連康山野茶葉在新縣哪里賣(mài)的多
連康山野茶葉在新縣哪里賣(mài)的多
連康山野茶葉在新縣余緒忠連康山山茶家庭農(nóng)場(chǎng)賣(mài)的多。新縣余緒忠連康山山茶家庭農(nóng)場(chǎng)位于河南省信陽(yáng)市新縣陡山河鄉(xiāng)連康山村七里淹村民組001號(hào)，經(jīng)營(yíng)范圍：茶葉種植、加工、銷(xiāo)售；農(nóng)副土特產(chǎn)品銷(xiāo)售，連康山野茶葉的銷(xiāo)售。連康山山珍中除了松脂、獼猴桃、山茶油、板栗、菌菇等外，最珍貴的當(dāng)屬稀有的連康山野茶。
山茶油為什么比普通食用油貴？
山茶樹(shù)自然野生，樹(shù)齡高達(dá)400多年，茶樹(shù)每年冬季開(kāi)花結(jié)籽，茶籽成熟，歷經(jīng)春、夏、秋、冬四季，云滋霧養(yǎng)，飽含日月精華，天地之靈氣，以茶籽精煉的山茶油，營(yíng)養(yǎng)、保健兼具，自然被人們譽(yù)為：液體黃金，健康摯友。
山茶油相對(duì)于其他食用油，價(jià)格比較貴, 貴在哪里？
“貴”在原料
茶油，是從原始森林中油茶樹(shù)的種子中提煉的，取自天然，完全沒(méi)有農(nóng)藥、化肥、土壤、空氣和水分的污染，更無(wú)需說(shuō)轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等。油茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，樹(shù)齡高達(dá)上千年。從播種到產(chǎn)果，大約需5~7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，故人工培養(yǎng)較少；更為奇特而珍稀的是，油茶果從開(kāi)花到果實(shí)成熟需13個(gè)多月，使得在同一株油茶樹(shù)上，花果并存，俗稱(chēng)“抱子懷胎”，在植物界極為罕見(jiàn)。因此，茶油中含有許多植物不能在短時(shí)間內(nèi)形成的原生物質(zhì)。這可能也是用茶油烹飪食物，味道奇鮮奇美的根本所在吧！
“貴”在歷史
茶油文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，公元前的《山海經(jīng)》，便已把它作為食用油而記載，從漢代開(kāi)始，人們就已認(rèn)識(shí)到它的特殊功效：護(hù)發(fā)養(yǎng)顏、排毒殺菌、清熱化濕、延年益壽。只不過(guò)，在當(dāng)時(shí)是歷代君王們宮廷御膳的專(zhuān)用油?！侗静菥V目》、《綱目拾遺》、《隨息居飲食譜》、《農(nóng)政全書(shū)》等很多古籍對(duì)茶油知識(shí)均有記載。民間有關(guān)茶油的傳說(shuō)更是不勝枚舉。千百年來(lái)，人們不僅把茶油當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)成一種藥、一種孝敬長(zhǎng)輩的最好禮物。
“貴”在用途
現(xiàn)在，很多都市麗人都在悄悄用茶油抗皺、保濕、滋潤(rùn)、去痘，因?yàn)樗缓^(guò)敏物質(zhì)且無(wú)毒性，又能很好的保護(hù)皮膚。茶油用來(lái)美容，其實(shí)早就不是什么新鮮事。日本進(jìn)口中國(guó)的茶油，大部分是用來(lái)作美容護(hù)膚品的原料。茶油可以治胃病，每天早上空腹吃一小匙茶油“能殺菌、消炎、滋潤(rùn)胃部黏膜，促進(jìn)其修復(fù)，茶油養(yǎng)胃，吃什么都更值?！泵绹?guó)巴斯蒂爾大學(xué)自然醫(yī)學(xué)陳俊旭博士如是說(shuō)。茶油治燒傷、燙傷、皮膚瘙癢、皸裂，還能軟化血管，降“三高”。這幾年，國(guó)際上已經(jīng)陸續(xù)提出許多研究報(bào)告，證實(shí)茶油可以抗癌、防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、抗紫外線(xiàn)傷害、加速傷口愈合、減少西藥腎毒性、預(yù)防自由基損傷、抗氧化抗病毒、殺菌等，幾乎可以說(shuō)是一種“有病治病，沒(méi)病強(qiáng)身”的食用油。
“貴”在實(shí)用
茶油的煙點(diǎn)在食用油中是非常高的，一般在220℃以上，因此，用茶油炒菜很少有油煙。對(duì)比實(shí)驗(yàn)表明，用茶油連續(xù)煎炸食物48小時(shí)所產(chǎn)生的對(duì)人體有害物質(zhì)，是普通食用油煎炸食物1小時(shí)的萬(wàn)分之一。茶油油性強(qiáng)，所以較之其他食用油用量要少得多。茶油與橄欖油相比，更適合中國(guó)消費(fèi)者，因橄欖油維生素C含量比較高，適合涼拌，故主要用于西餐?？梢杂脕?lái)炒菜的橄欖油，一般是橄欖渣油，品位較低。茶油則適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。
“貴”在成分
