綠茶和什么一起泡最好 綠茶和哪些一起泡最好
一、綠茶和什么一起泡最好 綠茶和哪些一起泡最好
1、陳皮與綠茶:陳皮味辛苦,性溫,中醫(yī)認(rèn)為具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,比較適合出現(xiàn)胃部脹純察羨滿、消化不良等癥狀的人群。而綠茶性寒,對(duì)于腸胃不好的人而言不太適合,搭配陳皮一起沖泡,可以有效避免綠茶對(duì)人體腸胃道的損傷;
2、綠茶與花茶:綠茶可做拍以和菊花、金銀花等花茶一起沖泡飲用,如綠茶和菊花可以在一定程度上起到清火明目的作用,同時(shí)具有一定潤(rùn)喉的功效,適合經(jīng)常接觸電腦的人群飲用。綠茶和金銀花一起沖泡飲用,可以輔助理氣止咳;
3、檸檬與綠茶:檸檬與綠茶一起沖泡飲用,由于檸檬口味酸甜,具有一定沒(méi)慎促進(jìn)食欲,即開(kāi)胃的功效。此外,檸檬中含有較多的膳食纖維,一起飲用可以起到一定的潤(rùn)腸通便功效,可以在一定程度上預(yù)防或緩解便秘。
二、泡綠茶多長(zhǎng)時(shí)間為宜?
如用茶杯泡飲普通紅、綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約150~200毫升,沖泡時(shí)宜加杯蓋,避免茶香散失,時(shí)間以3~5分鐘為宜。時(shí)間太短,
茶湯色淺淡;茶泡久了,增加茶湯澀味,香味還易喪失。不過(guò),新采制的綠茶可沖水不加杯蓋,這樣湯色更艷。另用茶量多的,沖泡時(shí)間宜短,
反之則宜長(zhǎng)。質(zhì)量好的茶,沖泡時(shí)間宜短,反之宜長(zhǎng)些。
茶的滋味
是隨著時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸增濃的。據(jù)測(cè)定,用沸水泡茶,首先浸提出來(lái)的是咖啡堿、維生素、氨基酸等,大約到3分鐘時(shí),含量較高。
這時(shí)飲起來(lái),茶湯有鮮爽醇和之感,但缺少飲茶者需要的刺激味。以后,隨著時(shí)間的延續(xù),茶多酚浸出物含量逐漸增加。因廳圓雹此,為了獲取一杯鮮爽
甘醇的茶湯,對(duì)大宗紅、綠茶而言,頭泡茶以沖泡后3分鐘左右飲用為好,若想再飲,到杯中剩有三分之一茶湯時(shí),再續(xù)開(kāi)水,以此腔冊(cè)類推。
對(duì)于注重香氣的烏龍茶、花茶,泡茶時(shí),為了不使茶香散失,不但需要加蓋,而且沖泡時(shí)間不宜長(zhǎng),通常2~3分鐘即可。由于泡烏龍茶時(shí)用茶
量較大,因此,第一泡1分鐘就可將茶湯傾入杯中,自第二泡開(kāi)始,每次應(yīng)比前一泡扮帆增加15秒左右,這樣要使茶湯濃度不致相差太大。
白茶沖泡時(shí),要求沸水的溫度在70℃左右,一般在4~5分鐘后,浮在水面的茶葉才開(kāi)始徐徐下沉,這時(shí),品茶者應(yīng)以欣賞為主,觀茶形,察沉
浮,從不同的茶姿、顏色中使自己的身心得到愉悅,一般到10分鐘,方可品飲茶湯。否則,不但失去了品茶藝術(shù)的享受,而且飲起來(lái)淡而無(wú)味,這
是因?yàn)榘撞杓庸の唇?jīng)揉捻,細(xì)胞未曾破碎,所以茶汁很難浸出,以至浸泡時(shí)間須相對(duì)延長(zhǎng),同時(shí)只能重泡一次。
另外,沖泡時(shí)間還與茶葉老嫩和茶的形態(tài)有關(guān)。一般說(shuō)來(lái),凡原料較細(xì)嫩,茶葉松散的,沖泡時(shí)間可相對(duì)縮短;相反,原料較粗老,茶葉緊實(shí)的,沖泡時(shí)間可相對(duì)延長(zhǎng)??傊瑳_泡時(shí)間的長(zhǎng)短,最終還是以適合飲茶者的口味來(lái)確定為好。
如用茶杯泡飲一般紅綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約200毫升沖泡,加蓋4—5分改虧鐘后,便可飲用。這種泡法的缺點(diǎn)是:如水溫過(guò)高,容易燙熟茶葉(主要指綠茶);水溫較低,則難以泡出茶味;而且因水量多,往往一時(shí)喝不完,浸泡過(guò)久,茶湯變冷,色、香、味均受影響。改良沖泡法是:將茶葉放入杯中后,先例入少量開(kāi)水,以浸沒(méi)茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加開(kāi)水到七八成滿,便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí),再加開(kāi)水,這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。據(jù)測(cè)定,一般核帆神茶葉泡第一次時(shí),其可溶性物質(zhì)能浸轎棚出50--55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,則所剩無(wú)幾了。所以,通常以沖泡三次為宜。
如飲用顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶,有沸水沖泡3—5分鐘后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速飲用。飲用速溶茶,也是采用一次沖泡法。
三、怎樣泡綠茶比較好?對(duì)器具有何要求?
