世界上最貴的咖啡，世界上最貴的茶葉，他們兩個(gè)哪個(gè)貴？

世界上最貴的咖啡即果子貍咖啡(又名貓屎咖啡)。這種詭異的咖啡之所以受歡迎的原因是追捧者認(rèn)為果子貍咖啡可以激發(fā)情欲，有一種強(qiáng)烈的咖啡味道。

加工方法：給果子貍喂食咖啡漿果，然后從它的排泄物里揀出被它加工過的咖啡豆。果子貍是雜食動(dòng)物，以漿果、核果、野菜、樹葉為食，也吃小鳥、鳥卵、蛙、蚯蚓、螺及昆蟲等等。

價(jià)格：在巴厘島，這種咖啡一壺約21美元，未經(jīng)過烘烤的阿拉伯果子貍咖啡豆，一公斤可以賣到五百美元，比牙買加藍(lán)山咖啡貴了四倍。在美國，果子貍咖啡豆的售價(jià)更是高達(dá)每公斤一千二百美元。

科學(xué)依據(jù)：加拿大圭爾夫大學(xué)食品科學(xué)系助理教授馬科尼解釋說，咖啡豆進(jìn)入果子貍的消化系統(tǒng)后，把蛋白質(zhì)分解成小分子的酶，會(huì)同咖啡豆相互作用……當(dāng)咖啡豆烘烤時(shí)，這些小分子量蛋白質(zhì)會(huì)同咖啡豆的碳水化合物或糖起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生這種著名的巧克力自然香味。

世界上最貴的茶葉名叫大紅袍。大紅袍是中國武夷巖茶中品質(zhì)最佳者?！按蠹t袍”的茶樹生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，那里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，樹齡350年左右，每年能產(chǎn)500克左右的大紅袍茶，茶葉成品的價(jià)格高達(dá)每千克20.8萬元，甚至更高。

中國哪種茶最名貴

提起最名貴的茶葉，當(dāng)然要數(shù)龍井。龍井茶產(chǎn)于杭州西子湖畔的西南丘陵。那里氣候溫暖、濕潤，土壤酸性，為龍井茶生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。龍井茶栽培歷史悠久，自元代時(shí)開始出名。這里的勞動(dòng)人民千百年來就以種茶為主，在他們的辛勤培育和精心加工下，龍井茶才久負(fù)盛名，立于不衰之地。

龍井茶所以珍貴，一是因?yàn)樗漠a(chǎn)地非常局限，只在西湖的西南丘陵一帶。二是制造龍井的茶葉采自茶樹頂端為數(shù)不多的幾個(gè)尚未開放的幼葉。據(jù)說炒制一斤“特級龍井”，采茶人竟要采摘三萬多個(gè)幼嫩的芽頭!怪不得泡開的龍井茶形為雀舌，色澤翠綠，香氣濃郁，味甘爽口。

我國種茶歷史悠久，自然名茶很多，太湖的碧螺春也是其中之一。碧螺春是珍貴的高級綠茶，蜚聲海內(nèi)外。用碧螺春泡的茶碧綠清爽，香氣四溢，經(jīng)久不散。碧螺春產(chǎn)于江蘇無錫太湖中的東、西洞庭山。特級的碧螺春，是在茶樹上的嫩芽剛剛伸展出第一片葉時(shí)采制的。時(shí)間僅僅在谷雨前的三、四天。因此，干的碧螺春，茶尖呈螺旋狀，邊緣上有一層均勻的細(xì)絨毛，碧螺春的美名即由此而來。如把它泡在杯中，不久，就會(huì)舒展成一芽一葉。

我國的茶類琳瑯滿目，豐富多采。除了龍井和碧螺春之外，還有南京的雨花茶，“松蘿香氣蓋龍井”的安徽休寧的松蘿茶，黃山的毛峰茶,“色香幽細(xì)比蘭花”的廬山云霧茶，不勝枚舉。

1.16萬元/公斤和5600元/公斤