恭城油茶會拉肚子嗎
恭城油茶會拉肚子嗎
恭城油茶不會拉肚子。
油茶也是廣西的一種特色餐飲,這次去桂林倒也是頭一遭聽說。研究了一下廣西油茶的做法:“桂北各少數(shù)民族制作油茶的方法大同小異,簡單地說,就是在鐵鍋中燒上適量的花生油或茶油,放入茶葉炒過,然后加水,邊煮邊搗打,同時加入生姜、鹽、糖,一鍋香氣四溢的油茶就打成了”吃的時候里面放上花生,油果等,客人可以根據(jù)愛好再加鹽,辣椒等等。
油茶有純粹的油茶,也有油茶做的一些菜-油茶雞,油茶魚等等。油茶的口味有些人會喝不慣,主要是因為有點澀,而且也會有各種香味串在一起的感覺,和漢地平時喝的茶完全不同。
恭城油茶寫作文
1. 家鄉(xiāng)的油茶作文500字 嘗過沁人心脾的普洱茶,品過耐人尋味的鐵觀音,喝過清爽怡人的龍井茶……可如果你要問我眾多名茶當中什么茶最讓我難忘,最令我回味無窮。
我會毫不猶豫地告訴你這些大眾名茶都不是我的最愛。茶,我的最愛還是我們瑤家的油茶。
它純樸、它香濃,它就像家鄉(xiāng)的親人一樣讓我眷戀不已。我家在廣西賀州的一瑤鄉(xiāng)里,青青的大山孕育了青秀的油茶樹,孕育了我們純樸的瑤族人們。
要想喝到一杯地道的瑤鄉(xiāng)油茶可是很有講究的。選材不能有半點馬虎。
茶葉是我們瑤鄉(xiāng)自種的茶葉(一般市上賣的可打不出我們自已的茶葉味)。上好的茶葉是清明時節(jié)時候的茶葉;油,一般的食用油也可,但最好是選用新鮮的雞油。
因為新鮮的雞油打出來的茶色和味道耐看、特色;姜,一定要是老姜。新姜辣味不夠,打出來的茶水氣重味道不純。
水,一定是要是開水;鹽,一般的食用鹽即可。選材完畢了,接下來就可以開始了打油茶。
打油茶的程序也很有講究。從它的用具上來說,一般的鍋是打不出好油茶的,得要有專門的鍋。
這鍋不大,生鐵制成,剛好夠6人左右食用。專門的木錘來揉搓茶葉和用竹片做成的專門過濾茶葉用器。
開始打油茶前要先把茶葉放到鍋里用水燒開,然后把茶水倒掉,接著用清水把茶葉沖洗干凈。這些都完成之后,就可以把鍋放到專門的電爐上燒了,在預熱的過程中把姜打碎。
等鍋燒熱就可把茶葉和姜放到鍋里慢慢的揉搓了(可放蒜粒進去)。待到茶葉開始黏鍋,這時就該把適量的鹽放入鍋里一起揉搓了,過了一會就可以放入開水了。
放入開水時,先倒進小量開水,緊接著揉搓,然后按人數(shù)的多少再放入合適的開水。等茶燒開了放入合適的鹽再攪拌一下。
這樣一杯香濃的油茶就可出鍋了。在碗中放上蔥花、炒米、爆炒花生、小油果(個人愛好不同會有所不同的放法)等。
再將油茶從鍋里倒入,剎那間脆黃的油果、白乎乎的炒米、綠油油的蔥花在油茶的沖刷下變得誘人無比。嘗上一品,那香濃的感覺一定會讓你回味無窮。
這感覺辣中帶點苦、苦中帶點香。這茶不也正如我們?nèi)松贸桃粯訒L盡的苦辣香甜嗎?品茶亦如品人生呀!濃濃的茶香和著花生、蔥花們的味道慢慢嘗品又是別有一番感覺。
油茶也是我們這兒的待客特色。如果有機會來到我們賀州的瑤鄉(xiāng),無論你到誰家做客他都會熱情的為你獻上一碗濃濃的油茶的。