近年，橄欖油、山茶油，橄欖油、茶籽油這兩種油脂在中國(guó)的銷(xiāo)量正以超人的速度遞增，這是國(guó)人自我保護(hù)、保健意識(shí)的提升的表現(xiàn)，由于這兩種油脂富含不飽和脂肪酸，可以軟化血管，降低人體內(nèi)的膽固醇！目前，這兩種油脂正被社會(huì)各階層廣泛認(rèn)同和接受！
“貴”在選擇
茶油因加工方式不同，分為兩類(lèi)：壓榨和浸出。油茶籽通過(guò)物理壓榨方法而提取的是壓榨油；用有機(jī)溶劑萃取方法而提取的叫浸出油。壓榨油成本高，最大限度保全營(yíng)養(yǎng)，而浸出油會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
山茶油之所以比普通食用油貴，主要是因?yàn)槠渖a(chǎn)工藝復(fù)雜且成本較高。山茶油的生產(chǎn)過(guò)程需要經(jīng)歷多個(gè)環(huán)節(jié)，包括采摘、烘干、碾壓、浸泡、過(guò)濾等，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要耗費(fèi)大量時(shí)間和人力物力。山茶油的提取方法獨(dú)特，需要通過(guò)冷壓或者榨取的方式來(lái)提取油脂，這使得生產(chǎn)工藝更加復(fù)雜。山茶油的原材料也是有限的，它主要來(lái)自于山茶樹(shù)的種子，而山茶樹(shù)并不像其他油料作物那樣廣泛種植，因此其產(chǎn)量相對(duì)較低。
山茶油的品質(zhì)也是導(dǎo)致其價(jià)格較高的一個(gè)重要因素。相比于普通食用油，山茶油富含多種營(yíng)養(yǎng)成分和抗氧化物質(zhì)。它富含大量的不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降低血脂、保護(hù)心血管健康、延緩衰老等功效。由于山茶油的原材料并不經(jīng)過(guò)農(nóng)藥和化肥的大量施用，因此其純度較高，對(duì)人體更加健康和安全。這些優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)使得山茶油成為了很多人追求健康生活的首選。
由于山茶油獨(dú)特的香味和口感，也使得其在市場(chǎng)上有一定的高端消費(fèi)群體。山茶油具有濃郁的花香味和淡淡的茶香味，獨(dú)特的口感讓人回味無(wú)窮。尤其是在一些高檔餐廳或者家庭聚會(huì)中，使用山茶油來(lái)調(diào)配菜肴可以增加食物的口感和層次感，讓人品嘗到高品質(zhì)食材的美味。
面對(duì)山茶油價(jià)格居高不下的問(wèn)題，我們可以嘗試一些方法來(lái)降低購(gòu)買(mǎi)成本。我們可以選擇購(gòu)買(mǎi)適量的山茶油，避免浪費(fèi)。因?yàn)樯讲栌途哂休^長(zhǎng)的保質(zhì)期，可以穩(wěn)定保存一段時(shí)間。我們可以通過(guò)多渠道比價(jià)來(lái)尋找更為優(yōu)惠的購(gòu)買(mǎi)途徑。不同商家之間存在價(jià)格差異，我們可以通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的比較，選擇相對(duì)實(shí)惠的購(gòu)買(mǎi)渠道。我們也可以關(guān)注一些促銷(xiāo)活動(dòng)和折扣優(yōu)惠，以獲取更加實(shí)惠的價(jià)格。
山茶油之所以比普通食用油貴，主要是因?yàn)槠渖a(chǎn)工藝復(fù)雜、成本較高，并且具有高品質(zhì)、獨(dú)特香味和口感等優(yōu)勢(shì)。對(duì)于消費(fèi)者而言，雖然價(jià)格較高，但能夠享受到更多的營(yíng)養(yǎng)和美味。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，我們可以根據(jù)個(gè)人需求和經(jīng)濟(jì)狀況來(lái)選擇合適的產(chǎn)品，并采取一些方法來(lái)降低購(gòu)買(mǎi)成本。
為什么山茶油比普通食用油貴呢？這個(gè)問(wèn)題，看起來(lái)似乎很簡(jiǎn)單，但實(shí)際上卻有很多的原因。以下是我總結(jié)的一些原因。
山茶油的生產(chǎn)難度較大。相比于大豆油、葵花籽油等常見(jiàn)食用油，山茶油的生產(chǎn)更加復(fù)雜，需要用到更高級(jí)別的技術(shù)和設(shè)備。由于山茶樹(shù)只在一些特定的地區(qū)生長(zhǎng)，所以其種植條件也要求更加苛刻。
山茶油的品質(zhì)更高。和普通食用油相比，山茶油含有更多的不飽和脂肪酸，更容易被人體吸收。山茶油中還含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和抗氧化物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有益。
