一、面餅的做法，電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅怎么做好

主料雞蛋1個面粉100克白糖20克食用油10克輔料酵母2克

步驟

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟11.一個雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟22.攪拌均勻后加面粉、普通面粉就可以，準備和面

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟33.先用筷子攪拌、如圖。最后用手揉成面團

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟44.揉好了蓋蓋子發(fā)面。好多人問多長時間面能開。這個要看溫度了，熱的地方發(fā)的就快。我一般晚上睡覺前和面，早上做

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟55.面開了，這個樣子、蜂窩狀就是面開了，就可以開始做了

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟66.把面取出來揉幾分鐘，把里面氣排出來

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟77.然后用搟面杖搟成餅，大約兩公分厚，我是根據(jù)電飯煲的大小來搟的。

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟88.電飯煲抹一層食用油，把餅放里面，蓋蓋子按煮飯鍵，一兩分鐘它就會跳閘

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟99.跳閘后打開鍋蓋、把餅翻個身，再蓋蓋子按煮飯鍵，再跳閘后保溫20分鐘，就可以出鍋了

電飯煲做的雞蛋發(fā)面餅的做法步驟1010.掰開看看，又香又軟，還甜甜的

二、牛奶怎么做油條的做法

主料純牛奶100克雞蛋一個面粉200克 輔料食用油20克鹽4克酵母6克

步驟

自制放心牛奶油條的做法步驟11.牛奶適量、酵母適量、鹽適量、雞蛋一個攪拌均勻。酵母的用量參照說明大概估算下

自制放心牛奶油條的做法步驟22.倒入食用油，比平時炒菜用的油要多一些噢

自制放心牛奶油條的做法步驟33.加適量面粉，普通面粉就可以，先用筷子攪拌，再用手揉成面團

自制放心牛奶油條的做法步驟44.揉成光滑、不粘手而且軟一點的面團。蓋蓋子靜放那里，它自己會發(fā)，面開了才能做。夏天兩個小時就能開

自制放心牛奶油條的做法步驟55.面比原來大三倍了就是開了，在面上抹一層油，防止粘案板，這里不要用面粉，不然炸的時候很容易糊。搟成這樣的長條

自制放心牛奶油條的做法步驟66.然后切成小條，可以把兩個放一起用筷子壓一下，再拉一下放鍋里炸，我直接用一個拉長就放鍋里炸了，省事。

自制放心牛奶油條的做法步驟77.鍋里油燒熱后一定要調(diào)小火慢慢炸，火大會糊得很難看，而且不好吃。兩面煎成金黃色就熟了

三、油條的做法有誰知道啊?

油條的做法

主料：面粉500g、全蛋1個、食用油40g、小蘇打2g、無鋁泡打粉6g?

輔料：水265g、鹽13g

步驟：

1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。

2.將面團取出放案板上用拳頭按壓，來回按壓折疊3次。

3.將面團包上保鮮膜，放模具里入冰箱冷藏12小時。

4.取出冷藏面團，用手整理成1cm后的片，再分割成2條長片。

5.用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。

6.每2條一組。用筷子在中間壓一下。

7.稍微伸長再擰下。

8.鍋里放油，待油溫升至150度左右下鍋炸，并不斷的用筷子翻動。

9.至金黃色時撈起控油。

?????? 提示：第3步的目的，是為了讓面團的組織細胞融合的更加充分，可先一天晚上和好面，第二天早起炸；油條量的多少，用料可按比例增減。

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四、馬蘭雞蛋面餅的做法，馬蘭雞蛋面餅怎么做好吃

主料

雞蛋

1個

普通面粉

4勺

馬蘭

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

芝麻醬

適量

水

適量

步驟

1.可做兩張餅的食材圖，這小玻璃碗內(nèi)的是解凍后切碎的馬蘭頭。

2.這就是當時摘洗干凈的馬蘭頭，

3.焯水擠干后握成一個個，每個約100g，然后冰入冰箱冷凍著。想吃的時候，取出解凍即可。

4.面粉內(nèi)加適量水，加入雞蛋調(diào)勻

5.加上一茶匙的食鹽調(diào)勻

6.加入馬蘭

7.充分調(diào)勻，如果太干加少許水，調(diào)到拿出筷子糊糊慢慢下滑的狀態(tài)。

8.煎鍋倒入少許植物油

9.下一半的糊糊煎

10.煎至成一張餅并中間鼓起翻面

11.兩面都煎熟后，加一勺芝麻醬

12.將芝麻醬用勺子底涂抹平

13.用餅鏟對折再對折，成三角狀即可出鍋。

小貼士

1，食鹽用量根據(jù)個人調(diào)節(jié)。

2，不粘鍋可少用油，煎餅最合適。