據(jù)一些中醫(yī)說喝油茶還有驅(qū)寒去熱、提神抗疲勞等等的醫(yī)療效用。
2. 關(guān)于油茶的作文 我的家鄉(xiāng)是個油茶之鄉(xiāng),油菜的翠綠作為家鄉(xiāng)的主色調(diào),幾乎是把家鄉(xiāng)的山山水水裝飾得猶如詩畫般地亮麗、雋美、清秀,四季如春。
到了仲秋,金風送爽,那掛滿枝頭的油茶子,又散發(fā)出成熟的芳香,迎面撲鼻而來,令人陶醉。我置身在這滿山翠谷的青綠之中,心中是倍感著家鄉(xiāng)的可愛,油茶樹的可親。
我愛生我養(yǎng)我的這片熱土,更愛有著“綠色之母\”美稱的油茶樹。油茶樹作為獨具油茶之鄉(xiāng)特色的 “母親之樹\”,她擁有的博大無私和她所表現(xiàn)出的不求索取與回報的奉獻精神、高貴品質(zhì)以及那與眾不同的鮮明個性,尤其值得讓人鐘情、鐘愛、贊嘆、頌揚和高歌贊美。
我之所以如此鐘情鐘愛油茶樹,最主要的因為她是被家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親稱之為“綠色之母\”的常青樹。她一年四季不論是嚴寒酷暑,還是風霜雨雪,都能始終保持著她那郁郁蔥蔥和生機盎然的青春本色。
較之有“常青之樹\”的松柏相比,她不僅具有松柏一樣的常青翠綠和堅忍不拔的高貴,而且更有自己樸實無華的雋美和清秀;同時,她還更有落葉灌木一樣的風華正茂和絢麗奪目以及遇秋而不葉落、逢春而不爭艷的鮮明個性。尤其讓人值得鐘愛不已的是,紅梅有一枝獨秀笑殘冬那樣的超然氣質(zhì),油茶樹亦有花團錦簇戲盡秋的傲然風范,而被人們相媲美為“報春花\”和“瑞雪花\”。
油茶樹,你無愧是我鐘情和鐘愛的“綠色之母\”常青樹。我之所以如此贊嘆頌揚油茶樹,更主要的還因為她是家鄉(xiāng)綠色經(jīng)濟的“生命之樹\”。
油茶樹,不僅能給家鄉(xiāng)人的精神生活帶來綠色和希望,更主要的還是她能給父老鄉(xiāng)親們的物質(zhì)生活帶來經(jīng)濟實惠。作為高附加值的經(jīng)濟林,油茶樹的經(jīng)濟價值和作用,真可謂是猶如“搖錢樹\”一般,令人羨慕不已,她結(jié)出的油茶籽榨出的油,被現(xiàn)代人稱之為純天然綠色食用油,具有“植物油之王\”的美稱,人們長期食用,不僅可以延年益壽,同時還可以防止和避免因食用動物油而對身體產(chǎn)生的不良影響。
油茶樹,你不僅是家鄉(xiāng)人們靠山吃山的 “搖錢樹\”,更是現(xiàn)代人打造時尚綠色經(jīng)濟的“生命之樹\”。我之所以如此高歌贊美油茶樹,更重要的還因為她是我們油茶之鄉(xiāng)的“母親之樹\”,她不僅是油茶之鄉(xiāng)的標志,更是故土的象征。
