道道全食用油采取什么生產(chǎn)工藝?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-07-06 14:45
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公司主導產(chǎn)品“道道全”牌食用油以洞庭湖區(qū)優(yōu)質菜籽為原料,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結合的生產(chǎn)工藝,推出了以物理壓榨菜籽油為主,涵蓋茶籽油、玉米油、大豆油、調和油、餐飲專用油的六大系列、十九種規(guī)格產(chǎn)品,以油色金黃清亮、香味濃郁純正、營養(yǎng)豐富健康、食用衛(wèi)生安全而深受消費者的信賴,先后三次被評為“湖南名牌產(chǎn)品”稱號;
山茶油和茶籽油有什么不同?
茶籽油取自油茶、山茶樹或茶樹的果產(chǎn),正式名稱統(tǒng)稱為茶籽油,是我國江西、湖南等省的主產(chǎn)植物油。它們共同特點是脂肪酸中“油酸”的含量特別高,可以達到脂肪酸總量的80%以上。
科學家們發(fā)現(xiàn),油酸有一個重要功能,它具有選擇性地降低“血清膽固醇”的作用。也就是說它具有顯著降低血液中有害的“低密度脂蛋白膽固醇”的攻效,而對有益的“高刻度脂蛋白膽固醇”卻有保留的功能。從目前人類追求的“健康理念”出發(fā),它們受到了人們的“追棒”就變成十分自然的了。
茶籽油在世界上被稱作“東方橄欖油”,是我國的一個特產(chǎn)植物油,價格上比橄欖油便宜,由于政府的扶持,目前市場上已經(jīng)有不少品種面世。
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