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90后年輕人對(duì)茶文化,茶道,有多少了解?

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2022-09-08 22:22   點(diǎn)擊:948   編輯:niming   手機(jī)版

一、90后年輕人對(duì)茶文化,茶道,有多少了解?

感謝邀請(qǐng)!關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,我專門釆訪了一位90后的女孩子,這一代人,很少有人喝茶,對(duì)茶藝茶道也知之很少,對(duì)茶文化不感興趣,認(rèn)為比較麻煩,不適合當(dāng)前的快生活節(jié)奏。

感謝邀請(qǐng)!

其實(shí)許多90后已經(jīng)愛(ài)上了茶。不僅僅是喜愛(ài)更加愿意進(jìn)下心來(lái)研究茶道、茶文化!

2019年3月底《淘寶春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》顯示,淘寶上購(gòu)買今年春茶的消費(fèi)者中,有54%為85后人群甚至90后??磥?lái),這屆的年輕人已經(jīng)不僅僅追求暴富,還喝起養(yǎng)生茶啦!

當(dāng)年叱咤風(fēng)云的90后,已經(jīng)開(kāi)始愛(ài)上茶文化啦!

許多90后開(kāi)始意識(shí)到茶是中國(guó)的傳統(tǒng),我國(guó)有悠久的飲茶歷史,想要和年輕人一起將茶文化傳承下去。

前段時(shí)間“佛系90后”大火!放眼望去周圍的90后小伙伴,都挺佛系的!佛系是個(gè)什么鬼?不爭(zhēng)不搶、不以物喜、不以己悲!放在喝茶這件事情上,也不覺(jué)不妥!

早起一壺茶,寫稿前一壺茶。開(kāi)心喝一壺茶,憋屈也喝一壺茶。午飯時(shí)間順手去買個(gè)香爐,每周末必然會(huì)訂一束花,一高興再擺個(gè)新茶席,最后發(fā)個(gè)朋友圈(美圖一下,么么噠:)至于傳統(tǒng)的茶文化,90后也試圖去了解,可如此的博大精深,還得給我們小年輕多些的時(shí)間不是!

我是求關(guān)注的二兩茶大當(dāng)家!

二、現(xiàn)在的茶道表演和所謂的茶文化是不是矯作?你怎么看?

茶道茶文化,是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄d于唐朝,盛于宋代。歷經(jīng)幾千年的茶文化不僅因?yàn)楹炔鑼?duì)人體健康有益,更因?yàn)槠凡枋且环N極優(yōu)雅的藝術(shù)享受!

然而,我國(guó)的茶文化博大精深,剛?cè)腴T的茶人面對(duì)形態(tài)各異的茶葉,五花八門的茶具以及講究頗多的各種茶葉沖泡技巧,總是無(wú)所適從,難免會(huì)摸不著頭腦。比如:如何分辨好茶.壞茶,如何擇水.選器,玻璃杯.蓋碗.紫砂壺各適合沖泡什么茶,哪些茶適合聞香,哪些茶適合慢飲……

現(xiàn)在的茶道表演和所謂的茶文化是一種非常正常的現(xiàn)象。茶文化在中國(guó)有著悠久的歷史,現(xiàn)代人只是傳承和發(fā)揚(yáng)光大。能夠欣賞茶道表演也會(huì)讓人心情愉悅,美麗了心情的同時(shí)受傳統(tǒng)的熏陶,是一件多么愜意的事兒???

三、茶文化的意義是什么?

個(gè)人認(rèn)為,文化是人賦予的一種意義或是形式美學(xué)。世間萬(wàn)物,在低等級(jí)動(dòng)物眼中都難以產(chǎn)生意義感,只有人類的智慧,能夠理解并去創(chuàng)造一些獨(dú)特的理解與形式,而茶文化在所有生活形式美學(xué)中,是抽取美學(xué)意義最多的。

文化是伴隨無(wú)聊而產(chǎn)生的,無(wú)聊的時(shí)候,喝喝茶,就開(kāi)展想像——怎么喝才更有感覺(jué),更有逼格,更能放松,更受教益。于是,原來(lái)就來(lái)單純的一飲而盡,就被不斷增加上去種種的講究:茶道、茶藝、香道、花道、茶服、茶點(diǎn),延展開(kāi)來(lái),就無(wú)邊無(wú)際了……

如果說(shuō)講到茶文化的意義,展開(kāi)來(lái)說(shuō),三天三夜也講不完,講茶史、茶類、茶制作、茶飲用等,第一類都可以講一天,這里我不想這樣理去理解。

我想抽取掉這些繁瑣的增加項(xiàng),剝離出最核心的部分——人之所以喝茶,可以分為剛需與非剛需,剛需是主動(dòng)產(chǎn)生了保健意識(shí),為了有一個(gè)好的身體而堅(jiān)持天天喝茶;但另外一種非剛需的部分,則是喝茶的講究,既茶文化,文化則是閑來(lái)無(wú)事,吃了撐的形而上的事情,是精神上的追求。關(guān)于這個(gè),我覺(jué)得《茶,一片樹(shù)葉的故事》上,有一情節(jié)最能說(shuō)明問(wèn)題,無(wú)論是高官達(dá)人,還是屠夫走卒,都是為生活所奔波的人,但在一杯茶面前,所有人都是平等的,這就是茶道奉茶的公道精神。而愛(ài)茶的人,他這一天,無(wú)論有多少煩惱與不順,端起一杯茶,以及喝茶的這一小段時(shí)光,就可忘卻一切,回到他屬于自己的天地,回到追求快樂(lè)的最本質(zhì)狀態(tài),這就是茶賦予人的全部意義……

