浦城經(jīng)濟素以農(nóng)業(yè)為重，主產(chǎn)稻谷，久負“閩北糧倉”盛名。宋代，浦城農(nóng)業(yè)相當發(fā)達，有陂壩520座，居全省第二?！皻q一獲而粟米裕如，鄰境咸資接濟”，民謠稱“浦城收一收，有米下福州”，浦城紅米“美人紅”譽滿省垣。林副土特產(chǎn)亦豐，明王世懋在《閩部疏》中稱浦城“桑麻披垅，茶筍連山。”陸耀《煙譜》稱浦城煙葉在清乾隆間為福建最著。清咸豐、同治間，中藥材厚樸“歲運福州、廣東不勝計”，薏米、筍干、桐油、蓮子、澤瀉、生漆、茅洲瓜子、金斗山紅菇頗有盛名。

浦城古代有冶金、陶瓷制造、紡織、造紙四個主要經(jīng)濟行業(yè)。宋代，陶瓷業(yè)進入鼎盛時期，大口窯瓷器遠銷日本、朝鮮、菲律賓。明代紡織產(chǎn)品大絹、大綾分別可與浙江、河溯產(chǎn)品相媲美。礦冶業(yè)興盛，先后開采的銀場有18處。清代造紙業(yè)發(fā)達，尤以奏本紙為佳。

浦城是閩、浙、贛三省商品流通孔道，毗鄰地區(qū)物資集散地。明代，福建的土特產(chǎn)“無日不走分水嶺及浦城小關(guān)（今廟灣），下吳越如流水。”清代，“冠蓋往來，商賈輻輳”，清嘉慶《新修浦城縣志》稱其時浦城為“小蘇州”。

物產(chǎn)滋阜的浦城，在民國期間卻處于落后狀態(tài)。民國25年，糧食產(chǎn)量80030噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1628.55萬元，為民國期間最高的年份，號稱“農(nóng)業(yè)大縣”。至1949年，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值降至892萬元，糧食產(chǎn)量也只有51067噸。工業(yè)基礎(chǔ)十分脆弱，技術(shù)水平極其落后，至解放前夕，全縣僅有1座裝機容量27千瓦的火力發(fā)電廠和一些規(guī)模小設(shè)備簡陋的鋸材廠、松香廠、碾米廠，加上鐵、木、竹、棕等手工業(yè)，年總產(chǎn)值139萬元。

1988年與1949年相比，國民生產(chǎn)總值增長7.13倍，國民收入增長9.97倍。1988年工業(yè)總產(chǎn)值14445萬元，占工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的47.91%，比1949年增長61.93倍，年平均增長11.20%，形成以飼料金霉素、香料制品、營養(yǎng)食品、林產(chǎn)化工四個重點出口支柱產(chǎn)業(yè)。工業(yè)產(chǎn)品中有3個獲部優(yōu)產(chǎn)品，9個獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號。創(chuàng)新產(chǎn)品75項，其中6個產(chǎn)品為國內(nèi)首創(chuàng)。1988年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值15707萬元，比1949年增長3.93倍，年平均增長4.17%。1988年糧食產(chǎn)量25.08萬噸，比1949年增長3.91倍，年平均增長4.17%。1956~1988年向國家提供商品糧185.32萬噸。1988年活立木蓄積量967.4萬立方米，毛竹蓄積量4990多萬株，木材生產(chǎn)量80萬立方米。1988年新植果樹12148.8畝，占果樹總面積的40.97%。1979~1988年，向國家提供商品木材81.7萬立方米，商品竹561.78萬支，年平均提供商品竹居全省第一。

2008全年實現(xiàn)生產(chǎn)總值41.4億元，增長14.3%，是10年來增幅最高的年份；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為33.50：30.30：36.20。財政總收入2.6億元，增長26.23%，提前3年完成“十一五”目標，其中地方級財政收入1.73億元，增長34.1%，創(chuàng)歷史新高。全社會固定資產(chǎn)投資29.1億元，增長33%。社會消費品零售總額16.27億元，增長14.3%。實際利用外資3120萬美元，增長8%；外貿(mào)出口4851萬美元，增長10.91%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入11639.1元，增長20.35%；農(nóng)民人均純收入4900元，增長13.3%。銀行存款增長14.84%，貸款增長38.32%。

