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油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)
廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院 馬錦林副院長(zhǎng)
中產(chǎn)聯(lián)木本油料分會(huì)專家委員會(huì)專家
油茶低產(chǎn)林面積大，成因復(fù)雜，只有通過(guò)分類施策，采取綜合有效措施改造，才能最大限度發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。通過(guò)采用綜合技術(shù)措施改造，顯著提高低產(chǎn)油茶林的產(chǎn)量和效益，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展和農(nóng)民增收。
對(duì)油茶低產(chǎn)林分開(kāi)展調(diào)查，充分掌握立地條件、林分密度、老殘植株比例和品種類型等情況，有的放矢地制定各類低產(chǎn)林的有效改造措施。遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，科學(xué)分析、全面診斷，因地制宜、分類改造，綜合治理、集約經(jīng)營(yíng)，規(guī)?；脑臁@藝化管理。油茶低產(chǎn)林是與良種豐產(chǎn)林相對(duì)而言的，是指其生產(chǎn)潛力未能充分發(fā)揮出來(lái)的那些林分。根據(jù)立地條件，林分質(zhì)量和單產(chǎn)情況等幾方面因素將油茶低產(chǎn)林劃分為如下四類。第一類：立地條件好，林齡在40年以下，林相整齊，品種類型半數(shù)以上優(yōu)良，年畝產(chǎn)茶油5～10公斤的未老先衰油茶林。第二類：立地條件較好，林齡在15～30年，林相整齊，植株生長(zhǎng)較旺盛，常年畝產(chǎn)茶油5公斤左右，低劣株占全林的50%以上的油茶林。第三類：立地條件較好，林齡在50年以上，林相不齊，常年畝產(chǎn)茶油3公斤左右的衰敗老油茶林。第四類：立地條件差，山高坡陡，林相慘敗的混雜油茶林。此類低產(chǎn)林改造意義不大，可直接進(jìn)行封育。低產(chǎn)林改造方式共分三種：撫育改造、換冠改造、更新改造。主要是對(duì)第一類低產(chǎn)油茶林進(jìn)行強(qiáng)化撫育管理。清除油茶林中的雜灌木和野藤雜草，挖除老、劣及歷史病株，以改善地上部分環(huán)境條件，并利于油茶林的墾復(fù)管理和果實(shí)采收。在清山砍雜的同時(shí)，對(duì)過(guò)密的油茶林進(jìn)行疏伐，使植株之間枝葉不過(guò)于重疊，不擁擠，保持合理的透光度（郁閉度0.7～0.8為宜）；對(duì)過(guò)?。ㄈ缰仓觊g空地大于3m×4m，林地透光）的油茶林采用2年生以上優(yōu)良無(wú)性系大苗進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)植。根據(jù)不同立地條件（坡度、肥力等），使調(diào)整后的油茶林每畝保留70～110株。11月至翌年2月，即采收茶果后到春梢萌發(fā)前修剪。以一般修剪為主，做到因地、因品種、因樹(shù)形、因樹(shù)勢(shì)制宜，剪密留稀、去弱留強(qiáng)，保留自然樹(shù)形；修剪后，樹(shù)體結(jié)構(gòu)達(dá)到“小枝多、大枝少，枝條分布合理、均勻，內(nèi)部通風(fēng)透光、光能利用增強(qiáng)，上下內(nèi)外都開(kāi)花，形成立體結(jié)果”。向陽(yáng)坡宜輕剪，陰坡可酌情多剪；密林適當(dāng)重剪，稀林輕剪；冠下和內(nèi)膛適當(dāng)重剪，中上部和外緣輕剪或不剪；幼林輕剪，老樹(shù)重剪；強(qiáng)樹(shù)輕剪，弱樹(shù)適當(dāng)重剪。●危害物修剪：首先要特別清除樹(shù)體上的所有寄生枝和病蟲(chóng)枝。●結(jié)果枝的修剪：宜疏剪，不宜短截。營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝保持一定比例，生長(zhǎng)旺盛的植株大年要剪除部分結(jié)果枝，保證營(yíng)養(yǎng)，防止生理落花落果；小年要多留結(jié)果枝。一般情況下，只修剪特別細(xì)弱、交錯(cuò)、過(guò)密和有病蟲(chóng)的結(jié)果枝或枯死結(jié)果枝。