一、銅仁有什么好吃的東西？

銅仁好吃的東西有思南花甜粑、玉屏社飯、烏江酸湯魚(yú)等等。

以下是這三道美食的詳細(xì)介紹。

1、思南花甜粑

花甜粑是貴州省思南縣人的必備年貨，是可以吃的藝術(shù)品，它集中國(guó)南北年糕文化之大成，是全國(guó)唯一一種在食品內(nèi)部進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的食品，唯一一種在食品內(nèi)部體現(xiàn)文化內(nèi)涵的食品。它的神奇之處在于不管粑體有多長(zhǎng)，把它橫向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一樣的“花”，山水、文字、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，都能在粑里生動(dòng)呈現(xiàn)，堪稱(chēng)“中華一絕”。

食用花甜粑時(shí)需切成半厘米左右厚的片，然后把粑片加熱發(fā)軟即可食用，蒸、煮、烤、炸均可，各種吃法有各自的風(fēng)味和情趣。

2、玉屏社飯

玉屏社飯青蒿野蔥味馨香，臘肉香味濃郁，米飯油而不膩，流行于銅仁。

臘肉切成小丁，苦蒜去根須切成短節(jié)，蒿菜洗凈，切成短節(jié)，揉出苦水劑干水分。入鍋用茶油炒至蒿菜轉(zhuǎn)黃去除苦水待用。糯米、大米淘洗干凈，糯米用水浸泡；大米先放入沸水鍋中稍煮片刻撈出，濾去米湯；糯米濾去水分后與煮過(guò)的大米混合一起，放入臘肉丁、苦蒜、蒿菜、鹽、味精拌勻，放入甑內(nèi)，用大火蒸熟即成。

3、烏江酸湯魚(yú)

烏江酸湯魚(yú)入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開(kāi)。

酸湯的制作，一般是先加入貴州特產(chǎn)糟辣椒和本地許多有營(yíng)養(yǎng)的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然后將清洗的活魚(yú)下鍋煮。酸湯是用燒開(kāi)的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應(yīng)為白色。

二、全國(guó)山茶油十大品牌

據(jù)了解，全球山茶油產(chǎn)量90%以上來(lái)自中國(guó)。因此，山茶油又被稱(chēng)為“國(guó)油”，是中國(guó)每個(gè)家庭的必備調(diào)味品。油茶樹(shù)，主要分布亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，即湖南、江西、廣西、廣東等一帶。所以，這些地區(qū)的山茶油比較出名，結(jié)合網(wǎng)上的資料小編為樓主盤(pán)點(diǎn)山茶油十大品牌排名：

1. 醍正山茶油（全國(guó)山茶油領(lǐng)先品牌，湖南省知名品牌，唯一一家通過(guò)23項(xiàng)全檢）

2. 老知青山茶油（山茶油行業(yè)知名品牌，福建省知名品牌，老知青集團(tuán)有限公司）

3. 金浩茶油（湖南省名牌）

4. 綠海茶油

5. 潤(rùn)心茶油

6. 得爾樂(lè)茶油

7. 山潤(rùn)茶油

8. 金拓天茶油

9. 中富茶油

10. 徽山茶油

以上答案希望可以幫助您！

三、什么品牌的茶油好

我覺(jué)得產(chǎn)自江西萬(wàn)年的香云河山茶油挺好的，他們是雙有機(jī)認(rèn)證的，百分之百純正有機(jī)山茶油，也是2017年金磚國(guó)家廈門(mén)峰會(huì)的指定用油

山茶油是國(guó)油，全世界只有中國(guó)有生產(chǎn)山茶油，而中國(guó)種植山茶林，出產(chǎn)山茶油的也僅限于南方幾個(gè)省，北方是沒(méi)有的，種植山茶油的省份大概是 以下幾個(gè)?。汉?、江西、廣西、福建，廣東，所以，比較好的品牌茶油也出自這幾個(gè)省份，以下這幾款在全國(guó)都是比較出名的：

一、苑溪村野生山茶油

二、金浩茶油

三、廣西巴馬茶油

四、納福爾

五、沈郎鄉(xiāng)

六、千島源

七、老知青

八、井江

九、貴妃宴

十、潤(rùn)心

以上排名不分先后，其實(shí)，中國(guó)的山茶油市場(chǎng)還沒(méi)有完全成熟，并沒(méi)有形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)的茶油品牌，以上品牌是在眾多山茶油品牌中比較出名的，推薦給樓主！

茶油品牌，雖然說(shuō)北有綠達(dá)、南有湘天華，終其原因：

一、有自己的有機(jī)油茶基地；

二、只采用低溫冷榨生產(chǎn)工藝；

三、不添加不調(diào)和，只生產(chǎn)有機(jī)純茶油。