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市面上幾百塊一斤的"金駿眉"其實(shí)是什么茶?

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-06-02 22:08   點(diǎn)擊:591   編輯:niming   手機(jī)版

一般是用金駿眉工藝拿適合做紅茶的茶種做出來的紅茶。正常來說,喝是沒問題的。一般都是谷雨之前的茶青做的,價格兩百起價。明前的比較貴一點(diǎn)。夏茶基本不做,因?yàn)槿~子很大很容易分辨。而且夏天就是驅(qū)蟲的季節(jié),農(nóng)殘不能保證。至于低于兩百的,如果渠道不能保證安全,還是敬而遠(yuǎn)之吧。

一般如果比較良心的茶葉店,都會明白告訴消費(fèi)者產(chǎn)品是哪個產(chǎn)區(qū)的什么茶種用什么工藝做的茶,正規(guī)的還會在標(biāo)簽上顯示。幾百塊的大概就是下面圖上這種了。

市面上幾百塊一斤的,基本都不是金駿眉,甚至于有些連工藝都風(fēng)馬牛不相及。

幾年前,我在閩東的很多紅茶產(chǎn)區(qū)看到過80一斤的金駿眉,拿到市場上賣就是幾百一斤的茶。基本都是夏茶,農(nóng)殘的風(fēng)險很高,也不好喝,不香,口感發(fā)苦。而且這些茶使用的茶青也不對,只是一個勁的想做得像金駿眉,比如故意 搞得全是金毫(一般會用福6的青底來做),故意提高發(fā)酵度,故意烤茶提香……那些都不是金駿眉。好的金駿眉并不是全金芽的,開水沖不會發(fā)酸,耐沖泡,葉底勻凈整齊,口感鮮甜柔滑,香氣久沖仍然顯出淡淡的花香。

事實(shí)上,即使不算是桐木關(guān)正山產(chǎn)區(qū)的金駿眉,周邊的那些地方,產(chǎn)出的茶也至少要幾百塊錢(批發(fā)價),正山產(chǎn)區(qū)的金駿眉,我拿過3-4k一斤,當(dāng)然我是批發(fā),拿一斤兩斤的就別想有這個價了,茶商就是賺該賺的茶。

金駿眉本就不是那么親民的茶,還是勸那些裝不起逼的就不要隨便裝逼,要裝就裝全套,免得拿出去惹人笑話。

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