江西上饒十大特產(chǎn)

1，萬年貢米。

萬年貢米顆粒大，體細(xì)長(zhǎng)，色澤似玉，做成米飯質(zhì)軟不膩，味道濃香。其米、其酒都品質(zhì)優(yōu)良，別具風(fēng)味。

貢米三粒一寸，粒細(xì)體長(zhǎng)，光潔透亮，香糯不膩，目前有貢香米1、2、3號(hào)、貢絲米1、2號(hào)、珍珠貢米等十多個(gè)品種。

2，上饒蜂蜜。

上饒蜂蜜完全純天然，獨(dú)具特色，無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產(chǎn)于武夷山北麓上饒縣南部，這里一年四季，蜜源植物豐富。

上饒蜂蜜品質(zhì)好，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等?？诟屑?xì)膩，香甜味濃，粘稠度高。

3，鉛山河紅茶。

鉛山河紅茶產(chǎn)自鉛山縣，這里制茶歷史悠久，早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國(guó)內(nèi)最著名紅茶之一，被譽(yù)為“茶中皇后”。外形金毫披露，條索緊實(shí)、勻整，色澤烏潤(rùn);湯色紅濃、清澈、甜香高長(zhǎng)；滋味醇厚、回甘快好。

4、婺源綠茶。

簡(jiǎn)稱“婺綠”，婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢(shì)高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠 叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國(guó)著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。

5、貴溪燈芯糕。

貴溪燈芯糕是江西漢族糕類名產(chǎn)，早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百余年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點(diǎn)燃而得名。選用長(zhǎng)粒晚糯，新鮮純麻油和白細(xì)蔗糖并加高檔香料，精工制作而成。

6、弋陽年糕。

弋陽年糕，又名弋陽大禾米@，產(chǎn)于江西省上饒市弋陽縣，始于唐代，已有1200多年的歷史。弋陽年糕以弋陽大禾谷米為原料，采用“三蒸兩百錘”的獨(dú)特工藝制作而成，以白潔玉潤(rùn)、柔韌爽滑而著稱。

7、上饒山茶油。

上饒縣油茶種植歷史悠久，是全國(guó)六個(gè)油茶重點(diǎn)示范縣之一，境內(nèi)油茶林面積達(dá)76.5萬畝，2001年上饒縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

經(jīng)上饒縣人民政府確認(rèn)上饒縣恩泉油脂農(nóng)民專業(yè)合作社為“上饒山茶油”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記資格后，上饒縣恩泉油脂農(nóng)民專業(yè)合作社組織申請(qǐng)對(duì)“上饒山茶油”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工作。

經(jīng)過一年的努力，“上饒山茶油”獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書，為上饒山茶油發(fā)展奠定又一新的里程碑。

8、豆豉果。

豆豉果是上饒?zhí)禺a(chǎn)，用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風(fēng)味。

9、德興覆盆子。

德興覆盆子，江西省德興市特產(chǎn)藥材，由于特殊的地理?xiàng)l件，德興市及其周邊地區(qū)的掌葉覆盆子含酮量最高。

通過規(guī)范化種植，掌葉覆盆子苗木、根蘗繁殖能力強(qiáng)，抗病蟲害性強(qiáng)，種子發(fā)芽率高，果實(shí)個(gè)大粒實(shí)，品種純正，柔嫩多汁，質(zhì)量上乘，營(yíng)養(yǎng)更豐富。2011年被農(nóng)業(yè)部列為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

10、大鄣山茶。

江西婺源綠茶歷史上就遠(yuǎn)銷歐美，建國(guó)后，又一直作為中國(guó)綠茶的“面子茶”出口海外。上世紀(jì)90年代初，綠茶外銷萎縮，婺綠-退出國(guó)際市場(chǎng)。

