一、體虛怎么辦...

體虛，體寒多為陽氣不足所致，中醫(yī)認(rèn)為：春天、夏天是陽氣生長的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期應(yīng)該多做運(yùn)動(dòng)，跑跑步，跳繩等這些練速度的運(yùn)動(dòng)，應(yīng)該早睡早起（11點(diǎn)左右歲，日出而起）。

秋冬是養(yǎng)陰時(shí)期，應(yīng)該多休息，所以宜早睡晚起（工作需要，不能太晚）。宜做一些室內(nèi)的，長肌肉的運(yùn)動(dòng)，俯臥撐，仰臥起坐等。尤其在寒冷的時(shí)候不要追求風(fēng)度而不要溫度，切記要保暖，以保住陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生就是要追求天人合一嘛！注意平時(shí)的飲食。大冷天就不要吃太冷的東西。

生姜具有溫中散寒止嘔的作用，蔥具有通陽的作用。平時(shí)多吃也有益。多吃性溫的食物。還有注意使用涼茶。現(xiàn)在的涼茶多為寒涼之品，像板藍(lán)根，金銀花，連翹，穿心蓮等。如果沒病，就盡量少用。要改變自身體質(zhì)不是一朝一夕的事。希望你多加努力！

給你介紹：當(dāng)歸生姜羊肉湯

基本特點(diǎn) 溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒

基本材料 羊肉500克，當(dāng)歸50克，生姜60克

[制法]：1.羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水；當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。

2.將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當(dāng)歸同放砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小時(shí)，調(diào)味供用。

[功能]：溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒

[適用范圍]：用于婦女月經(jīng)不調(diào)，血虛經(jīng)少，血枯經(jīng)閉，痛經(jīng)，經(jīng)期頭痛，乳脹，子宮發(fā)育不良，胎動(dòng)不安，習(xí)慣性流產(chǎn)，產(chǎn)后腹痛，頭暈，面色蒼白等癥。

營養(yǎng)價(jià)值: 羊肉 - 俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。

【來源】《金匱要略》卷上。

【異名】小羊肉湯(《備急千金要方》卷三)、當(dāng)歸湯(《圣濟(jì)總錄》卷九十四)、羊肉湯(《景岳全書》卷六十-)。

【組成】當(dāng)歸9克 生姜15克 羊肉50克

【用法】上藥以水800毫升，煮取300毫升，分二次溫服。

【功用】溫中養(yǎng)血，祛寒止痛。

【主治】寒疝，虛勞，產(chǎn)后血虛有寒，腹痛，脅痛，喜溫喜按，腹中拘急，苔白，脈沉弦而澀。

原料:生姜20克、當(dāng)歸20克、羊肉100克

做法: 羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。

現(xiàn)在氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，有溫補(bǔ)作用，尤其溫腎。

每日注意少食多餐，也就是在每日3次正餐之間加兩餐，以柔軟食物、湯食為主，注意食物要微熱后才吃，多食用水果蔬菜富含纖維素的食品，也可加速胃腸的蠕動(dòng)，幫助解決胃部脹氣的問題。

可以選擇用荔枝燉紅棗 ，還有早上喝杯蜂蜜水很養(yǎng)胃。

紅茶,特別適合腸胃較弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。

切記不要空胃，也不要食用辛冷等刺激性食物。

二、脾胃虛寒，求方

中成藥可以服腎氣丸、右歸丸之類助腎陽以溫脾和胃。
食療方法
胡椒12克，豬肚1個(gè)(約600克)，蜜棗5枚。
豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。
溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
宜食性溫味甘辛，具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香萊、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等

三、請哪位老師給看看以下調(diào)料在煮肉時(shí)各起什么做用:

這些調(diào)料都是溫?zé)岬?，下面給你每味藥逐一解釋吧。

良姜

【性味】辛，溫?！練w經(jīng)】入脾，胃經(jīng)

【功用主治】溫胃，祛風(fēng)，散寒，行氣，止痛。

治脾胃中寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，噎脯反胃，食滯，瘴瘧，冷癖。

【宜忌】陰虛有熱者忌服。

花椒

【性味】辛，溫，有毒?！練w經(jīng)】入脾、肺、腎經(jīng)

【功用主治】溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒。

八角

【性味】辛甘，溫。

【歸經(jīng)】入脾、腎經(jīng)。

【功用主治】溫陽，散寒，理氣。

小茴

【性味】 性溫，味辛。

【功能主治】 散寒止痛，理氣和胃。

丁香

【性味】辛，溫。

【歸經(jīng)】入胃、脾、腎經(jīng)。

【功用主治-丁香的功效】溫中，暖腎，降逆。

陳皮

【性味】 性溫，味苦、辛。

【功能主治】 理氣健脾，燥濕化痰。

在做菜的過程中，可以起到添味增香、去除異味、解膩的作用。

肉桂

【性味】辛甘，熱，【歸經(jīng)】入腎、脾，膀胱經(jīng)。

【功用主治-肉桂的功效】補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。

草果

【性味】辛，溫。

【歸經(jīng)】入脾、胃二經(jīng)。

【功用主治-草果的功效】燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化亂治瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。

蓽拔

辛，熱。歸胃、大腸經(jīng)。 本品辛熱，善走胃腸，能溫散腸胃痼冷，而具溫中止痛之功

肉寇

性味甘淡、微寒、有清熱、解毒、祛淤、消腫作用，

芳香化濕，醒脾開胃，發(fā)表解暑。用于濕濁中阻，脘痞嘔惡，口中甜膩，口臭，多涎，暑濕表癥，頭脹胸悶。

抗炎及抗病原微生物作用，還具有抗癌作用。含有蛋白質(zhì)、糖及維生素等營養(yǎng)。