“茶亦醉人何必酒,書(shū)能香我無(wú)須花?!边@句詩(shī)是對(duì)茶與書(shū)的贊嘆與推崇。此二物皆是我的最愛(ài),現(xiàn)取一物而言之。

我本人亦可稱之為地道的愛(ài)茶一族,不僅日日口不離茶,并曾到大紅袍的產(chǎn)地福建武夷山,觀賞那九龍窠高巖峭壁上代表大紅袍特異品質(zhì)的六株茶樹(shù);也曾到杭州西子湖畔的茶山上,目睹采茶女舞動(dòng)纖纖巧手邊唱山歌邊采茶的秀美畫面;還曾到信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地參觀茶農(nóng)翻炒制作茶葉的全過(guò)程,作坊里那彌漫的清香似乎還在鼻尖飄散。尤其令我難以忘懷的是,1975年我在部隊(duì)搞新聞報(bào)道時(shí),曾到大別山深處的湖北大悟縣芳畈茶廠采訪,那里是我們師隨軍的初高中畢業(yè)生作為知青下鄉(xiāng)鍛煉的地方,我有了和他們一塊采茶、殺菁、揉捻的經(jīng)歷。這些都使得我對(duì)茶有了較多了解,從而對(duì)茶情有獨(dú)鐘。但是這些接觸也僅僅停留在對(duì)茶的自然屬性的認(rèn)知上。

隨著時(shí)間的推移和閱歷的增加,我知道了我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家,是茶的故鄉(xiāng),茶是中華民族的國(guó)飲。它的歷史甚至可追溯到距今7000年前的神農(nóng)時(shí)代,茶葉的鼻祖就是我們的祖先神農(nóng)氏。我還從唐代劉貞德記述中,了解到飲茶有十大益處:以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可養(yǎng)志。茶的作用之多之大,實(shí)在令人感而嘆之!

更重要的是,在品茶過(guò)程中,我愈發(fā)感覺(jué)到茶深厚的思想文化內(nèi)涵:它位列書(shū)法、武術(shù)、中醫(yī)、京劇、漢服、茶道、瓷器、圍棋、剪紙、刺繡等十大國(guó)粹之中,并排序第六。茶,還作為心境一縷馨香,與琴、棋、鶴、酒、竹、石一起,歷來(lái)為雅士俠客所喜好偏愛(ài)。他們用茶滋潤(rùn)歌喉、洗濯情感、修煉操守、培育志向;由于有茶,蘇東坡?lián)芟叶?,岳飛揮劍起舞,陶淵明樂(lè)享田園寂寞……足見(jiàn)它在華夏豐富的文化寶庫(kù)中和國(guó)人的精神生活里占據(jù)著多么重要的位置。

閑時(shí),我讀古今文人墨客關(guān)于茶的詩(shī)詞、軼聞,從中感受茶之韻味意境,探詢?nèi)藗兣c茶結(jié)下的不解之緣何以如此緊密;亦喜從《詩(shī)經(jīng)》《離騷》《紅樓夢(mèng)》《水滸》等經(jīng)典的描述中,了解名人賢士如何以茶伴酒、以茶載歌、以茶抒懷、以茶明志,從而留下世代相傳的優(yōu)美茶詩(shī)、茶詞數(shù)千首,由此形成了茶有詩(shī)更高雅、詩(shī)有茶更清新的文化景觀。

借此可言,茶雖是凡塵一物,但它聚山水之靈氣,沐自然之雨露,實(shí)乃上蒼賜予人世間的珍品。人們通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、論茶,學(xué)習(xí)禮法,修心養(yǎng)德,感悟人生,寄托理想,已賦予其高遠(yuǎn)而風(fēng)雅的情懷。人們甚至把茶品、人品相提并論,進(jìn)入了“天人一氣、人茶交融”的至高境界。茶在我們生活中已遠(yuǎn)不再是單純的飲品,而是代表著一種思想文化,一種哲學(xué)理念,一種對(duì)生活、對(duì)情感、對(duì)生命的態(tài)度,一種對(duì)真善美的熱愛(ài)與向往。

“潔性不可污,為飲滌凡塵。此物信靈味,本自出山原。”唐代詩(shī)人韋應(yīng)物《喜園中茶生》中的句子,更為茶的高潔品質(zhì)作了美好注腳。我們說(shuō),茶以清為精神,“此物清高世莫知”。一個(gè)人若像茶一樣有品位、有涵養(yǎng)、有追求,乃至那樣潔身自愛(ài)、一塵不染、遠(yuǎn)離低俗、超然物外,也必然會(huì)不忘初心,擇善而從,恪守為人之本、做人之道,使自己的道德修為與思想境界都進(jìn)入到一個(gè)嶄新的層次。

一盞香茗,一卷書(shū)墨,一抹明媚,一處風(fēng)景。有道是“任你紅塵滾滾,我自清風(fēng)朗月”。讓我們?cè)谄凡柚兴妓?,在品茶中感悟,在品茶中打開(kāi)胸襟,讓茶的清香、茶的飄逸、茶的樸實(shí)、茶的悠遠(yuǎn)聚攏于你我身上,讓我們的內(nèi)心世界變得更加豐盈美好,從而做一個(gè)如茶一般充滿正能量、對(duì)世間多有裨益的人。

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