大宗油料基本飽和，你可以下手特種油脂，樓上哥們說的茶油可以，核桃油等也可以考慮，關鍵看你在哪里投資，有啥有利的資源，當然，有更加特色的油料更好了。

常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。茶油是真正朝陽行業(yè)，每年以17%的速度在增長，預計未來三年內(nèi)，將成為和橄欖油并列的高端食用油?，F(xiàn)在是您進入茶油市場的黃金時期，我公司擁有3000畝茶油生產(chǎn)基地，采取最先進的茶油煉制技術，為您提供最優(yōu)質的產(chǎn)品，最無憂的市場營銷，與我們的聯(lián)手，您將比別人更早一步占領這個市場。

現(xiàn)市場食用油類種類繁多，調和油、花生油、玉米油、一級壓榨精華油等等，到底哪種油比較適合哪些消費者，

壓榨花生油適合普通用戶，高級人群建議使用壓榨玉米胚芽油，

主要看你是偏向于什么菜系，西北菜，湘菜，粵菜，我覺得最好用菜籽油，而且菜籽油都是非轉基因的；花生油膽固醇太高，可能會出現(xiàn)致癌的黃曲霉素；玉米油價格虛高，而且不可能是100%玉米壓榨；橄欖油是最好的，就是價格貴，中餐用來太浪費；山茶油也叫月子油，孕婦及哺乳期婦女吃起來比較補；芝麻油是調味品，基本很少用來炒菜；大豆油是性價比最高的，也是食用植物油脂行業(yè)用量最大的，沒什么缺點，就是轉基因的占大多數(shù)，就看你怎么看待準基因問題了！