔥、青蒜、姜絲、鮮切辣椒醬炒香；

3、放入白蘿冊(cè)攜穗卜絲繼續(xù)翻炒，加生抽、蠔油少許，繼續(xù)炒兩三分鐘，冰糖可以放一小塊；

4、出鍋前滴兩滴香油，翻炒。

青蒜炒蘿卜絲出鍋，成盤(pán)即可。