請(qǐng)教有紅色肉肉的葉子的是什么植物？

茶耳

茶耳是生長在油茶樹上的一種葉子，變態(tài)之后的形態(tài)，可以食用，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜。

中文學(xué)名

茶銀耳（茶耳）

拉丁學(xué)名

Tremella foliacea

二名法

Tremella foliacea Fr.

界

真菌界

門

真菌門(Eumycota

茶樹菇炒木耳的做法，茶樹菇炒木耳怎么做好吃

茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養(yǎng)成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類，中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。(收起)

食材

主料

茶樹菇

300g

干木耳

50g

輔料

油

適量

鹽

一大勺

糖

半勺

生抽

適量

步驟

1.茶樹菇洗凈

2.干木耳提前泡發(fā)洗凈，撕小朵

3.油鍋翻炒木耳

4.加入茶樹菇一起翻炒

5.加一大勺鹽，半勺糖，適量生抽和水，蓋鍋蓋燒一會(huì)，

6.湯汁燒干就好了