作為故土象征的 “母親之樹\”,最讓我感動和難以忘懷的是,她那博大無私和寬厚的高尚品質(zhì)、不圖索取和回報,但求奉獻和付出的偉大母愛情懷以及她的有功而不自傲、遇磨難而不叫屈的高風亮節(jié)和優(yōu)秀人格魅力,尤其值得讓我敬佩和贊嘆!她給予我們的是春天般的溫暖和幸福;她賜予油茶之子的是綠色和希望;她恩惠給后人的是乳汁和生命。油茶樹,你是家鄉(xiāng)人們心目中,當之無愧的 “母親之樹\”。
油茶樹,我不僅愛您那迷人的翠綠,更愛您那沁人的芳香。
3. 家鄉(xiāng)的油茶作文500字 嘗過沁人心脾的普洱茶,品過耐人尋味的鐵觀音,喝過清爽怡人的龍井茶……可如果你要問我眾多名茶當中什么茶最讓我難忘,最令我回味無窮。我會毫不猶豫地告訴你這些大眾名茶都不是我的最愛。茶,我的最愛還是我們瑤家的油茶。
它純樸、它香濃,它就像家鄉(xiāng)的親人一樣讓我眷戀不已。
我家在廣西賀州的一瑤鄉(xiāng)里,青青的大山孕育了青秀的油茶樹,孕育了我們純樸的瑤族人們。
要想喝到一杯地道的瑤鄉(xiāng)油茶可是很有講究的。
選材不能有半點馬虎。茶葉是我們瑤鄉(xiāng)自種的茶葉(一般市上賣的可打不出我們自已的茶葉味)。上好的茶葉是清明時節(jié)時候的茶葉;油,一般的食用油也可,但最好是選用新鮮的雞油。因為新鮮的雞油打出來的茶色和味道耐看、特色;姜,一定要是老姜。新姜辣味不夠,打出來的茶水氣重味道不純。水,一定是要是開水;鹽,一般的食用鹽即可。
選材完畢了,接下來就可以開始了打油茶。打油茶的程序也很有講究。從它的用具上來說,一般的鍋是打不出好油茶的,得要有專門的鍋。這鍋不大,生鐵制成,剛好夠6人左右食用。專門的木錘來揉搓茶葉和用竹片做成的專門過濾茶葉用器。開始打油茶前要先把茶葉放到鍋里用水燒開,然后把茶水倒掉,接著用清水把茶葉沖洗干凈。這些都完成之后,就可以把鍋放到專門的電爐上燒了,在預熱的過程中把姜打碎。等鍋燒熱就可把茶葉和姜放到鍋里慢慢的揉搓了(可放蒜粒進去)。待到茶葉開始黏鍋,這時就該把適量的鹽放入鍋里一起揉搓了,過了一會就可以放入開水了。放入開水時,先倒進小量開水,緊接著揉搓,然后按人數(shù)的多少再放入合適的開水。等茶燒開了放入合適的鹽再攪拌一下。這樣一杯香濃的油茶就可出鍋了。
在碗中放上蔥花、炒米、爆炒花生、小油果(個人愛好不同會有所不同的放法)等。再將油茶從鍋里倒入,剎那間脆黃的油果、白乎乎的炒米、綠油油的蔥花在油茶的沖刷下變得誘人無比。嘗上一品,那香濃的感覺一定會讓你回味無窮。這感覺辣中帶點苦、苦中帶點香。這茶不也正如我們?nèi)松贸桃粯訒L盡的苦辣香甜嗎?品茶亦如品人生呀!濃濃的茶香和著花生、蔥花們的味道慢慢嘗品又是別有一番感覺。
油茶也是我們這兒的待客特色。如果有機會來到我們賀州的瑤鄉(xiāng),無論你到誰家做客他都會熱情的為你獻上一碗濃濃的油茶的。據(jù)一些中醫(yī)說喝油茶還有驅(qū)寒去熱、提神抗疲勞等等的醫(yī)療效用。
4. 有關(guān)富川油茶的作文 有一個神奇的地方,那是我的故鄉(xiāng)。它坐落在中國的西南部——那就是有著獨特的喀斯特地貌的廣西.
