「山茶油」油茶樹種植技術(shù)及管理須知
油茶,有的地方叫“茶子”,“寸子”。 油茶樹種植對(duì)土壤的要求不高,只要是微酸性土壤,都可以栽植。人們常說:“黑土樹大油多產(chǎn)量高,黃土樹小油小產(chǎn)量低,粘土栽培也不孬?!蓖翆由顪\對(duì)油茶生長(zhǎng)有一定的影響,一般是土深樹大,土淺樹小。栽油茶,全年雨量要求在1.000毫米以上,特別是七、八月間不能干旱。
什么樣的氣溫適宜栽植油茶呢?最冷時(shí),月平均溫度達(dá)到3℃,最熱時(shí),月平均溫度達(dá)到31℃。只要有這樣一個(gè)氣溫條件,就很適宜栽植油茶。
有人認(rèn)為,栽油茶產(chǎn)量低,不上算。其實(shí)那也不一定。有的地方種油茶,產(chǎn)量所以低,主要是因?yàn)榛氖彽亩?,沒有墾復(fù)。油茶一經(jīng)墾復(fù),就會(huì)“當(dāng)年受益,二年增產(chǎn),三年豐收”。還有一個(gè)原因就是管理粗放,很少進(jìn)行夏季淺刨,冬季深挖。油茶炭疽病比較嚴(yán)重,落花落果厲害,因此必須很好地對(duì)炭疽病進(jìn)行防治。可在夏季炎熱驟雨之后容易發(fā)病的時(shí)候,及時(shí)噴灑黃泥石灰水。黃泥、石灰和水的比例是1:1:10。另外,油茶子收摘過早或者過遲,都會(huì)影響產(chǎn)量,所以一定要適時(shí)采摘。
榨茶油技術(shù)性很強(qiáng),要注意不能斷絲,油絲一斷就不再出油。要帶殼榨,連續(xù)榨,越榨越緊,一氣呵成。
發(fā)展油茶生產(chǎn),要抓好幾個(gè)環(huán)節(jié)。
首先要使大家明白,油料上山和木本化,意義重大。種好油茶,既可以解決山區(qū)農(nóng)民自己吃油問題,也可以使他們?cè)黾咏?jīng)濟(jì)收入。
其次對(duì)現(xiàn)有油茶林要進(jìn)行墾復(fù)。要把油茶林內(nèi)的雜木灌叢砍除掉,然后再進(jìn)行挖刨,“冬挖七寸春鏟草,夏刨三寸草埋根?!备鶕?jù)以往的經(jīng)驗(yàn),新墾復(fù)的油茶林,當(dāng)年的病害比較嚴(yán)重,因此墾后要噴灑一次波爾多液,以預(yù)防病害。波爾多液的配制方法是。硫酸銅一斤、生石灰一斤,分別溶解在兩桶各盛50斤的水內(nèi),然后再將兩種溶液充分混合在一起,即成。
還有,在墾復(fù)現(xiàn)有油茶林的同時(shí),要發(fā)展新的油茶林。這方面,主要是做好以下幾個(gè)方面的工作:
一是要選好種。我省有大紅,小紅、大青、小青、南瓜,荷色、雞心等7個(gè)品種。其中,以大紅、南瓜這兩個(gè)品種為最好。
二是育好苗,提高發(fā)芽率。如無(wú)獸害,最好是冬播育苗。近年來(lái),好多地方采用容器育苗法,效果比較好。其中,以營(yíng)養(yǎng)袋育苗為最好(營(yíng)養(yǎng)袋是用塑料紙做的)。
三是要栽植好。栽植的距離要適當(dāng),山頂上土層淺,樹小,要栽密點(diǎn),株行距可為7×8市尺,每畝栽植107株,山腳下土層深,樹大,可栽稀點(diǎn),株行距為8×9市尺,每畝栽植83株。
四是幼林期內(nèi)可間種一些農(nóng)作物,以耕代撫,或者摘混種林,最好是和油桐混種,以短養(yǎng)長(zhǎng)。
五是要搞好水土保持。六是要夏刨冬挖,適當(dāng)施肥,最好是上茶餅。