一、橄欖油蔬菜沙拉怎么做

1.準(zhǔn)備工作：玉米掰出玉米粒、雞蛋洗干凈、西紅柿切小丁、西蘭花切小朵

2.玉米放在小鍋里裝上水煮熟，可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮

3.雞蛋也用水煮熟，剝殼，切成雞蛋丁備用

4.把所有都切成小丁的原料放在大碗里，加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒，再拌勻即可

菜品特色：

1、營(yíng)養(yǎng)減肥午餐合理搭配：全麥橄欖油核桃面包+橄欖油蔬菜沙拉。這樣一份午餐雖然不是咱中式的熱菜飯，但依舊有碳水化合物（全麥面包），有脂肪（橄欖油）、有蛋白質(zhì)（雞蛋等）。

2、雖然減肥還是要保證肚子里不饑餓，另外的就從食物方面去挑選選擇，清淡，低脂，無(wú)負(fù)擔(dān)的食物為先。麥橄欖油核桃面包，原料有全麥粉、面粉、核桃，油脂用的是橄欖油，糖量也不高，減肥人士都可以放心食用。

3、主食不可少，可以選擇少食，但不可停，可以在早餐、午餐吃，晚上就先打住，主食是提供身體每日所需碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的來(lái)源，同時(shí)也是加速身體新陣代謝消耗的源頭，缺少了主食的墊底，人的一天都會(huì)沒(méi)有精神，身體也會(huì)自我保護(hù)起來(lái)，降低新陣代謝的速度，這樣你可能少吃了，低重降低了，但是以后再重新回到正常食量還是會(huì)繼續(xù)反彈的。

4、橄欖油也是最最適合減肥人士食用的油脂了。首先從橄欖油和其他油脂上來(lái)對(duì)比：營(yíng)養(yǎng)成分含量不同，橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上，而其中的油酸含量高達(dá) 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（讀音：歐咪伽3）和 ω -6的比率為1：4，正好是人體健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。

二、請(qǐng)問(wèn)吃什么能夠掛脂肪油

要排體內(nèi)多余脂肪和油，可以吃以下食材：

1、綠茶：

綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)，而維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。葉皂素也能為你的苗條加一把勁兒。此外，綠茶可增加體液、營(yíng)養(yǎng)和熱量的新陳代謝，強(qiáng)化微血管循環(huán)，減低脂肪沈積體內(nèi)。

2、蔬菜類：

大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以減少血液中膽固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度膽固醇，對(duì)減肥有利。

3、谷類：

燕麥含有極豐富的亞油酸，可防止動(dòng)脈粥樣硬化。

4、玉米：

則含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。

5、蘋果：

因富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。

6、冬瓜：

經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥的作用。

三、怎樣才能增肥

可以多用山藥，熬湯。同時(shí)通過(guò)中藥慢慢調(diào)理

四、吃什么不會(huì)長(zhǎng)胖,又有利健康的食物

人類的每一種血型都具有特定的抗原，并以不同方式對(duì)植物血凝素(一種附著在食物中的蛋白質(zhì))發(fā)生作用。當(dāng)食物中的植物血凝素與進(jìn)食者的血型“匹配”時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生延緩衰老、獲得理想體重以及提高免疫力等效果。在此，推薦以下按血型分類的健康食譜供讀者參考。

O型血，適應(yīng)高蛋白食物

常食用：牛肉、羊肉、鱸魚、雞蛋、脫脂牛奶，豆腐、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、甘薯和南瓜等，蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄欖油或亞麻籽油。

少量食用：鵝肉、肥豬肉、火腿等，魚子醬、章魚，冰淇淋、

酸奶、全脂奶，蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。

可增肥的食物：小麥及其副產(chǎn)品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。

可減肥的食物：海生貝殼動(dòng)物、卷心菜和菠菜。

A型血，適應(yīng)素食

大豆蛋白質(zhì)是這類人的健康食品。

常食用：豆類及其制品，魚、雞蛋、奶酪、奶油等，蘿卜、洋蔥、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、葡萄干、櫻桃，亞麻籽油。

少量食用：所有肉類，魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貝殼類等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。

可增肥的食物：肉類、乳制品，菜豆和小麥。

可減肥的食物：橄欖油，大豆、菠菜等綠葉蔬菜。

B型血，對(duì)肉類與蔬菜都很適應(yīng)

常食用：各種肉類，海鮮，奶油，燕麥、大米等谷物，洋白菜、胡蘿卜、青椒、花椰菜，葡萄、香蕉、蘋果、葡萄汁、菠蘿，橄欖油和魚肝油。

少量食用：奶酪、冰淇淋，各類堅(jiān)果、花生、黃瓜、芝麻、莧菜、玉米、南瓜、蘿卜、

西紅柿、椰子、石榴，菜油。

可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麥。

可減肥的食物：綠葉蔬菜，肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。

AB型血，既適應(yīng)動(dòng)物蛋白也適應(yīng)植物蛋白

這類人的消化系統(tǒng)較為敏感，宜少吃多餐。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品都是他們的健康食品。

五、吃什么好吃的能減肥？

多喝豆?jié){，多吃水果，少吃肉