一、東方山茶油工藝是哪幾種？

主要分為冷榨和熱榨這兩種，冷榨是清香型的，熱榨是濃香型。不是茶籽調(diào)和油是純山茶油。煙點(diǎn)高、油煙少、零芥酸、零膽固醇、零黃曲霉素，日常烹炒食用，不僅味道更佳，也更健康。而且煎炸、涼拌、煲湯使用也非常味美。更多詳情可百度參考一下。

二、東方山茶油的特點(diǎn)有哪些？

首先原料上天生天養(yǎng)，有機(jī)純凈，然后制作上經(jīng)過(guò)13道工藝，物理壓榨，所以出品營(yíng)養(yǎng)豐富，益于健康，原料的天賦天香∞健康優(yōu)質(zhì)的美食伴侶，而且權(quán)威認(rèn)證，品質(zhì)更可靠。

三、山茶油的成分有哪些？

山茶油,又名茶籽油、茶樹(shù)油、茶油,是從山茶科油茶樹(shù)種子中榨取煉制,是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，也是國(guó)際兩大高端木本植物油之一，東方山茶油就是純山茶油，采用加工成本更高的物理壓榨工藝∞

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，但亞麻酸含量極低。山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹(shù)種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部，是我國(guó)特有的油料樹(shù)種，中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

四、你知道被譽(yù)為東方橄欖油的是什么食用油嗎？

東方的橄欖油只是國(guó)內(nèi)為推廣茶油或低芥酸菜油的噱頭，真正來(lái)說(shuō)，茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比橄欖油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，只是國(guó)外對(duì)橄欖油推崇備至，然而國(guó)內(nèi)為了一些崇洋媚外的心理就把本土的好油與國(guó)外的橄欖油掛上點(diǎn)邊，以便讓更多消費(fèi)者接受。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，山茶油才是真正的食用油之王，無(wú)論價(jià)格還是價(jià)值都在橄欖油之上，所以被美譽(yù)為東方的橄欖油。