隔夜茶能喝嗎?有何科學(xué)依據(jù)?
來源:www.ehwe.cn
時(shí)間:2021-05-12 15:37
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以茶會(huì)友,現(xiàn)在很多人都慢慢養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣啦,一直也很多人在糾結(jié)隔夜茶到底能不能喝?;蛟S很多農(nóng)村人都有聽過這句話“隔夜茶,毒如蛇”,甚至將其與食物相提并論,說什么東西過夜就會(huì)會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽對(duì)人體致癌等說法。那么究竟有沒有危害呢?
從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生的角度來講,隔夜茶中的維生素雖然有所喪失,其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也都有所減少,而且隔夜茶中的微生物的含量會(huì)上升,尤其是在夏季高溫的時(shí)候;而且隔夜茶中會(huì)產(chǎn)生大量的游離單寧酸,對(duì)胃黏膜有直接的刺激作用。因此,隔夜茶到底能不能喝取決于個(gè)人的身體情況、茶的變質(zhì)程度,如果腸胃健康,隔夜茶也沒有變質(zhì),那么隔夜茶是可以喝的。
最有力的依據(jù)就是央視節(jié)目《是真的嗎》曾經(jīng)做過實(shí)驗(yàn),只要沒有變質(zhì)的過夜茶的確是可以飲用的。歡迎大家留言關(guān)注我,謝謝!
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