紅茶與普洱茶哪個(gè)好
問(wèn)題一:紅茶和普爾茶哪個(gè)效果好 普爾茶應(yīng)該是普洱茶,普洱茶的效果比紅茶較好些。
1.紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過(guò)程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
2.普洱茶自古被認(rèn)為有治理腸胃、解油膩的功能。主食為牛羊肉及淀粉(青稞)的西 *** ,據(jù)說(shuō)只要沒(méi)有茶,就會(huì)生病?,F(xiàn)代中國(guó)、日本及法國(guó)的臨床實(shí)驗(yàn)均顯示普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效,對(duì)余孝心血管疾病保健很有幫助。
普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列述20項(xiàng),即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其他,部分功效是與中醫(yī)有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。還能能幫助消化,有效 *** 人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。
問(wèn)題二:普洱茶和紅茶的差別,喝哪個(gè)好 普洱茶和紅茶的差別:
一、類別不同
普洱茶屬于再加工茶類,而紅茶屬于基本茶類?;静桀惏ňG茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類,紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶(綠茶類)再經(jīng)特殊工藝加工而成。
二、滋味、香氣不同
普洱茶滋味醇厚,獨(dú)具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個(gè)是陳香,一個(gè)是甜香,二者比較容易區(qū)分。
三、加工工藝不同
以普洱散茶和工夫紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:云南大葉種曬青毛茶→渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為:茶樹(shù)鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。
其中,云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類,其加工工藝為:云南大葉種茶樹(shù)鮮葉→殺青→揉捻→曬干。
四、產(chǎn)品外形不同
普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實(shí),色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤(rùn)、金毫顯露;紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀,色澤烏潤(rùn),可再加工成袋泡茶。
另外,普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種,也可用中小葉種,如以大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹(shù)鮮葉為原料加工而成的“祁紅”。
至于哪一種好喝,主要看每個(gè)人的口味;茶唯有“適口為宜”才是真的好喝的茶!
以上回答來(lái)自 只見(jiàn)普洱
問(wèn)題三:紅茶 普洱茶還有烏龍茶哪個(gè)好 烏龍茶 ,紅茶都好,但千萬(wàn)別喝普洱茶。如果你想活久點(diǎn)的話,如果你不想得癌癥的話,遠(yuǎn)離普洱。
從本質(zhì)上講普洱茶是炒作的產(chǎn)物。明明是當(dāng)初賣(mài)給少數(shù)民族喝的廉價(jià)粗衫唯茶,硬是被炒作意淫出了玄幻文化。陳化可減少云南大葉種茶葉過(guò)重的苦澀,越陳越香在一定時(shí)間內(nèi)有其道理,但更多的是商家炒作的成分。對(duì)陳茶味道的膜拜大多數(shù)是被“多少年多少年”的稀缺性給嚇出來(lái)的,試問(wèn)有多少人喝過(guò)有幾十年陳期的茶?卻一個(gè)個(gè)在那里自我想象幾十年陳茶的美味。就算你真的喝過(guò)了,恐怕大多數(shù)也是因?yàn)閹资炅?,稀缺了,自我想象,自我意淫出?lái)的好味道。頭幾年普洱茶是在發(fā)酵,N年后恐怕更多的不是在發(fā)酵而是在發(fā)腐。越陳越香這人造概念最大的作用是給喝茶人意淫出了希望,“我的茶現(xiàn)在不好喝,沒(méi)關(guān)系,存幾年就會(huì)越來(lái)越好喝了,存?zhèn)€幾十年就能成寶了”于是一個(gè)個(gè)都自我陶醉在存茶中。還有給商家?guī)?lái)了不怕積壓貨,越積壓越發(fā)財(cái),化腐朽為神奇的謀財(cái)妙方。而所謂的收藏價(jià)值,你也不想想,古董值錢(qián)是因?yàn)橄∪?,或毀培現(xiàn)在市場(chǎng)上存了那么多普洱茶,而且年年還有新茶被存放,這東西能稀缺到哪里?有稀缺恐怕也是商家捂出來(lái)的假稀缺。而普洱茶那簡(jiǎn)直靈丹妙藥的效果也明顯是炒作的產(chǎn)物,功效是有功效的,但茶還是茶,是保健食品,不是仙丹。其實(shí)普洱茶所具備的保健功效其他茶類中也都具備,而如果說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,新鮮的總比陳腐的好吧。一群騙子跟一群傻子硬是將普普通通用來(lái)喝的茶打造成了“皇帝的新裝”。
還有普洱茶非常不衛(wèi)生:
