一、怎么做涼拌菜好吃竅門(mén)

教你涼拌菜清脆爽口的做法

二、香蒜苦瓜拌粉條的做法，香蒜苦瓜拌粉條怎么做

苦瓜蒸粉絲的做法

準(zhǔn)備1個(gè)雞蛋、1把小蔥、少許香菇、1小碗肉沫、1把粉絲

粉絲和香菇預(yù)先泡開(kāi)

香菇和小蔥切碎、肉沫加鹽，5樣一起混合成肉餡

攪肉餡這樣簡(jiǎn)單的事還是虎媽來(lái)做吧

苦瓜洗凈切成兩指寬的小段，小虎子來(lái)幫媽媽的忙了，和虎媽一起把苦瓜去瓤

這是虎子和媽媽一起去掉瓤的苦瓜，漂亮吧！

把拌好的肉餡塞入苦瓜里，這件事虎子能夠完成，虎子真棒噢！

再取一個(gè)大盤(pán)子，鋪墊上泡好的粉絲，再把塞滿肉餡的苦瓜均勻的擺放在粉絲上面

然后澆上生抽和色拉油

上鍋蒸十幾分鐘

清新爽口的粉絲蒸苦瓜，搭配五谷米飯，好一餐清火營(yíng)養(yǎng)的美食。

三、有沒(méi)有可以不節(jié)食又不用大量運(yùn)動(dòng)的減肥方法？

肥胖不僅影響形體美，而且給生活帶來(lái)不便，更重要的是容易引起多種疾病，加速衰老和死亡。如何科學(xué)減肥？醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為：科學(xué)的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動(dòng)量，并做到平衡膳食。減肥是一個(gè)系統(tǒng)工程，需天長(zhǎng)日久，貴在堅(jiān)持，并沒(méi)有什么一觸即成的速成方法。但如果你能掌握一些飲食減肥決巧，對(duì)你的減肥是很有幫助的，不妨你一試： 1．制定減肥目標(biāo)(理想或標(biāo)準(zhǔn)的體重)。把它寫(xiě)在紙上，貼在你每天能看到的地方。 2．寫(xiě)減肥日記。制作卡片或圖表，標(biāo)出你計(jì)劃體重下降的數(shù)字和完成情況。 3．多喝水。每天要喝七八杯白開(kāi)水，水對(duì)于身體的功能是最基本的，且無(wú)熱量，可以成為節(jié)食的最適合的飲料。 4．要有恒心與毅力。在適度節(jié)食過(guò)程中，不要“試一試”而要“堅(jiān)持”。在美味佳肴面前要節(jié)制食欲，適可而止。5．控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點(diǎn)魚(yú)和家禽。 6．飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會(huì)增加你的熱量。 7．常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。 8．平衡膳食。每天按計(jì)劃均衡安排自己的飲食，同時(shí)要注意定時(shí)、不可濫吃。要減慢吃飯的時(shí)間，吃頓飯的時(shí)間不少于20分鐘。 9．熱量負(fù)平衡。請(qǐng)記住減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。 10．建立良好的生活方式。請(qǐng)記住你是在學(xué)習(xí)一種“生活的方式”，糾正以往的不良飲食和生活習(xí)慣減肥，要有耐心和恒心，堅(jiān)持就是成功！

四、拔絲汁怎么做

鍋中放油，少放 鍋上掛上一點(diǎn)油就行，小火，放入白糖，最好是白砂糖，放入糖要不停的用勺攪拌，邊鏟邊攪，漸漸的，糖會(huì)融化，在進(jìn)一步的熬，直到糖變色，起了小泡就趕緊關(guān)火。然后放入主料，攪拌

拔絲就做成了！

五、琉璃地瓜制作方法

材料準(zhǔn)備： 地瓜一塊，白糖150克，花生油750克（實(shí)耗75克左右），熟芝麻10克，雞蛋1個(gè)，干淀粉。 具體操作： 1、將地瓜洗凈，去皮，切成 3 厘米見(jiàn)方的塊備用。 2、雞蛋打碎在碗內(nèi)，加干淀粉、清水調(diào)成蛋糊，放人切好的地瓜塊掛糊。 3、鍋內(nèi)放油燒至七成熱，下地瓜塊炸至外皮脆硬，呈金黃色時(shí)，倒出瀝油備用。 4、原鍋留油25 克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖溶化，糖色成淺黃色有粘起絲時(shí)，倒人炸好的地瓜，邊顛翻，邊撒上芝麻，待地瓜完全被糖稀裹住時(shí)即可出鍋裝盤(pán)?？焖偕献?，隨帶涼開(kāi)水一碗，先將地瓜塊在涼開(kāi)水中浸一下再人口，更為香脆。獨(dú)家真?zhèn)鳎? 根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，用油炒糖火候非常不易把握，很容易就把糖炒過(guò)了甚至炒成焦炭狀。我后來(lái)做此菜都是直接于涼鍋內(nèi)放糖炒糖，用勺不斷攪拌至糖溶化。效果比較好。 ok～！正宗大宴“琉璃地瓜”上桌，流著哈喇子吃去嘍～