游覽過廣西的人,心中都知道廣西的最大特點就是有天然而秀氣的山,有清澈見底而平靜的水。
山,山,數(shù)不完的山,峰回路轉(zhuǎn),山外青山。這一座山像插天利劍,那一座山像玉柱撐天,另一座山像一位莊嚴的老人,佇立天表,俯視大地,再一座山又像一位嬌羞的少女,用白云作紗巾,遮住美麗的面顏。這邊看,遠山連綿不斷,恰似一條長龍飛向遠方;那邊看,群山重疊,層峰累累,猶如海濤奔騰,巨浪排空。群山的風格各有不同,有的雄奇,有的俊逸,有的清幽,有的渾厚,有的在陽光下氣勢逼人,有的在霧靄中隱約飄渺。它們各有各的氣質(zhì)和性格,叫你敬畏,叫你流連,叫你愛慕,叫你傾倒。瞧,這一座山,真好比一位美麗的女子。你看,掛在山腰的乳白色晨霧,像飄在她面前的薄紗,滿山玲瓏的是石塊成了鑲在衣冠上的寶石,放眼看去,那成排的綠色的樹木,如霞帔上的纓絡。一條灰白色的通向山腰的慢坡路,是她腰圍垂下來的長長的絲帶……
我們桂林的漓江可是名不虛傳的呀。漓江每天就要接受成千上萬的中外游客,到底是漓江的什么特點吸引了這些中外游客呢?我來揭曉謎底吧!“春來江水綠如藍”,那碧透的漓江水,猶如一只富有情感的眼睛,那樣的含蓄,又那樣的深奧。柔和的陽光,把漓江染得斑駁陸離,微風輕拂,泛起一圈圈漣漪,托起無數(shù)光帶,恰似一條條素絹在水面飄動。待風過后,有平靜得卻又印上一朵朵白云、綠樹青山的倩影,更是別有情趣。而隨著“嘩啦嘩啦”的水響過后,我們還可以看到許多白點在水中閃爍,宛如夜空中的繁星,那是魚群在戲水……
啊,廣西的山和水呀。你們?yōu)閺V西增添了許許多多的光彩呀!啊,廣西,我愛你.
5. 我愛家鄉(xiāng)的油茶400字作文大全 父愛如山,剛毅而堅強;父愛若茶,深沉而熱烈。
——題記
總有許多不經(jīng)意的動作讓人永生難忘。
掐滅一縷濃煙
爸爸點燃一支香煙,一絲白煙裊裊升起,如云煙,在空氣中慢慢地散開。煙味很快充滿了整個客廳,我抬起埋在報紙里的頭,輕輕咳了幾聲。那聲音很細微??砂职謪s好象對此很敏感。馬上掐滅了香煙,還用手在空中扇了扇,對我抱歉一笑。在我心中那掐滅香煙的一瞬間早已成為永恒。我的心中有份感動在跳躍,試問父愛今何在,盡在一縷濃煙中。
轉(zhuǎn)身一個回頭
“好好學習,上課聽講。”這是爸爸臨回家前對我說的最后一句話。我眼中,爸爸總是這樣,對我的愛如此微少。朋友說:“做父母的在離開兒女時總會回頭看一眼的?!笨晌铱偸遣恍???粗职譂u漸遠去的背影,他每走一步,失望就在我心頭增加一分。突然,他停住了,穩(wěn)了穩(wěn)自行車,回頭,與我的視線在空中相吻。他沖我招招手。轉(zhuǎn)身騎車走了。在他騎上自行車是,我看見他飄在風里的白頭發(fā)。望著爸爸早已不再年輕的身影,淚水爬上眼眶悄悄漫出。爸爸那個回頭,把我的心浸泡在溫水中,暖暖的。試問父愛今何在,盡在回頭一瞬間。
遞上一把白傘
我在雨中狂奔,突然頭頂沒有雨了,一抬頭,一把白傘如一朵燦白色的花兒在雨中怒放。爸爸伸手把傘打在我頭上,摟著我在雨中走來。一路上帶我繞開水坑,躲開車輛。在快到校門口時,他用他那雙溫和的大手,把白傘遞給我,轉(zhuǎn)身走進了雨幕之中。試問父愛今何在,盡在輕輕一遞中。
我還記得父親在我六歲時給我的寄語:愛你,就把你捧在掌心。
愛的動作,點點滴滴,平凡卻又偉大,這些動作,這滿滿的愛我永生難忘,刻骨銘心。
6. 寫一篇關(guān)于恭城的作文 我的家鄉(xiāng)——恭城 我的家鄉(xiāng)在恭城,恭城是一個古老的縣城。
她于隋末大業(yè)十四 年(公元618年)開始置縣,至今已有1380多年 的歷史。恭城縣城地貌似天然的大八卦圖,茶江以S型繞越整個城區(qū),更顯瑤鄉(xiāng)之神秘。
恭城山清水秀,古跡眾多。恭城自古處于中原進入兩廣的交通要道,中原文化和嶺南文化互相交融,造就了獨特的瑤鄉(xiāng)地域文化,全國四大孔廟之一的文廟和全國關(guān)帝廟十大理事之一的武廟相鄰而建,互相輝映;周渭 祠、湖南會館、東寨瑤族古民居建筑精美,具有極高的藝術(shù)價值和考古價值。
境內(nèi)山清水秀,自然景觀獨特,森林覆蓋率78%,充分展現(xiàn)了“觀自然景觀,品瑤鄉(xiāng)風情”的旅游文化內(nèi)涵,是鑲嵌在桂林大旅游圈中一顆璀璨的明珠。 恭城基礎設施,日趨完善。