但近年“大鄣山茶”卻迅速崛起，這是因?yàn)樗浞掷昧水?dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源優(yōu)勢(shì)，及時(shí)了解和迎合了當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)發(fā)展有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品的消費(fèi)潮流。同樣是婺源的茶業(yè)，其興衰折射出人們觀念的嬗變和生產(chǎn)方式的改革在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要性，其啟示是深刻的。

山茶油的十大排行

第一名：金浩

湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售茶籽系列高檔食用植物油于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)。公司注冊(cè)資本1.5億元，總資產(chǎn)7.5億元，公司現(xiàn)有員工600人，年產(chǎn)值超11億元。

自1993年成立以來，公司一直以湖南豐富的油茶資源為本，堅(jiān)持走“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，先后在省內(nèi)祁陽、益陽、衡陽、常德及江西省萍鄉(xiāng)建設(shè)了五大生產(chǎn)工廠，直接或間接帶動(dòng)近2000萬農(nóng)民增收致富，公司先后被評(píng)為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“湖南省食品工業(yè)千億產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”等。

公司目前建有工藝先進(jìn)的預(yù)榨、浸出、精煉、灌裝自動(dòng)化生產(chǎn)線，購置了配套齊全的精密實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)與檢驗(yàn)設(shè)備，引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的油脂精煉和茶油產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)，公司主打產(chǎn)品“金浩茶油”系列高檔食用植物油，已先后獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”、“放心糧油”、“全國(guó)油茶籽油知名品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)，深受大中城市及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)消費(fèi)者的青睞，茶油產(chǎn)銷量穩(wěn)居全國(guó)第一。

公司已相繼在湖南、湖北、北京、上海、廣東、江西等六地成立了銷售分公司，在廣西、福建、山東、浙江、江蘇、海南、河南等7個(gè)省區(qū)及深圳市成立了營(yíng)銷辦事處，建立了由經(jīng)銷商、連鎖專賣店、KA賣場(chǎng)、BC店和團(tuán)購銷售隊(duì)伍等組成的多層次密集分銷網(wǎng)絡(luò)，形成了一個(gè)以“湖南為大本營(yíng)，京廣線為軸心，京滬為戰(zhàn)略制高點(diǎn)，輻射周邊城市，帶動(dòng)全國(guó)市場(chǎng)”的市場(chǎng)營(yíng)銷布局。(詳見簡(jiǎn)搜百科)

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第二名：綠海

綠海純正茶籽油是從山茶樹的油茶果中提取而成，是世界四大木本植物油之一。茶油的平均組成特性與地中海沿岸所產(chǎn)橄欖油極為相似，是我國(guó)唯一一種能與橄欖油相媲美的高級(jí)食用植物油，所以茶油被譽(yù)為“東方橄欖油”。

江西綠海油脂有限公司，始建于1987年，地處風(fēng)景如畫的江南生態(tài)名縣―江西省永豐縣。是一家只生產(chǎn)“綠?！迸萍冋栌偷挠椭瑢I(yè)公司。堅(jiān)持專業(yè)性是公司的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。

公司占地50000余平方米，總建筑面積28000平方米。公司是我國(guó)茶油的重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，是我國(guó)最早實(shí)行油茶綜合利用加工的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)之一。

公司是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司“綠?！迸萍冋栌拖群螳@“原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證”、“中華老字號(hào)”、 “有機(jī)食品”、“江西名牌產(chǎn)品”、“江西省同行業(yè)地產(chǎn)最暢銷產(chǎn)品”、“江西林產(chǎn)知名品牌”和 “綠色食品”等重大榮譽(yù)稱號(hào)。 ”(詳見簡(jiǎn)搜百科)