2012年預(yù)計地區(qū)生產(chǎn)總值87億元，完成年計劃100%，增長13%;實際完成財政總收入5.81億元，完成年計劃107.6%，增長24.7%;其中地方級一般預(yù)算收入3.91億元，完成年計劃102.9%，增長19.5%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重由上年27.8:36.4:35.8調(diào)整為27.0:39.2：33.8；一產(chǎn)比重下降0.8個百分點，二產(chǎn)比重上升2.8個百分點。 浦城經(jīng)濟素以農(nóng)業(yè)為重。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在新石器時代晚期，浦城已有原始農(nóng)業(yè)。經(jīng)歷代勞動人民辛勤開發(fā)，明代，全縣耕地面積達52~53萬畝。明末，浦城引入甘薯、玉米、煙草、花生等農(nóng)作物，種植業(yè)已相當發(fā)達。明萬歷《浦城縣志》記載：有稻谷、秈秫、山禾3類8種，豆類10種，麥2種，經(jīng)濟作物15種，水果18種，蔬菜25種，被稱為“桑麻被壟，茶筍連山?！鼻宕趦愿孛娣e46~47萬畝。清光緒《續(xù)修浦城縣志》稱：“浦邑雖田少山多，而谷米則有贏無絀”，浦城成為福建煙、茶主要產(chǎn)區(qū)之一，尤以質(zhì)量稱著。民國期間，據(jù)省測量隊到浦城測量調(diào)查，全縣耕地69.89萬畝，糧食年產(chǎn)量5~8萬噸，畝產(chǎn)80~115公斤，為省內(nèi)余糧縣之一，被譽為“閩北糧倉”。經(jīng)濟作物以油菜、蓮子、薏米、澤瀉、茶、甘蔗為大宗。民國24年（1935），福建第三行政督察專員公署第一科編的《浦城縣概況》，稱浦城“其耕作均墨守舊法，缺乏改良思想及技能。每畝耕地收入8元左右?！鄙a(chǎn)力十分低下，種植業(yè)總產(chǎn)值僅480萬元。養(yǎng)殖業(yè)，只作為家庭副業(yè)。民國25年，全縣有生豬7.21萬頭，家禽32.89萬只。抗日戰(zhàn)爭期間，浦城列為福建省農(nóng)業(yè)特別重要縣，增加糧食生產(chǎn)，擴大冬種面積?？谷蘸笃谥两夥徘跋?，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每況愈下。

解放初，廢除封建土地剝削制度。1952年比1949年糧食增長57.49%，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均達歷史最高水平。1953年開始試種雙季稻。1956年，進入合作化高潮，推動耕作制度的改革和生產(chǎn)力的發(fā)展。至1957年，耕地面積65.96萬畝，雙季稻面積達8.3萬畝，糧食產(chǎn)量8.61萬噸，比1952年增長7.09%。種植業(yè)總產(chǎn)值1363.95萬元，比1952年增長71.13%。全縣畜禽飼養(yǎng)量，生豬達6.38萬頭，家禽34萬只，產(chǎn)值達228.68萬元，比1949年增加18.64%。

1958年9月，農(nóng)村人民公社化后，至1960年，由于高指標、瞎指揮、浮夸風、“共產(chǎn)風”等“左”傾錯誤泛濫，加上自然災(zāi)害等原因，嚴重制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。1960年與1957年相比，種植業(yè)總產(chǎn)值下降43.29%，養(yǎng)殖業(yè)也下降62.58%。1963~1965年，經(jīng)過國民經(jīng)濟調(diào)整，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到迅速恢復和發(fā)展，1965年糧食產(chǎn)量10.95萬噸，比1960年增長22.76%；農(nóng)作物品種242個，種植業(yè)總產(chǎn)值比1960年增長38.37%，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達330.08萬元，超過1957年水平。