一般的茶都是以新為貴,普洱卻偏以陳為貴。一般的茶都需密封保存,普洱茶卻偏要暴露在空氣中。再說(shuō)陳年普洱茶又不是陳酒。酒是密封保存,雜物不易進(jìn)入,而且還是強(qiáng)烈殺菌的。普洱是透氣存儲(chǔ)的,不僅沒(méi)有酒精的殺菌功效,還可能會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng),發(fā)霉,經(jīng)長(zhǎng)年存放后,還滋生大量細(xì)菌(當(dāng)年少數(shù)民族是煮著喝的,而現(xiàn)在我們大都是泡著喝普洱的),衛(wèi)生情況實(shí)在值得懷疑。
一般茶葉都是葉葉可見(jiàn)的,而普洱是壓成一塊的餅,廠家生產(chǎn)的時(shí)候,壓進(jìn)了什么雜質(zhì)你也看不見(jiàn)。別告訴我大廠出的衛(wèi)生有保障,在中國(guó)要是有保障,就不會(huì)有三聚氰胺了。 特別是1973年“發(fā)明”的熟茶,還需在灑水堆積的濕熱環(huán)境下進(jìn)行所謂的渥堆發(fā)酵恐怕更是不大衛(wèi)生。更恐怖的是奸商在陰暗潮濕的骯臟環(huán)境里速成做舊,冒充陳年普洱。難怪普洱茶宣揚(yáng)要洗兩次茶。
問(wèn)題四:紅茶好還是普洱茶好 紅茶的功效我們大致可以分為:抗氧化延緩衰老、強(qiáng)壯骨骼、舒張血管、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗癌、消炎殺菌、解毒、生津清熱、利尿、提神消疲
問(wèn)題五:喝紅茶和普洱哪個(gè)更有益? 照這么說(shuō),普洱就是神品了?其實(shí),要根據(jù)自己身體條件、季節(jié)選擇適合的茶,身體適應(yīng)第一。我也鐘愛(ài)普洱,卻見(jiàn)不得把茶說(shuō)到天上去。我賣(mài)茶,一定建議各取所需。其實(shí),茶類大多功能相類,主要原因是:茶為堿性,弱堿性身體自然好多了。喝水多了,新陳代謝自然好多了。茶又有偏向的,功能是有傾向。對(duì)腸胃最好最溫和的,當(dāng)然是紅茶和普洱這一類的全發(fā)酵茶。普洱也不是越陳越好,只是稀少了。那個(gè)茶不抗癌、減肥、抗氧化等?倒是覺(jué)得要培養(yǎng)喝茶的習(xí)慣,品種不妨多一些,因?yàn)槔虾纫环N茶,容易味覺(jué)疲勞,沒(méi)了樂(lè)趣。
問(wèn)題六:紅茶與普洱的區(qū)別 總體來(lái)講,紅茶養(yǎng)胃,普洱茶的老茶和熟茶對(duì)胃 *** 比較小不傷胃但絕穿談不上養(yǎng)胃,普洱茶養(yǎng)胃是一種不客觀的說(shuō)法。茶性本寒涼,紅茶屬于完全發(fā)酵,已經(jīng)改變了寒涼的本性,所以養(yǎng)胃。
普洱分成生茶和熟茶,生茶是傳統(tǒng)的形式,屬于后期緩慢發(fā)酵,要通過(guò)十年乃至更久,才能轉(zhuǎn)化茶性;熟茶是上世紀(jì)70年代中期的產(chǎn)物,人工渥堆發(fā)酵,一般發(fā)酵到50-70%,也不是徹底轉(zhuǎn)化,也需要放3-5年。
另外,俗話說(shuō)濃酒淡茶,就算紅茶也別跑得太濃,就算不傷胃,對(duì)心臟和腎臟的壓力也會(huì)太大。
問(wèn)題七:紅茶和普洱茶哪個(gè)更有益健康 普洱茶基本功效 1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。 法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:“云南普 普洱茶洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶,相對(duì)對(duì)血管軟化效果好,對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。 2、防癌、抗癌 科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 3、健齒護(hù)齒 普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。 4、護(hù)胃、養(yǎng)胃 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生 *** 作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。 5、抗衰老 茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹(shù)品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí),普洱茶在加工過(guò)程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。 6、防輻射 據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。 7、醒酒 《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一?!?事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。 8、美容 普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。 9、普洱茶的其他妙用 明目: 青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘,長(zhǎng)期堅(jiān)持,有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲(chóng)、白領(lǐng)等等,因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔?,所以這一招尤其有效。 