一、怎樣炒南瓜？？？

脆炒南瓜絲
【原料】：
選用帶綠皮個(gè)小面均勻的嫩南瓜1～2個(gè)、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。
【制法】:
1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細(xì)絲，攤在太陽下晾曬半天。
2.炒鍋上火，放入菜油燒熱后，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。

二、有哪些一日三餐的減肥食譜？

早餐：一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個(gè)蘋果或一些馬鈴薯，火腿，沙拉醬。午餐：一碗飯，菜。 晚餐：在七點(diǎn)吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點(diǎn)后就不可再吃任何東西，但水果除外。可在睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁，水，二顆酸梅）(味道佳，切記不加糖）。

對于想要瘦身的朋友來說，通過食療瘦身是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦！一日三餐瘦身食譜對想要瘦身的朋友是很重要的。需要注意的是，除了吃以外，運(yùn)動(dòng)方面只應(yīng)增加不應(yīng)減少，可增加些有氧運(yùn)動(dòng)，如跑步，跳操，也可散散步等。消耗脂肪的同時(shí)還會(huì)加快人體的代謝率，也可增加抵抗力，避免因天氣的轉(zhuǎn)涼而引起的傷風(fēng)感冒等。

食譜一

早餐：牛奶麥片粥一碗，雞蛋一個(gè)，拌西蘭花一份，橙子半個(gè)。餐點(diǎn)：梨一個(gè)，圣女果幾顆，堅(jiān)果幾顆。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

午餐：米飯一碗，冬瓜羊肉湯一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘藍(lán)一份(甘藍(lán)要用水焯一下，不可時(shí)間過久，拌時(shí)加些玉米粒。餐點(diǎn)：香蕉一根，蘋果一個(gè)。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

晚餐：銀耳百合粥一碗(大米為主料，銀耳和百合提前泡開，加些蓮子。)涼拌白菜絲干豆腐絲一份。??

食譜二

早餐：一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個(gè)蘋果或一些馬鈴薯，火腿，沙拉醬。 ? ? ? ?

午餐：一碗飯，菜。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

晚餐：在七點(diǎn)吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點(diǎn)后就不可再吃任何東西，但水果除外?？稍谒昂缺梢詳D檸檬原汁，水，二顆酸梅）(味道佳，切記不加糖）。

食譜三

早餐：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯。

午餐：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

晚餐：晚餐的菜單自己調(diào)配,但禁止食用淀粉類和肉類。 ? ? ? ? ?

食譜四

早餐：咖啡、蘋果。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

午餐：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。? ? ? ? ? ? ? ? ??

晚餐：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

三、求一份可以瘦下來的食譜

減肥食譜推薦

蝦米白菜

原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。

制法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

功效：蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

黃瓜拌肉絲

原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當(dāng)歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。

制法：黃瓜切段，生姜切絲，當(dāng)歸切片；豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當(dāng)歸片，待浸出香味棄用當(dāng)歸，淋油拌勻即可。

功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚。

蜜餞山楂

原料：生山楂500克，蜂蜜250克。

制法：先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內(nèi)，加清水適量，煎煮至七成熟爛時(shí)加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶內(nèi)貯存?zhèn)溆?，每日服?shù)次。

功效：能消除脂肪，并具有補(bǔ)虛、活血化瘀等功效，對肥胖病有一定療效。

四、減肥期間用什么油炒菜最好，家里有菜籽油，豬油，色拉油，還有阿茜婭橄欖油？？

除了豬油不能用，其它的都是植物油，隨便。不過建議你植物油少用。你沒見有些和尚都是白白胖胖的嗎？

給你點(diǎn)建議。睡前三小時(shí)以內(nèi)不要吃任何東西是最理想的減肥方法之一，特別注意不要喝酒、吃肉類食物。

應(yīng)常做到以下三點(diǎn)：

1：多喝水能加 快新陳代謝，燃燒更多的卡路里。光是每喝兩杯涼水-溫度不高于72攝氏度-就能燃燒25卡路里。每天喝一升水，那么一年下來就能減掉五磅

2：多喝牛奶

每天攝入1800毫克的鈣，就能使身體少吸收80卡路里的熱量。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)。那些習(xí)慣每天喝咖啡的人，每次喝咖啡的 時(shí) 候加些牛奶，不僅能使咖啡變得更滑更香，還能幫助減肥呢。早餐醒來，喝一杯純牛奶，能讓人一天都精力 充沛地工作學(xué)習(xí)午餐晚餐飯后喝一杯酸牛奶，還能助消化。