“文化大革命”開始后，把家庭副業(yè)當作“資本主義尾巴”來批，影響到經(jīng)濟作物的種植和多種經(jīng)營的發(fā)展。錯誤地批判按勞分配的原則，挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積極性，糧食產(chǎn)量受到影響。但由于廣大農(nóng)民和干部對錯誤傾向的抵制，大規(guī)模進行農(nóng)田基本建設(shè)，改善農(nóng)田灌溉，推廣化肥農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)機械的使用，采用優(yōu)良品種和先進耕作技術(shù)，農(nóng)業(yè)仍保持低速發(fā)展。1970年，加速實行水稻間作改連作，高稈稻改矮稈稻，推廣良種鴨子矮，密植規(guī)格化，當年糧食產(chǎn)量比上年銳增27.63%。是年引進長白種豬，繁殖試養(yǎng)成功，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展也快。1972年后糧食連年增產(chǎn)。至1975年，產(chǎn)量達16.13萬噸，比1965年增長47.31%。這期間其他農(nóng)作物除茶葉、水果有所發(fā)展外，大都未達到本世紀五十年代的最高水平。1975年，種植業(yè)總產(chǎn)值4240.24萬元，比1965年增長1.44倍。

1976年，雙季連作晚稻試種雜交稻563畝。1977年，雙季晚稻大面積推廣雜交水稻“四優(yōu)二號”，面積達5.1萬畝。從此扭轉(zhuǎn)浦城雙季晚稻產(chǎn)量低而不穩(wěn)定的局面。中共十一屆三中全會后，農(nóng)村開始克服和糾正“左”傾錯誤，實行經(jīng)濟體制改革，推行聯(lián)產(chǎn)承包責任制，使集體優(yōu)越性和個人積極性均得到發(fā)揮，推動農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展。從縣情出發(fā)，對雜交水稻進行組合更換，淘汰“四優(yōu)組合”品種，接用汕優(yōu)63、66和汕優(yōu)桂33組合等12種優(yōu)良品種。1980年出現(xiàn)一批畜牧業(yè)專業(yè)戶，家畜家禽飼養(yǎng)量開始逐年大幅度增加。至1985年，水稻良種面積達80%以上。因地制宜，調(diào)減雙季稻面積，其占總面積的百分比從1979年前的40%左右，降至1984年后的34~35%。調(diào)整農(nóng)作物布局，發(fā)展經(jīng)濟作物、水果等其他農(nóng)作物多種經(jīng)營，先后引進黃桃、柰、巨峰葡萄、木屑袋栽食用菌、竹蓀、烤煙等新品種。農(nóng)田建設(shè)進行中低產(chǎn)田改造，推行壟畦栽培及稻魚萍體系等新耕作技術(shù)。至1988年，全縣耕地面積58.5萬畝，比1978年減少0.8%；糧食播種面積90.25萬畝，產(chǎn)量25.08萬噸，在面積比1978年調(diào)減10.14萬畝的情況下，產(chǎn)量增長44.97%；經(jīng)濟作物面積7.2萬畝，水果面積2.97萬畝，蔬菜面積8.84萬畝，分別比1978年增長1.38倍、2.86倍、0.91倍，主要作物中花生、薏米、茶、果產(chǎn)量分別比1978年增長377.19倍、6.93倍、2.15倍、11.78倍。全年種植業(yè)總產(chǎn)值9169萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值58.37%，比1978年增長59.37%，比1949年增長4.25倍。其中糧食作物產(chǎn)值6464萬元，占種植業(yè)產(chǎn)值的70.5%；經(jīng)濟作物產(chǎn)值342萬元，占種植業(yè)產(chǎn)值3.73%。

養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值2539.27萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值16.17%，肉類總產(chǎn)量10282噸，全縣人均達27.13公斤。