養(yǎng)腳: 熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳,因?yàn)槭觳栊詼?,泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。 保健功效 千百年來(lái),普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)普洱茶的獨(dú)特風(fēng)味,還與其有個(gè)自然轉(zhuǎn)化的過(guò)程有關(guān),轉(zhuǎn)熟后的普洱茶,經(jīng)過(guò)特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團(tuán),置于干燥處自然陰干。再按運(yùn)輸要求,包裝入簍,運(yùn)住外地。云南地處祖國(guó)邊疆,西雙版納地處云南邊睡,山高水險(xiǎn).在古代交通極為艱難,茶葉的外運(yùn)全靠馬幫牛幫,山路上耽擱的時(shí)間很長(zhǎng),有的路段馬幫一年只能走兩趟,牛幫則一年只能走一轉(zhuǎn),茶在馬背、牛背上長(zhǎng)時(shí)間顛簸, 日曬風(fēng)吹雨淋,使其內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化,導(dǎo)致普洱茶的獨(dú)特澤更明、陳香風(fēng)味更濃。 藥效功能倍增。柴萼著于公元1......>>
問(wèn)題八:紅茶好還是普洱好 沒(méi)有說(shuō)那種比那種好的,各有各的風(fēng)格。
衛(wèi)生情況來(lái)說(shuō),紅茶好。生普一般也還可以,熟普嘛.....要喝就別想太多。
問(wèn)題九:普洱茶和紅茶有什么區(qū)別? 從茶葉基本分類來(lái)說(shuō),普洱茶屬于黑茶類,是后發(fā)酵茶;紅茶即紅茶類,是全發(fā)酵茶;
外形區(qū)別:普洱有散茶及緊壓茶(磚、餅、沱等)之分;紅茶一般為散茶,又分紅條茶和紅碎茶,紅條茶根據(jù)產(chǎn)地又分祁紅、滇紅、宜紅等等……
湯色之別:普洱有生茶和熟茶之分,生茶湯色黃綠明亮(年份越長(zhǎng)越紅變),熟茶湯色紅濃明亮;紅茶湯色均紅葉紅湯;
香氣:普洱香氣眾多,生茶一般清香為主,熟茶以陳香為上;紅茶一般蜜糖香,甜香,焦糖香,根據(jù)種類、產(chǎn)地不同而不同……
耐泡度:普洱茶為云南特產(chǎn),以大葉種為原料,茶多酚含量高,耐泡度高;
紅茶大、中小葉種為原料的都有,看產(chǎn)地,但耐泡度均不及普洱。
太多……說(shuō)不完!
問(wèn)題十:普洱茶是紅茶嗎?? 普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國(guó)茶葉中極具特色的茶類,在目前市場(chǎng)上的普洱茶商品分類上,按產(chǎn)品的特性,有自然分類和學(xué)科分類。自然分類即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。學(xué)科分類普洱茶是工藝茶,即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。保持傳統(tǒng)風(fēng)格的 自然醇化的普洱茶產(chǎn)品、其品質(zhì)的好壞,關(guān)鍵是選料和貯放的條件陳化時(shí)間都會(huì)起到直接的 作用。人工發(fā)酵的普洱茶,其品質(zhì)形成與原料選擇、加工工藝、貯放條件等相關(guān),缺一不可。其中加工工藝尤為復(fù)雜,除了控制好水分(濕度)、溫度、光線、空氣(氧氣)等條件外,控制有益微生物是這類普洱茶良好品質(zhì)形成的關(guān)鍵措施,能否控制這些因素是發(fā)酵普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定與否的重要環(huán)節(jié)。 無(wú)論是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間自然醇化或人工發(fā)酵工藝的普洱茶品,目的是讓曬青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂,雜味散失,轉(zhuǎn)化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤(rùn)香純的優(yōu)良普洱茶品。 普洱,很早就被譽(yù)為茶中減肥之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效的 *** 你的新陳代謝,加速脂肪分解。 許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當(dāng)然視個(gè)體而不同). 普洱茶與脂肪的代謝有很深的關(guān)連。根據(jù)研究資料顯示,因?yàn)樗?jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對(duì)脂肪分解具有效用。 麴菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。 另附普洱茶瘦身的飲用方法: 1.想保持身材、維持體重:每日沖泡普洱茶來(lái)代替一切飲料,以茶代湯、以茶代水,禁喝其他飲品與其他餐點(diǎn),皆正常食用。 2.想減肥用:除了上述要做到之外,另外沖泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,這個(gè)方法可以快速減重。 3.如遇交際應(yīng)酬、及其他飯局,若不想讓熱量吸收太多:應(yīng)於餐中配喝普洱茶,若在外不便請(qǐng)放飯局結(jié)束后盡快飲用,最好不超過(guò)二個(gè)小時(shí),愈早愈有效;若是於茶樓飲茶,則最好點(diǎn)用普洱茶為佳。 養(yǎng)生茶 需要持之以恒 不是一兩天能見(jiàn)效果的 要堅(jiān)持 時(shí)間長(zhǎng)了你就能感受到變化了 但是是以保健為主的