●下垂枝的修剪：剪除著生過(guò)低、受光不足、著果率低甚至影響耕作的下垂枝。一般來(lái)說(shuō)，剪去下垂枝后，冠形能恢復(fù)到原來(lái)的自然形狀即可。有些下垂枝，長(zhǎng)勢(shì)良好，又能開(kāi)花結(jié)果，可暫時(shí)保留，也可剪去下垂部分，使枝條回縮即可。●徒長(zhǎng)枝的修剪：結(jié)果初期的徒長(zhǎng)枝不宜保留，應(yīng)全部剪去；對(duì)衰老的植株，要有目的地選留徒長(zhǎng)枝，為更換樹(shù)冠或主枝做準(zhǔn)備；著生在樹(shù)干或其他枝葉密生的主枝上的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)全部剪去；若生長(zhǎng)在主枝、副主枝受損傷之處，則可保留，利用徒長(zhǎng)枝來(lái)更新樹(shù)冠，延長(zhǎng)植株結(jié)果壽命。●交叉枝和內(nèi)膛枝的修剪：交叉枝和內(nèi)膛枝相互交錯(cuò)，重疊密接，分布混亂，使樹(shù)冠擠壓，通風(fēng)透光不良，易受病蟲(chóng)危害，花果甚少，必須及時(shí)修剪?？上燃羧ゲ∠x(chóng)枝和枯枝，若枝條仍顯交叉密接，可再適當(dāng)疏剪，以使其通風(fēng)透光，增加樹(shù)冠內(nèi)部結(jié)果面積。●叢生油茶植株的修剪：對(duì)于一些一穴多株、主干多、樹(shù)冠擁擠、枝條重疊、受光不足、內(nèi)膛空虛、著果趨于表面，易受病蟲(chóng)危害的植株，必須逐步除去部分長(zhǎng)勢(shì)弱、病蟲(chóng)害嚴(yán)重和品種低劣的植株或萌芽條。同時(shí)，剪去弱枝、病蟲(chóng)枝、枯死枝、交叉枝、過(guò)密枝和下垂枝，使其逐步形成多干半圓球形樹(shù)冠。“冬挖金、夏挖銀”是群眾對(duì)油茶墾復(fù)的總結(jié)。墾復(fù)要因地、因時(shí)挖山，一般冬春深挖，夏季淺挖，冠外深挖，冠內(nèi)淺挖。墾復(fù)的次數(shù)一般為3年一深挖，1年一淺鋤。根據(jù)地勢(shì)不同，墾復(fù)方式主要分為全墾、帶狀輪墾和穴墾三種。全墾：適于地勢(shì)較平坦，坡度在15度以下的油茶林。即林地全面翻土，樹(shù)冠外深挖20～30cm（翻大塊，底朝天），冠內(nèi)淺墾10～15cm。注意樹(shù)冠內(nèi)淺、外深；熟山淺，荒山深。帶狀輪墾：適于坡度在15～25度的林地。沿等高線進(jìn)行帶狀全墾，帶與帶之間留一段草帶。墾復(fù)面寬6～9m，草帶寬3～5m，并在墾帶下方（即草帶上方）筑一寬約40～50cm、高約20～30cm的土埂作保水保土帶。墾帶內(nèi)全面墾復(fù)（樹(shù)冠外深挖20～25cm，冠內(nèi)淺墾10～15cm），砍除雜灌木和雜草。第二年再墾前一年的草帶，而以前一年的墾帶留作草帶，如此年復(fù)一年，交相更替。穴墾：適于坡度在30度左右的林地。先全面砍除雜草灌木，然后圍繞油茶植株的樹(shù)冠垂直投影處進(jìn)行深挖墾復(fù)，邊挖土，邊培根，并將雜草灌木埋入植株樹(shù)盤(pán)內(nèi)。根據(jù)林地土壤養(yǎng)分含量和油茶生長(zhǎng)發(fā)育狀況以及其他條件來(lái)確定是否施肥、施肥種類、施肥量、施肥時(shí)間和施肥方法。施肥原則：大年以施磷肥和鉀肥為主，小年以施氮肥為主；秋冬以施有機(jī)肥為主，春夏以施速效肥為主；大樹(shù)多施，小樹(shù)少施；豐產(chǎn)樹(shù)多施，不結(jié)果或結(jié)果甚少的少施或不施；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹(shù)少施氮肥，多施磷、鉀肥，生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹(shù)要多施氮肥。立地條件好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的林分要多施磷、鉀肥；立地條件較差、生長(zhǎng)勢(shì)弱的林分要多施氮肥和有機(jī)肥。施肥量：磷肥40～60kg/畝，鉀肥10～20kg/畝；氮肥15～25kg/畝或復(fù)合肥40～60kg/畝；有機(jī)肥1500kg/畝以上?；蛎慨€施放油茶專用配方肥60～75kg。施肥方法：結(jié)合墾復(fù)在樹(shù)冠外圍坡上方開(kāi)環(huán)狀溝或兩邊各開(kāi)0.8～1.2m長(zhǎng)的溝施入，溝寬25cm、深15～20cm，施肥后用土覆平。肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，這都不利于根系對(duì)肥料的吸收。如林中空地過(guò)大，又不進(jìn)行補(bǔ)植，可考慮間種。間作以綠肥、黃豆、花生、旱稻、西瓜等農(nóng)作物為宜。通過(guò)間作可改良土壤，增加短期收入，以耕代撫還能及時(shí)防治病蟲(chóng)害。油茶授粉主要靠昆蟲(chóng)，其中授粉效果最好的是野生土蜂，必須加以保護(hù)。也可進(jìn)行茶林養(yǎng)蜂，以提高油茶座果率。油茶主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病等；主要蟲(chóng)害有金龜子、天牛、油茶尺蠖、油茶毒蛾和油茶蠶等。必須貫徹“防重于治”，以營(yíng)林技術(shù)措施為基礎(chǔ)，與生物、藥物防治相結(jié)合的綜合防治措施。盲目提早采摘，因油脂未充分轉(zhuǎn)化而降低油茶籽出油率，而且油脂差，這也是造成油茶林減產(chǎn)的主要原因之一。適宜采收時(shí)間：果實(shí)完全成熟后采收。茶果的適宜采收期是該物種或品種自然成熟開(kāi)始至下一個(gè)節(jié)氣之間。即小果油茶于寒露到霜降；普通油茶霜降種和岑溪軟枝油茶由霜降到立冬；越南油茶由立冬至小雪。采收方法：人工采摘，嚴(yán)禁敲打與折枝摘果，注意保護(hù)油茶枝條和花蕾不受折斷與損傷。果實(shí)處理：果實(shí)采回后，堆放時(shí)間不應(yīng)超過(guò)5天，要及時(shí)攤曬脫粒，去除茶殼雜物，曬干進(jìn)倉(cāng)待榨。主要是采用通過(guò)國(guó)家或省（市、自治區(qū)）林木良種審定的優(yōu)良無(wú)性系穗條對(duì)第二類低產(chǎn)油茶林進(jìn)行嫁接換優(yōu)。選擇株行距整齊、生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的油茶林作為換冠林分；每株選擇3條以下通直光滑的開(kāi)張形主枝（粗2～4cm）作砧木。選擇適宜本區(qū)域種植的油茶優(yōu)良無(wú)性系枝條作換冠穗條；穗條要求生長(zhǎng)健壯、發(fā)育健全、無(wú)病蟲(chóng)害、粗0.2～0.3cm，半木質(zhì)化或木質(zhì)化。目前采用的嫁接方法主要有撕皮嵌接法（先嫁接成活再斷砧）和拉皮切接法（先斷砧再嫁接，嫁接后要遮蔭）兩種在離基部60～100cm高平滑處鋸斷，斷口平整不撕裂，保留1～3個(gè)側(cè)枝提供營(yíng)養(yǎng)和遮陰。削平砧木斷面，從斷面邊緣起縱切皮層兩刀，深達(dá)木質(zhì)部，切口長(zhǎng)約2cm，寬與接穗粗度相當(dāng)，然后向下將樹(shù)皮拉開(kāi)。每砧開(kāi)2～3個(gè)嫁接口，且均勻分布。在穗條葉芽反面距芽眼下部約0.2cm處往下削出深達(dá)木質(zhì)部的一平滑面，削面長(zhǎng)與嫁接口長(zhǎng)相當(dāng)，接著在芽正面下方削成約30°的馬耳形斜面，再在枝條上端離芽0.5cm處切一刀，即形成一芽一葉的接穗。接穗長(zhǎng)削面朝內(nèi)插入嫁接口，接穗切面稍高出砧木斷口約0.1cm（稱露白），用拉開(kāi)的砧木皮部覆蓋接穗的馬耳形斜面，一個(gè)砧木接2～3個(gè)接穗，用寬2～2.5cm的薄膜綁帶綁緊。綁扎接穗后，隨即罩上長(zhǎng)25cm、寬15cm的保濕袋綁緊。按東西方向罩上一張光面朝上折疊成“∩”形的長(zhǎng)60 cm、寬15 cm的牛皮紙等遮陰材料。在離基部60～100cm的平滑部位，擦去樹(shù)皮灰塵，用刀尖刻一“H”型的嫁接口，深達(dá)本質(zhì)部，長(zhǎng)2～3cm，寬與接穗粗度相當(dāng)，將樹(shù)皮分別向上和向下拉開(kāi)。每砧開(kāi)1～2個(gè)嫁接口，且縱向錯(cuò)開(kāi)。在芽正面上、下兩端1cm處削成約30°的馬耳形斜面，芽反面削成深達(dá)木質(zhì)部的一個(gè)平滑面，形成一芽一葉的接穗，接穗保留全葉或去掉1/3或1/2的葉片。將削好的接穗嵌入砧木皮槽內(nèi)，接面緊貼，使砧木和接穗的形成層對(duì)齊，再把撕開(kāi)的砧木皮部蓋在接穗的兩端，用寬2.0～2.5厘米的塑料帶綁扎，露出芽及葉片，松緊適度。用長(zhǎng)25～30 cm、寬20～25cm薄膜包扎，接芽的部位鼓起呈燈籠狀；綁罩要嚴(yán)密，否則起不到保濕作用，影響嫁接成活率。嫁接后20天左右檢查成活情況，未成活的及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。