一、天快熱了,茶油能做涼拌菜嗎?

可以，
普通茶油或者茶油調(diào)和油不能涼拌，
前者是口感問(wèn)題，后者是其中配了其他油品不能達(dá)到生食的標(biāo)準(zhǔn)，
但是工藝達(dá)到一級(jí)壓榨等級(jí)的是可以的，因?yàn)橥ㄟ^(guò)脫蠟等工序可以更好的去除壓榨過(guò)程中殘留的雜質(zhì)。
高正茶油就是使用的冷榨工藝的純茶油，可以直接做涼拌。

天快熱了，茶油是可以做涼拌菜的，因?yàn)椴栌蛯?duì)身體是有好處的，所以天快熱了，茶油是能做涼拌菜的，茶油對(duì)身體健康是有好處的。

二、山茶油的食用方法？

1、涼拌食用

山茶油在不需加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒食用

營(yíng)養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸食用

煎炸食品時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物，可以220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎炸食用油。

山茶油可以涼拌、煮湯、煎炸等。山油茶通常取自于山茶當(dāng)中的茶樹(shù)油，當(dāng)中還有很多亞油酸和不飽和脂肪酸，當(dāng)中還有很多茶多酚以及特殊的活性物質(zhì)，能很好的被人體吸收利用

三、茶油可以直接涼拌嗎？

可以的，山茶油在不加熱的情況下，是可以直接涼拌的，直接用來(lái)涼拌素菜、葷菜，同時(shí)，我們還可以使用山茶油來(lái)調(diào)制色拉醬，這樣調(diào)制出來(lái)的色拉醬的色澤十分的鮮亮，同時(shí)它的口味也十分的爽滑，它具有清淡、不油膩的特點(diǎn)。

使用山茶油來(lái)涼拌，應(yīng)該可以說(shuō)是把營(yíng)養(yǎng)保存的最完整同時(shí)也最好的一個(gè)吃法了，但是在日常生活中，很多的人應(yīng)該都不是太習(xí)慣這個(gè)樣子的吃法，也可以說(shuō)這樣吃山茶油的人最少。

山茶油可以直接涼拌 普通食用油未經(jīng)加熱至熟，是不能直接用于涼拌的；而山茶油在未加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外，還可以調(diào)制成色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等優(yōu)點(diǎn)。