臘鴨火鍋的做法

把臘鴨泡一泡，多洗二遍，因?yàn)橛宣}份，所以吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)咸，不過(guò)不要緊，燉湯的時(shí)候不要放鹽??！切記。把泡好的臘鴨炒一炒（個(gè)人口味可以放辣椒或其它的作料），放入罐中燉，燉得差不多了，臘鴨基本熟了，放青菜、水發(fā)粉絲等，然后放火鍋里煮，邊煮邊吃，一舉二得，很好吃，試一試。

山藥燉板鴨的做法

1.先把板鴨切快

2.把板鴨倒到開水里掉水

3.把掉好水的板鴨放進(jìn)鍋里加花椒姜蒜調(diào)料煲

4。等板鴨煲?guī)讉€(gè)小時(shí)爛了差不多了就到進(jìn)去山藥再煲一會(huì)

可以根據(jù)個(gè)人需要加一些燉湯的藥材超市都有賣的

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