3：多吃蔬菜

蔬菜非常健康 。不 僅含有豐富的纖維素，可以幫助消化，還能補(bǔ)充人體所需的維生素C，有助減肥。

最后祝你減肥成功。

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五、自制油豆腐怎么做好吃

白玉紅油豆腐的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜

口味：酸甜味 工藝：燒 白玉紅油豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)40克,香菇（鮮）20克,豌豆50克,蘑菇(鮮蘑)50克

調(diào)料：植物油60克,番茄醬100克,鹽2克,白砂糖5克,淀粉(玉米)10克 教您白玉紅油豆腐怎么做，如何做白玉紅油豆腐才好吃 1. 將豆腐切成小方丁，焯水后撈出，用冷水漂涼待用；

2. 水發(fā)香菇去根改刀切成小??；

3. 蘑菇洗凈改刀小丁；

4. 淀粉加水調(diào)成濕淀粉；

5. 炒鍋中倒入少量油，燒熱；

6. 鍋內(nèi)放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出；

7. 凈炒鍋，加油燒熱，放入番茄醬，適量白糖、水，熬制成紅油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清湯一并燒滾；

8. 加鹽、濕淀粉勾芡，淋油裝盆即可。

油豆腐嫩雞煲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜

口味：咸鮮味 工藝：燉 油豆腐嫩雞煲的制作材料：主料：油豆腐150克,雞600克,芹菜50克

調(diào)料：鹽2克,醬油20克,料酒20克,白砂糖10克,味精3克,植物油70克,香油15克,大蔥8克,姜2克 教您油豆腐嫩雞煲怎么做，如何做油豆腐嫩雞煲才好吃 1. 將雞洗凈血污，斬成均勻的塊；

2. 油豆腐投入沸水鍋中，加堿泡軟后撈出，用清水洗去堿味，瀝干；

3. 坐鍋，放油燒至五成熱，將蔥花和姜末爆香，投入雞塊煸炒至雞塊斷生，皮起皺，加入料酒和醬油炒上色，下精鹽，白糖，油豆腐和雞湯，用旺火燒沸，倒入煲內(nèi)；

4. 煲加蓋用小火煨15分鐘至雞塊酥透后轉(zhuǎn)用旺火滾濃鹵汁，撒入芹菜末和味精，淋入香油，加蓋稍燜即成。

雞片油豆腐的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

口味：微辣 工藝：炒 雞片油豆腐的制作材料：主料：雞胸脯肉150克,油豆腐100克

輔料：冬筍50克,青椒75克

調(diào)料：豆瓣醬10克,醬油10克,白砂糖3克,料酒10克,甜面醬5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜3克,大蔥5克 雞片油豆腐的特色：咸辣，甜香。 教您雞片油豆腐怎么做，如何做雞片油豆腐才好吃 1. 先將雞肉切片；

2. 冬筍、青椒均切片；

3. 油豆腐用熱水洗一下，也切成片，再將雞片加紹酒，醬油腌一會(huì)兒；

4. 取碗放豆瓣醬，醬油，面醬，糖，清湯，味精調(diào)成汁；

5. 炒勺放適量油，熱后放入蔥姜末，蒜片稍炒，放入雞片炒一會(huì)兒，加入筍片，青椒，油豆腐放適量雞湯，改用大火炒，再倒入調(diào)好的汁，淋少許水淀粉勾芡即成。

翡翠油豆腐的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 動(dòng)脈硬化食譜 更年期食譜

口味：清香味 工藝：生炒 翡翠油豆腐的制作材料：主料：菠菜300克,油豆腐200克

輔料：大蒜（白皮）10克

調(diào)料：鹽3克,植物油20克 教您翡翠油豆腐怎么做，如何做翡翠油豆腐才好吃 1.菠菜洗凈去根部，切段。

2.油豆腐洗凈，切三角形小塊。

3.大蒜去皮切末。

4.鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。

5.最后，加入鹽調(diào)味就可以了。