第三，市場(chǎng)需求較大。現(xiàn)代人越來(lái)越注重健康和美容，而山茶油正好滿(mǎn)足了這方面的需求。因此，在市場(chǎng)上擁有著廣泛的應(yīng)用前景，并且受到了很多消費(fèi)者的青睞。
在以上幾點(diǎn)原因的共同作用下，山茶油的價(jià)格相對(duì)于普通食用油就更高了。但是，值得我們注意的是，雖然山茶油的價(jià)格較貴，但它對(duì)人體健康的好處卻也是不可忽視的。因此，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，我還是會(huì)推薦大家嘗試一下這種美味又健康的食用油。
一、1，物以稀為貴。由于大量農(nóng)村人外出打工，在家里燒柴做飯菜的少了，沒(méi)人去山茶油林里面清理雜木、灌木、雜草，導(dǎo)致山茶油林里面的雜木、灌木荊條、刺樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，雜草叢生，密不透風(fēng)，跟山茶油樹(shù)搶掙肥料養(yǎng)分，影響了山茶油樹(shù)的正常生長(zhǎng)，產(chǎn)量嚴(yán)重下降。2，由于山茶油樹(shù)林缺少管理，沒(méi)有人去清理里面的雜木、灌木、雜草滿(mǎn)滿(mǎn)的，人都鉆不進(jìn)去，容易引起火災(zāi)。清明節(jié)掃墓，放鞭炮、燒紙錢(qián)，是火災(zāi)的最大隱患。今年燒這里，明年燒那里，大部分山茶油林被燒光了，山茶油林發(fā)生的火災(zāi)也是山茶油比其他普通食用油貴的一個(gè)原因。我們那里的山茶油林大部分被燒光了。
二、山茶油樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，從播種發(fā)芽到長(zhǎng)成樹(shù)掛果一般需要五六年的時(shí)間。農(nóng)村人一般舍不得在山茶油林施肥，一般是隔年產(chǎn)量高，隔年產(chǎn)量低。它不比芝麻、花生、玉米、油菜籽、大豆這些一年生可以榨油的草本植物。
三、山茶油的口感和香味要比其他普通食用油好很多，一般不打農(nóng)藥，不用化肥，屬于有機(jī)食品，品質(zhì)好，有降血糖，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇等功能，有益于健康，現(xiàn)在的有錢(qián)人很注重養(yǎng)生，更青睞山茶油。
四、采摘困難，由于農(nóng)村人大量外出打工，山茶油林缺少管理，里面灌木、雜木、荊條、雜草叢生，密密麻麻，人進(jìn)進(jìn)出出很不容易，采摘和運(yùn)輸很困難，導(dǎo)致采摘的人工投入成本很大，有很多農(nóng)戶(hù)寧愿放棄自家的山茶油籽被別人采摘去了，也不愿意從打工的地方回到家鄉(xiāng)采摘。再說(shuō)從很遠(yuǎn)的地方趕回家采摘山茶油籽，耽誤的工資和來(lái)回車(chē)費(fèi)不少，得不償失。
貴”在原料
茶油，是從油茶樹(shù)的種子中提煉出來(lái)的；茶樹(shù)是經(jīng)過(guò)了千百年自然生長(zhǎng)法則的優(yōu)勝劣汰之后，已經(jīng)可以不施肥，沒(méi)蟲(chóng)害，還能改善水土環(huán)境；同時(shí)油茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境又有著很苛刻的要求，對(duì)環(huán)境中的空氣、水分、溫差、還有土壤和地面高度差，都有著很高的要求；油茶樹(shù)從播種到產(chǎn)果，大約需5~7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，故人工培養(yǎng)較少;更為奇特而珍稀的是，油茶果從開(kāi)花到果實(shí)成熟需13個(gè)多月，使得在同一株油茶樹(shù)上，花果并存，俗稱(chēng)“抱子懷胎”，在植物界極為罕見(jiàn)。因此，茶油中含有許多植物不能在短時(shí)間內(nèi)形成的原生物質(zhì)。
“貴”在地域
在中國(guó)，不是所有的地方都可以生長(zhǎng)油茶樹(shù)，甚至是同一個(gè)地域，所處的位置不同，油茶樹(shù)生長(zhǎng)就會(huì)有所不同。油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線(xiàn)；南界大致在北回歸線(xiàn)附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。河南新縣是油茶生長(zhǎng)的最北端，這里有著巍峨的大別山脈橫貫全城，有著充沛的雨量，常年被云霧滋養(yǎng)，給油茶樹(shù)提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。
“貴”在選擇
目前加工茶油有兩種方式可供選擇：壓榨和浸出。壓榨工藝就是利用高強(qiáng)度壓力的方式，將油茶籽破殼并擠壓，將油茶籽中的茶油擠出來(lái)，這個(gè)過(guò)程沒(méi)有任何的人為添加成分，百分百保持了茶油的原汁原味，成本比較高。