交通便捷,以省道二級公路為主骨架的公路網(wǎng)絡四通八達,實現(xiàn)了村村通公路。通訊事業(yè)發(fā)村電網(wǎng)改造在全國率先完成,全縣水電裝機容量3.6萬千瓦,建成110千伏輸變電工程,實現(xiàn)了與恭城瑤族自治縣全區(qū)電網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)供電。
目前已擁有三星級酒店1家,二星級酒店2家,具備了一定的接待能力。 民風淳樸,地靈人杰。
恭城各族群眾民風古樸,和睦相處,治安良好,榮獲全國民族團結(jié)先進單位,成為廣西第一個獲準通過的國家級生態(tài)示范區(qū)和國家級可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)?!叭灰惑w”(恭城模式)生態(tài)農(nóng)業(yè)得到廣泛認同和普遍推廣。
人民群眾思想解放,整體素質(zhì)較高,高考、中考上線率和重點院校錄取率連年名列廣西前茅。 恭城瑤族自治縣轄3個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng):恭城鎮(zhèn)、栗木鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)、平安鄉(xiāng)、三江鄉(xiāng)、嘉會鄉(xiāng)、西嶺鄉(xiāng)、觀音鄉(xiāng)、龍虎鄉(xiāng)。
這里環(huán)境優(yōu)美,氣候溫和。恭城東、西、北部三面環(huán)山,中間為河谷、草地、丘陵地帶。
境內(nèi)海拔1000米以上山峰318個,銀殿山為全縣最高峰,其主峰海拔1885米。 我愛我的家鄉(xiāng)——恭城。
7. 恭城油茶的介紹 恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐離不開油茶。 油茶不說煮而稱“打”,是各地的統(tǒng)一稱法,而各地的油茶卻各有其不同的風味。油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數(shù)加生姜同煮,味濃而澀,澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,并因煮的時間恰到好處,使恭城油茶被舉為各地油茶之冠,享譽桂北和廣西各地。喝油茶不分季節(jié),一年四季、一天早晚都喝??腿说絹韯t不分早晚,隨時煮好奉客,而且更為豐盛。恭城現(xiàn)在被評為中國長壽之鄉(xiāng),長壽的秘訣跟油茶也有莫大的關(guān)系
8. 湖南湖南特產(chǎn)油茶的作文350字 我家鄉(xiāng)的風味小吃有很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐。。但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭,吃起來香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來,再放到油鍋內(nèi)炸。這時,就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地,一串臭豆腐便下肚了,這時,我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說:“還要不要來一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了?!眿寢屄犃?,指著我的頭說:“你這只小饞貓?!闭f完,我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風味小吃,但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
點評:
1.小作者首先概括地介紹了家鄉(xiāng)的風味小吃,然后突出了對臭豆腐的喜愛,并通過沿街的叫賣聲及家鄉(xiāng)人的推崇從側(cè)面體現(xiàn)出臭豆腐是一種深受人們喜歡的美食。接下來,小作者詳盡介紹了臭豆腐的烹制及口感,具體、生動地描繪,加上小作者真實的體驗,使人讀后感同身受。結(jié)尾再次突出中心思想。
2.文章前后呼應,重點突出,詳略得當,層次分明,條理清晰。
3.文章語言生動形象,充滿童趣,洋溢著對家鄉(xiāng)的熱愛之情。