1. 上海餐飲美食展

上海位于長江三角洲的交通樞紐,經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展使四方來客匯集于此,于是推動了飲食業(yè)的發(fā)展。上海屬于濕熱帶氣候,四季宜人,蔬菜、瓜果常青,再加上綿長的海岸線,讓它擁有豐富的物產(chǎn),山珍海味土特產(chǎn)應(yīng)有盡有。因此,上海人在飲食烹飪方面,根據(jù)本地區(qū)的特產(chǎn)和人們的口味、習(xí)慣,將對方的口味博采眾長,融會貫通,精心制作,從而形成了特有的海派飲食文化。

上海菜原以紅燒、生煸見多,但在吸取了浙江菜的特點,借鑒了西菜、西點的做法后,花色的品種有了很大的發(fā)展。而各地方風(fēng)味的菜肴也逐步適應(yīng)上海的特點,進(jìn)行了不同的變革,從川菜的重辣轉(zhuǎn)向輕辣

從錫菜的重甜改為輕甜。還有不少菜館吸取外地菜之長,在取長補(bǔ)短的基礎(chǔ)上改革了烹調(diào)方法。因此,如今的上海菜品種多樣,別具一格,其主要特點為湯鹵醇厚、濃油赤醬、糖重色艷、咸淡適口。但在選料上,上海菜仍然保持了原有的“活、生、寸、鮮”的宗旨。

近年來,上海已成為集各地美食于一地的“美食天堂”。上海的街頭各式餐館林林總總,有百年老店、中式菜館、西式餐廳、快餐連鎖店,再加上早點攤大排檔,如星羅棋布,精彩紛呈。只有在這些包羅萬象的菜式廚藝中,在環(huán)境優(yōu)越、人文氛圍和服務(wù)態(tài)度上乘的餐館里,你才會知道什么是美食家的樂園,才能親身體會“吃在上海”的美妙感覺。

2. 上海餐飲美食展會時間表

2021年上海食品展會時間：

時間：2021年5月6日-8日

地點：國家會展中心-上海虹橋

3. 上海餐飲美食展覽會

1,西安

西安擁有著讓人眼花繚亂的面食，每名面食愛好者來到了這里，都等于來到了面食的天堂!無論十肉夾饃還是褲帶面，只要你想吃，西安應(yīng)有盡有，每一種的好吃。

2,重慶

火鍋之城，麻辣之都!這里除了著名的江湖菜和小面，熱辣辣的重慶火鍋更是全球聞名，在重慶，即使天天吃火鍋，都讓人吃不夠，更有磁器口，著名的小吃天堂哦!

3,成都

如果你想吃最地道過癮的川菜，來成都吧，作為國際化的大都市之一，成都的美食包容萬象，無數(shù)的經(jīng)典川菜都在這里誕生!無論是寬窄巷子，還是隨便的一家飯館，只要走進(jìn)去，就會給你最地道的四川味道。

4,北京

作為中國的首都，這里匯集了全球的美食元素，不僅有著名的北京烤鴨，還有驢打滾、豌豆黃、炒肝、鹵煮等各種老北京特色美食，供吃貨們在這里盡情的嘗鮮!

5, 廣州

廣東的飲食文化在全國都數(shù)一數(shù)二，廣州人更是以會吃而聞名。即使是最普通的食材，在廣東人的手中也能變成絕佳的美味。而且這里的早茶文化，更是讓人眼花繚亂哦!

6,天津

天津的美食，以天津麻花、天津油炸糕、狗不理包子等聞名遐邇，不少人到天津，可都是本著吃才去旅游的。而且這里還有上千個品種的天津菜，每一道都風(fēng)味絕佳。

7,上海

國際化大都市，又稱為魔都，全球的最地道美食在這里都能找到，可謂是吃在上海!這里不僅有著數(shù)不清的老字號，更有集百家之長的創(chuàng)新菜館，每年都有無數(shù)的美食家前來一飽口福。

8,佛山

著名的美食之鄉(xiāng)，這里物資豐富，無論是海鮮還是山珍，在這里都可以品嘗得到。作為中國美食十大城市之一，最普通的食材也能在佛山廚師的手里變成美味佳肴。

9, 杭州

人間天堂的杭州，除了擁有讓人沉醉的西湖，更有讓人著迷的杭幫菜。作為中國美食十大城市之一，杭幫菜為浙江菜之首，并在全國的菜系里占有一席之地。

10, 南京

南京的美食素來以精細(xì)著稱，這里的菜肴講究用料嚴(yán)格，烹飪細(xì)致，而且擺盤精美，每一道都色香味俱全。作為中國美食十大城市之一，南京菜一般以口感醇和，咸淡適中為主，每一名食客在這里都能找到最適合自己的美味。

4. 上海餐飲美食展會時間

上海餐飲展會2021時間表是2021年8月25日-8月27日

5. 上海餐飲美食展覽會受疫情影響嗎

現(xiàn)在飯店不可以聚餐，新冠病毒是奧密克戎亞型變異株BA.2，傳播速度快，癮匿性強(qiáng)，為了動態(tài)清零，所以飯店不可以聚餐

6. 上海30屆國際餐飲展

上海的餐飲行業(yè)目前仍然沒有開業(yè)，近期需要根據(jù)疫情的恢復(fù)情況逐步打開?？梢栽谏鐓^(qū)團(tuán)購到星巴克的訂單，5月8日后餐飲行業(yè)外賣先行可以訂到外賣，星巴克也會開放。線下堂食全面開放，需要上海疫情全面恢復(fù)后才行有希望在五月底恢復(fù)。

