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精準(zhǔn)的說，分3種：生榨菜籽油、熟榨菜籽油、調(diào)和菜籽油（煉熟菜籽油）生榨，就是生的菜籽，壓榨取油。因?yàn)槲唇?jīng)高溫，亞油酸、維生素E含量最高。熟榨...

生菜油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，性溫，味甘辛，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。由于榨油的原料是植...

菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養(yǎng)...

1、純度不一純正壓榨是指油品純度比較干凈，去除了油的雜質(zhì)，就沒有其它味道了。濃香壓榨指的是含有原味味道的油。2、特點(diǎn)不一純正壓榨油是在油料壓...

買點(diǎn)菜籽.自己榨油 查看原帖>>

1、金湯麥香小龍蝦仁原料：小龍蝦仁400克、魚泥80克、肥膘肉泥80克、麥仁200克、南瓜200克。調(diào)料：香油、鹽、生姜、味精、白胡椒粉、淀...

生菜油應(yīng)該就是“生菜子油”，菜籽油 是由 油菜花的種子壓榨出來的。生菜子外用治療湮尻瘡。湮尻瘡俗稱紅臀，即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)尿布性皮炎，為新生兒多見皮...

母親去世好幾年了，毎每想起母親做的紅燒肉，心里還是暖暖的，忍不住流口水。現(xiàn)在去那里吃紅燒肉，都沒有媽媽的味道。從心底講，現(xiàn)在好吃的東西太多太...

農(nóng)村農(nóng)民自用的好，純正無添加。。。。。?！咎熘郊冋r(nóng)家菜籽油】5升的綠源井岡牌純正菜籽油，清澈透明，標(biāo)明物理壓榨、非轉(zhuǎn)基因，是真的菜籽油嗎...

水魚一般都有土腥味，因?yàn)榈~都生長在腐植質(zhì)較多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植質(zhì)較多，適合放線菌繁殖生長，放線菌通過魚鰓侵入魚體血液中，并分...

對于菜籽油摻偽的較少，只是現(xiàn)在的超市賣的桶裝油，經(jīng)過了五脫，沒了原來的味道和減少了其它成份怎樣辨別純菜油教你識(shí)別純真菜籽油吧：裝一點(diǎn)油，放到...

八魚壓榨菜籽油是陜西渭南八魚油脂有限公司的一款食用油，屬調(diào)和油系列產(chǎn)品，其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨(dú)特，口味醇正，深受廣大群眾的信任。酸辣鯉魚做法...

我的建議是即放色拉油，也要放少許的豬油，放點(diǎn)豬油要好吃多了，一般燉魚和做大蝦餡，甚至做大肉圓等都要特意加些肥膘肉以增肉香和使得菜品口感松軟、...

應(yīng)該是深棕色的，裝進(jìn)大桶是發(fā)黑的，滴一滴在手中，搓一下，有明顯的油菜香氣，問起來自然無刺激氣味哪里可以買到正宗的金龍魚菜籽油？金龍魚菜籽油現(xiàn)...

從色澤和氣味來判斷純正菜籽油色澤金黃或棕黃，普通菜油色澤發(fā)黑。普通菜油有一定的刺激氣味，民i引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子...

第一步：處理鯉魚新鮮的鯉魚一條宰殺干凈，市場的賣家可以幫你處理好。把鯉魚從中間片開，剁成均勻小塊放入清水中，洗凈魚身上的血水后撈出瀝水。第二...

這個(gè)問題我來試答一下，我是陜西寶雞人，我們西北人做魚?，吃魚?不是那么很精煉，就說一下童年時(shí)的簡單的烤魚做法：如果河里撈一條魚回來，開肚取出...

鯉魚清洗干凈，去除魚腥線(用廚房用紙把魚擦干凈，用刀背使勁再魚身上拍，頭尾用刀劃開，會(huì)看見白色小點(diǎn)，那是魚腥線，清清的抽出來就好)把魚劃刀，...

（李二鮮魚；番茄數(shù)字化配方）番茄汁醬制作；原料；番茄沙司1000g，韓國辣醬200g，辣妹子50g，（到一起攪拌均勻備用）辛香料；甘草5g，...

(1)色澤鑒別 良質(zhì)菜籽油——呈黃色至棕色。 次質(zhì)菜籽油——呈棕紅色至棕褐色。 劣質(zhì)菜籽油——呈褐色。(2)氣味鑒別 良質(zhì)菜籽油——具有菜籽...