六、水栽地瓜的種植方法朝陽(yáng)好還是背陰好

水栽地瓜的種植方法，朝陽(yáng)好。

首先是選擇種植容器。番薯是長(zhǎng)在地下的，因此塊根要求的空間比較大，所以，選擇的容器一定要有足夠的寬度和深度。深度最好達(dá)到50厘米(最低不能低于40厘米），寬度根據(jù)種植的薯苗數(shù)量決定（單苗種植的容器長(zhǎng)寬最好要達(dá)到30厘米。種植多根苗的容器，長(zhǎng)寬根據(jù)株距行距決定，株距一般在20到30厘米，行距一般在30到40厘米，寬葉薯類(lèi)株行距就大些，小葉薯類(lèi)株行距就小些）。紅薯有一定的耐寒能力，但不耐澇，因此，容器底部一定要打消水孔。

接著選培植基質(zhì)也是很關(guān)鍵的。一般建議選擇土壤作為培植基質(zhì)，如果取土不方便，也可以用鋸末之類(lèi)的填充物，非土壤培植基質(zhì)對(duì)施肥和管理要求比較高。番薯喜歡肥沃疏松的土壤，尤其是沙質(zhì)土壤，這樣種植出來(lái)的紅薯外觀好看，因此盡量選樹(shù)林或是濃密草叢的腐殖質(zhì)，或是肥效高的沙質(zhì)土壤。也可以用肥沃安全的淤泥混合細(xì)沙來(lái)得到沙質(zhì)土壤。

裝了土壤后，就要選擇合適的擺放位置了。紅薯主要成分是淀粉，需要大量的光照才有利于成薯，因此容器一定要擺放在光照充足的天臺(tái)或是陽(yáng)臺(tái)，否則光照不好會(huì)不結(jié)薯或是結(jié)薯不足。此外，還要有足夠的空間給薯藤攀爬。

接著就是選擇種植品種啦，根據(jù)自己口味需要來(lái)決定。如果只是想摘薯葉吃，則種植食葉品種；根據(jù)味道口感，又有甜的、面的之分；此外，近年來(lái)還流行顏色養(yǎng)生，比如紫薯富含花青素可以抗癌扛衰老，因此，可以選擇紫薯黑薯等。

薯苗的選購(gòu)是很多人的難題，尤其是大城市里。鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市都是有薯苗售賣(mài)的，如果不怕麻煩，可以到鄉(xiāng)村市鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)。但是，對(duì)于很多都市人來(lái)說(shuō)，光從薯苗外觀也難以分清品種，因此，可以自己培養(yǎng)薯苗，從市場(chǎng)買(mǎi)幾個(gè)番薯回來(lái)，種在花盆里，用不了多久就會(huì)長(zhǎng)出薯苗來(lái)，這樣可以買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的品種。

以采食薯葉為主的番薯，春夏秋都可以種植，而采食塊根的番薯，則主要分春薯和夏薯。春種則在農(nóng)歷三月到四月間下種，三到四個(gè)月后采收；下種則在農(nóng)歷七月到八月下種，三個(gè)月后采收。

種植前，先要選剪薯苗。薯苗長(zhǎng)在20到30厘米之間，至少要有6個(gè)芽節(jié)。此外，為了刺激長(zhǎng)薯，盡量去掉薯苗芽節(jié)上的根。

在種之前給容器底部裝基肥，中上部放幾顆復(fù)合肥。種的時(shí)候薯苗平放，埋入土下5厘米深，露出地面兩三個(gè)芽節(jié)。種后每天早晚澆水一次，堅(jiān)持一周；也可以把花盆搬到陰涼處，每一兩天澆水一次即可。一周后，即可視土壤干濕而澆水。兩周后，如果長(zhǎng)勢(shì)弱，可追肥一次；如果長(zhǎng)勢(shì)好，則不用追肥。下種一個(gè)月后，施肥一次即可，最后就等著收獲啦！

需要注意的是，種來(lái)采食塊根的番薯，在生長(zhǎng)期不可采食薯葉，否則番薯很可能長(zhǎng)不大。