7. 上海國際餐飲美食展

上海餐廳排行榜前十名，上海最貴的餐廳人均消費5000元左右。

1、Kurogi黑木日本料理

上海的一家著名奢華日本餐廳，人均消費3500元，位于寶麗嘉酒店一樓，是一家三星米其林日餐，餐廳的招牌菜燒糊麻豆腐十分的可口，日本的特色清酒也十分好喝，是一家值得推薦的餐廳。

2、Bo Shanghai

由鼎鼎大名的“廚魔”梁經(jīng)綸所開，餐廳隱匿于外灘五號的大排檔后門，人均消費2100元，而且是一家新晉的米其林餐廳，餐廳菜單風(fēng)格創(chuàng)新新奇，可以在這里品嘗到創(chuàng)意的中國八大菜系，并且餐廳Chef Table，可以零距離觀看主廚烹飪的全過程，12道以中國省份命名的佳肴，讓您有一段奇妙的味蕾之旅。

3、L'ATELIER de Jo?l Robuchon

位于外灘十八號，地理位置優(yōu)越，餐桌旁就可以欣賞到美麗的黃浦江夜景，人均消費1700元，餐廳主張用比較復(fù)雜的方式去呈現(xiàn)看起來簡單的食物，如果你想品嘗法式美食，這家餐廳一定不要錯過。

4、8 Otto e Mezzo BOMBANA

意大利風(fēng)格的奢華餐廳，米其林三星大廚Bombana坐鎮(zhèn)，位于圓明園路，這里緊鄰黃浦江，仰望東方明珠，在這里不但可以享用的精致的美食，餐廳的酒吧還有世界各地的雞尾酒，葡萄酒，讓您享受悠閑的用餐時光。

5、空蟬懷石料理

位于益豐外灘源3樓，餐廳由日本頂級設(shè)計師設(shè)計，全部食材日本空運，人均消費2700元。餐廳的宗旨是讓每一位食客體驗最地道，最精致的懷石料理。

6、黃公子

是一家私人訂制的私房料理，餐廳共分1500元，3000元，5000元三種規(guī)格，黃公子是一位奇女子，是一位名媛望族之后，因其本身熱情好客，精通料理，故于衡山坊獨棟洋房中開了這家私家餐廳，餐廳環(huán)境十分雅致，每一處細(xì)節(jié)都可以看到主人的精致典雅，菜品從開胃小菜，前菜到主菜，十分的精致可口，是一家值得大家品嘗的奢華餐廳。

7、福1015

福1015位于愚園路1015號，一座法式風(fēng)格的上海老洋房，人均消費1400元，主推傳統(tǒng)的上海美食，加之開放式中西菜單，可以滿足客人的 多種口味選擇。

8、望江閣

望江閣位于黃浦江外灘上，外觀是一個八角形的樓閣，望江閣不但是一家奢華餐廳，有著美麗的黃浦江景，更是一處求婚圣地，酒店人均消費3000元以上，一對一的管家全程服務(wù)，包間的布置，現(xiàn)場音樂都可以根據(jù)顧客的要求提前布置，因為酒店位置十分搶手，建議提前一個月預(yù)定。

9、泰安門

餐廳位于鎮(zhèn)寧路，餐廳擁有22個餐位以及兩個卡座。整個廚房是環(huán)繞式的設(shè)計。是一家米其林一星餐廳。人均消費1700元左右，共有10-14道菜，米其林的擺放水平，每一道菜都很精致，整體環(huán)境十分安靜典雅。

10、ULTRAVIOLET by Paul Paire

上海的一家三星米其林餐廳，人均消費5000元左右，并且還是一家十分神秘的餐廳，因為很少有人知道餐廳的具體位置，餐廳的美味佳肴都由法國廚師 Paul Paire 親自制作，而且只有十個座位，接受預(yù)定的食客會在指定的地點集合，然后統(tǒng)一被送往餐廳，作為一家創(chuàng)意行法式西餐，精致的造型，創(chuàng)意的烹飪技巧，時刻刺激您的味蕾，讓您享受上海奢華的餐廳體驗。

8. 上海飲食文化展

民以食為天，有一個人的地方就有飲食，有兩個人的地方就有飲食的交流，比如你和你的同事會聊喜歡吃什么、什么菜好吃，個人與個人的交流，鄰里與鄰里的交流；跨地域的交流:四川的老板在上海開了個家店，把四川的飲食帶到了上海、湖南的妹子去廣東，回家的時候把廣東的特產(chǎn)帶回家；媒體的交流:電視上的美食節(jié)目、報刊書籍雜志上美食報道、手機(jī)上的美食圖文；從業(yè)者的交流:廚師與廚師之間的交流與探討，各種美食節(jié)、廚師節(jié)、食品博覽會……總之飲食文化的交流途徑多種多樣、無處不在，既有從業(yè)者或相關(guān)研究人員為了飲食的發(fā)展而主動做出的交流，也有普通民眾在日常生活中無形的給飲食文化帶來了交流和發(fā)展，就比如你現(xiàn)在提這個問題本身也是一種交流

9. 上海第九屆國際美食加盟展

靠譜的。上海聚申餐飲管理有限公司于2011年12月21日成立。法定代表人劉棟良，公司經(jīng)營范圍包括：一般項目：餐飲管理，企業(yè)管理，信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)），禮儀服務(wù)，日用品銷售，家具銷售，廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)，辦公設(shè)備銷售，通信設(shè)備銷售，電子產(chǎn)品銷售等