2003年縣政府把丹桂納入全縣四大商品林基地建設(shè)規(guī)劃。

2008年，浦城縣培育糧食、菌菜、煙葉、筍竹、畜禽“5大主導產(chǎn)業(yè)”和精米、油料、筍竹、丹桂、靈芝、薏米、特色煙葉、白鵝等“8個特色農(nóng)產(chǎn)品”，糧食總產(chǎn)量28萬噸，收購煙葉11.26萬擔，發(fā)展丹桂種植2000公頃?！捌殖恰ま裁住毙聞?chuàng)國家地理標志保護產(chǎn)品，靈芝孢子粉參與國家標準制定，“浦城特等精米”省地方標準通過專家審定。全縣規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)達84家，實現(xiàn)產(chǎn)值14.66億元，增長51.6%。

2012年預(yù)計農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值38億元，完成年計劃95%，增長5.5%。主攻糧食、木竹、畜禽、煙葉、油料及丹桂、薏米、靈芝，加快形成特色產(chǎn)業(yè)，重點推進中華桂花文化博覽園、全國綠色食品基地、標準化種植示范區(qū)建設(shè)及整縣制水稻高產(chǎn)創(chuàng)建，糧食總產(chǎn)量24.5萬噸，收購煙葉7.23萬擔，新植丹桂1萬畝，新發(fā)展靈芝20萬平方米，低改油茶2萬畝，建立薏米“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化示范”基地1.6萬畝。推廣農(nóng)業(yè)“五新”工程18項，引進農(nóng)業(yè)新品種15個，實施測土配方施肥面積112萬畝；建立無公害蔬菜基地2100畝；生豬、家禽出欄分別達17.8萬頭、250.1萬羽，水產(chǎn)品產(chǎn)量達1.5萬噸；“四綠”工程完成造林綠化5.96萬畝；新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)5家。 1988年全縣有鄉(xiāng)以上工業(yè)企業(yè)260個，其中縣辦全民所有制企業(yè)48個，擁有工業(yè)固定資產(chǎn)原值10984萬元，建立起機械制造、農(nóng)藥、化肥、林產(chǎn)化工、電力、建材、采礦、紡織、造紙、食品、制革等工業(yè)部門。

2008年工業(yè)總產(chǎn)值40.58億元，增長22.2%，其中，生物化工、林產(chǎn)加工、食品加工和輕工輕紡“四大產(chǎn)業(yè)”實現(xiàn)產(chǎn)值28.74億元，增長33.93%。規(guī)模工業(yè)企業(yè)發(fā)展到133家，綠康生化桿菌肽鋅、閩城光學老視鏡新獲得省級名牌產(chǎn)品稱號。市、縣聯(lián)合開發(fā)的榮華山產(chǎn)業(yè)組團完成投資2.2億元，征地370公頃，首期102公頃工業(yè)平臺基本形成，引進入園項目9個。省級浦城工業(yè)園區(qū)完成基礎(chǔ)設(shè)施投資1.53億元，二期18米寬的主干道建成通車，基本建成5幢2.5萬平方米通用廠房，啟動建設(shè)商貿(mào)服務(wù)區(qū)，入園企業(yè)32家。

2012年預(yù)計全年規(guī)模以上工業(yè)（年產(chǎn)值2000萬元以上的企業(yè)）總產(chǎn)值75億元，完成年計劃110%，增長33%；全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)發(fā)展到90家，產(chǎn)值上億元企業(yè)21家，新增8家，其中產(chǎn)值3億元以上2家；預(yù)計輕紡輕工、食品加工、生物制藥三大主導產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值59.4億元，增長51.7%，占規(guī)模工業(yè)產(chǎn)值比重79.2%。組織實施圣農(nóng)產(chǎn)業(yè)化及肉雞產(chǎn)業(yè)鏈配套、榮興食品園、正大生化退城進園及產(chǎn)能擴張、綠康生化產(chǎn)能擴張、仙芝生物科技、永芳香料二期擴建、閩城光學產(chǎn)能擴張、岱佶鋼質(zhì)門生產(chǎn)線、福建成杰高分子材料有限公司聚氨脂樹脂、大中石油（福建）有限公司LNG清潔能源等一批總投資5000萬元以上工業(yè)項目，增強了經(jīng)濟發(fā)展后勁。