撕皮嵌接法應(yīng)及時(shí)斷砧，分兩次進(jìn)行。在接穗芽膨大或萌發(fā)時(shí)（接后60天左右）進(jìn)行第一次斷砧，在嫁接口上方30cm處截?cái)嗾枘?；接穗抽梢木質(zhì)化后（第二年春葉芽萌動(dòng)前）進(jìn)行第二次斷砧，在嫁接口上方2～3cm處截?cái)?，斷面平滑。截口可用凡士林、油漆或蜂蠟涂封?/section>當(dāng)接穗新梢半木質(zhì)化后或生長(zhǎng)受到影響時(shí)，選擇陰天除去保濕袋（薄膜）和遮陰物。接穗抽梢老熟后及時(shí)解綁。及時(shí)剪除砧木上的萌芽條，用竹條、木棍等支撐物綁扶接穗枝梢，以防折斷。形成一定樹(shù)冠后，去除原保留的側(cè)枝。適當(dāng)修剪接穗新梢，使樹(shù)冠均衡發(fā)展，形成合理樹(shù)形。嫁接后及時(shí)噴灑觸殺類農(nóng)藥，防止螞蟻、蟋蟀、螽蟖等害蟲(chóng)咬破保濕袋（薄膜）。對(duì)第三類不具撫育改造和換冠改造價(jià)值的低產(chǎn)油茶林，采用良種壯苗進(jìn)行新造林更新或復(fù)壯更新。鑒于將需要更新的油茶林全部砍伐而全面重新造林難度較大等原因，在造林更新時(shí)，可采取先栽后砍的辦法，即用良種壯苗先在林下預(yù)栽，保留原有的油茶樹(shù)，待新栽油茶林開(kāi)始試產(chǎn)后，再分期分批逐步砍除老殘的植株，使原來(lái)的老林分被更替為高產(chǎn)林分。在冬季或早春，離地10～20cm處鋸斷老弱油茶樹(shù)的主干，待萌芽條長(zhǎng)到幾厘米高時(shí)，選留長(zhǎng)勢(shì)最旺的萌條2～3根作主枝，將其余的除去。經(jīng)過(guò)2～3年，更新油茶樹(shù)即可開(kāi)花結(jié)果，開(kāi)始投產(chǎn)。在冬季或早春，將主枝保留20～30cm長(zhǎng)后截?cái)?，待其萌發(fā)新枝后，從中選留2～3根健壯的萌條作為主枝，其余的均除去。經(jīng)過(guò)1～2年，截枝油茶樹(shù)即可形成新的樹(shù)冠。在冬季或早春，將骨干枝頂端部分按其衰弱的程度，酌量剪縮，使樹(shù)冠縮小，重發(fā)新梢，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。在冬季或早春，對(duì)老弱油茶樹(shù)僅保留主枝和副主枝，而將其余3～4年生的枝條全部剪去，使樹(shù)冠內(nèi)不留枝葉，骨干枝完全暴露在外。經(jīng)露骨修剪的油茶樹(shù)當(dāng)年即可萌生新枝，恢復(fù)樹(shù)冠。良種壯苗：采用審定良種，優(yōu)質(zhì)苗木造林。選用2年生以上嫁接或扦插大杯苗造林，要求苗高50cm，地徑0.5cm以上，無(wú)機(jī)械損傷，根系完整。細(xì)致整地：坡度小于15°的造林地，實(shí)行全墾；坡度15°～25°的造林地，實(shí)行帶狀整地。清理及整地在秋、冬季進(jìn)行，整地時(shí)翻出黃心土，把表土及腐殖質(zhì)回填坑內(nèi)。合理密植：種植密度53～111株/畝，拌勻基肥覆表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。精心管理：造林后，每年撫育2～3次。第一次撫育在5～6月；第二次撫育一般在8～9月；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾；盛果期每年撫育1～2次。第一次撫育在5～6月，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。科學(xué)施肥：幼林施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年6～7月樹(shù)苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離30cm，避免肥害。第二年3月份新梢萌動(dòng)前施速效氮肥，每株0.1～0.5kg，12月上旬以每株5～10kg土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹(shù)體增長(zhǎng)，逐年遞增。油茶低產(chǎn)林改造工作全年均可施工，應(yīng)按季度科學(xué)安排各階段的工作，確保在最適宜的季節(jié)完成應(yīng)開(kāi)展的工作，提高工作效率。
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