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第三名：潤(rùn)心

青龍高科技股份有限公司座落在素有“江南佳麗之地，文物昌盛之幫”的中國(guó)“油茶之鄉(xiāng)”“生態(tài)名城”――宜春市。是宜春市首家以綠色食品、醫(yī)藥、生物制品、保健品等的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為核心業(yè)務(wù)的民營(yíng)高科技股份制企業(yè)。公司是在2001年11月16日購并原國(guó)有大型油茶生產(chǎn)企業(yè)”江西海天實(shí)業(yè)總公司”基礎(chǔ)上進(jìn)行改制后組建的股份制企業(yè)。 公司前身”江西青龍集團(tuán)高新技術(shù)開發(fā)有限公司”是一家研發(fā)型高科技企業(yè)，由大型民營(yíng)高科技企業(yè)集團(tuán)青龍集團(tuán)有限公司投資控股公司。開發(fā)公司借助青龍集團(tuán)整體發(fā)展優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)21世紀(jì)三大經(jīng)濟(jì)技術(shù)產(chǎn)業(yè)之一的生物工程技術(shù)，以生化下游提取技術(shù)為突破口，不斷加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外各高?？蒲袡C(jī)構(gòu)和科技企業(yè)的橫向技術(shù)合作，規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益逐步提高。公司在張紹良總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，積極致力于生物工程技術(shù)的開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)成績(jī)斐然，多項(xiàng)科研成果填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)、省內(nèi)技術(shù)空白。

青龍高科以自身研制的先進(jìn)的冷榨法替代傳統(tǒng)的熱榨提煉茶油，徹底提升了傳統(tǒng)茶油的外觀和內(nèi)在品質(zhì)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“潤(rùn)心”野茶油獲得了我國(guó)首張有機(jī)食品認(rèn)證，并且先后通過了ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證(江西省首家)、AA級(jí)綠色食品標(biāo)志認(rèn)證和國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)志保護(hù)注冊(cè)，成為繼“茅臺(tái)”酒之后第二個(gè)通過系統(tǒng)五項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品。(詳見簡(jiǎn)搜百科)

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第四名：得爾樂

江西春源綠色食品有限公司生產(chǎn)的主導(dǎo)產(chǎn)品”得爾樂”有機(jī)山茶油和營(yíng)養(yǎng)調(diào)和油，是100%純天然有機(jī)食品。以國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)三清山周邊62萬畝有機(jī)農(nóng)場(chǎng)中的優(yōu)質(zhì)野生山茶籽為原料，經(jīng)科學(xué)制取精煉而成，不含任何人工合成物質(zhì)，其中單不飽和脂肪酸含量居各類植物油之冠，有”東方橄欖油”之稱。烹、炒、煎、炸、涼拌皆宜，且色澤鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是健康首選食用油。2005年獲”江西省級(jí)龍頭企業(yè)”、 “江西省著名商標(biāo)”及”全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)基地”等榮譽(yù)稱號(hào)，并已通過ISO9001：2000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，美國(guó)FDA認(rèn)證及國(guó)家”QS”質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入證，2003年4月11日通過國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品認(rèn)證中心(OFDC―CHINA)多項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證，成為目前我國(guó)油脂行業(yè)率先獲得有機(jī)基地、有機(jī)食品加工認(rèn)證的企業(yè)。

江西春源綠色食品有限公司是中國(guó)健康食用油生產(chǎn)骨干企業(yè)，創(chuàng)立于1994年。座落在

茶油牌子很多的，這里就不一一列舉了。只想告訴你，好的茶油有這樣幾個(gè)特點(diǎn)，懂了這幾點(diǎn)你自己也會(huì)挑茶油了。首先炒菜沒有油煙，因?yàn)椴栌蜔燑c(diǎn)高，炒菜時(shí)不會(huì)產(chǎn)生多少油煙，如果你炒菜的時(shí)候冒煙快油煙又多，那肯定不純。其次沒有沉淀物，好的茶油在天氣冷的時(shí)候也看不到沉淀物。然后聞氣味，好茶油都有一股清香的氣味。最后嘗味道，好茶油口感清爽不油膩，直接喝的話也不會(huì)有不適的感覺。天貓上高正的還不錯(cuò)，我買過好幾次，價(jià)格還算實(shí)惠，味道淡淡清香，沒什么油煙，日期也新鮮，冬天也是清澈的。有興趣的話你可以了解一下。