首選玻璃杯泡綠茶,適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶,便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。如用不透明的白瓷杯,當(dāng)然亦可,但不能透視綠茶在杯中變化全貌,不能充分領(lǐng)略綠茶慧毀湯中茶趣,是一不足。若用茶壺泡綠茶,則會(huì)悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。
泡飲之前,先欣賞干綠茶的色、香、形,稱為“賞茶”,然后再進(jìn)入沖泡。
采用透明玻璃杯泡飲細(xì)嫩名綠茶,便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、鋒喊變幻過(guò)程,人們稱其為“綠茶舞”。泡綠茶的具體操作,可視綠茶條的松緊、嫩度不銀碧野同,可采用不同沖泡法:“上投法”、“中投法”、“下投法”。
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你好!
一般沏綠茶也就是玻璃杯,80°水沏,也有人喜歡用高品質(zhì)的白瓷蓋碗沏,或困我喜歡用玻璃的公道杯沏,一次將茶湯全部倒出,沏2遍,因褲扮為品茶中,茶葉泡時(shí)間稍長(zhǎng),水偏少、茶湯的溫度偏低,茶味都不好,倒出的時(shí)候茶湯會(huì)迅速降溫,適合品茶也減少了香氣的流失,有的細(xì)嫩的茶第一遍和第二遍味道迥異,一衫純念般都重在品第一泡,只是對(duì)賞茶有影響。
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用開(kāi)水泡,用玻璃器具或者紫砂壺都可以
四、綠茶可以天天喝嗎 綠茶一天喝多少合適
綠茶對(duì)于減肥而言是有著一定作用的,起到一定的輔助效果,那么綠茶可以天天飲用嗎?綠茶一天喝多少是比較合適的呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,很多小伙伴都很想知道答案,下面趕快來(lái)了解下吧。
綠茶可以天天喝嗎
綠茶可以天天喝,綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶性偏寒,綠茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等有益物質(zhì),有緩解干燥、提神醒腦、促進(jìn)消化的功效,天天喝綠茶還可以緩困解乏、抗氧化,有滋潤(rùn)嗓子、生津解渴的功效,但需要注意不可以大量飲用濃茶。
綠茶一天喝多少合適
綠茶一天喝5~15g合適,正常情況下,對(duì)于成年人來(lái)說(shuō),一天飲用5~15g的綠茶符合飲茶標(biāo)準(zhǔn),分為1~3次泡飲為佳,而對(duì)于戶外工作者、特殊工作者,可適度增加用量,另外需要注意,飲用綠茶以清淡為佳,適口為珍,不宜過(guò)度飲用濃茶、涼茶、隔夜茶等。
綠茶什么時(shí)候喝好
喝綠茶的最好時(shí)間是上午喝綠茶,可以開(kāi)胃,醒神,最好是在吃飯后一個(gè)小時(shí),吃飯前一個(gè)小時(shí)之前,睡覺(jué)前兩個(gè)小時(shí)飲用綠茶的效果是最好的。睡覺(jué)前飲用綠茶容易引起失眠,所以飲用綠茶切記飯前,而且飯后不飲茶、空腹不飲茶,存放時(shí)凳桐凳間過(guò)長(zhǎng)的綠茶不飲用。不飲用熱茶,喝濃茶,雖然說(shuō)上午喝綠茶開(kāi)胃醒神,但棗旅是必須在早飯半個(gè)小時(shí)以后或者到一個(gè)小時(shí)之后喝綠茶才好。同時(shí)要在午飯一個(gè)小時(shí)之前,這個(gè)時(shí)間段喝綠茶對(duì)身體是非常好的,因?yàn)轱埡罅⒓春染G茶,茶葉中的鞣酸可以與食物中的鐵結(jié)合成不溶的鐵鹽,降低鐵的吸收,時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血。等到飯后一個(gè)小時(shí)食物中的鐵質(zhì),已經(jīng)基本吸收完畢,這個(gè)時(shí)候喝綠茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。
綠茶的功效作用
綠茶中的茶多酚和多種維生素,能抑制致癌物質(zhì)的形成、殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫力,具有預(yù)防癌癥的功效。綠茶中的維生素E和維生素C能延緩皮膚衰老,清除身體的自由基和產(chǎn)生抗氧化反應(yīng),綠茶中的茶多酚還能清除臉部油膩,收斂毛孔,嫩滑輪拍皮膚,具有延緩衰老和養(yǎng)顏美容的功效。綠茶的熱量低,而且能減少體內(nèi)脂肪堆積,有瘦身減肥的秀功效。綠茶中的咖啡堿,能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增加大腦皮層的興奮,具有提神醒腦的功效。