河南人工種植茶油(河南省油茶種植補助政策)
1. 河南省油茶種植補助政策
補貼標準:
①造林補助參考標準:喬木林、木本油料林每畝補貼200元;灌木林每畝補貼120元。
②良種苗木培育補助參考標準:兩種苗木,比如油茶種植,每株補貼0.5元;其他每株補貼0.2元。
③良種繁育補助參考標準:試驗林每畝補貼100元;采穗圃每畝補貼300元;種子園每畝補貼600元。
2. 油茶河南能種嗎
陟油茶為河南省武陟縣的特產,是國內素負盛名的風味小吃,至今已有260多年歷史。遠銷港、澳,頗受僑胞歡迎。
原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克
制作方法:
1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開晾涼,把結塊的疙瘩捏散過篩;將芝麻過篩后炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。
2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入,繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋,即成為可食用的油茶面。
3.食時可分沖食、煮食、沖食時,須先將油茶面用少量溫開水攪拌成糊,再用100℃的開水沖入,順著一個方向攪成稀糊,即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時,先將油茶面用少量涼水攪成糊,再將糊攪入適量的開水內煮一滾即成。
產品特點:咖啡色,乳狀稀汁,味道濃郁,咸甜適口,營養(yǎng)豐富。
主料:小麥面粉2300克 羊油1000克
輔料:花生仁(生)50克
調料:小蔥25克 姜5克 大蒜25克 花椒5克 各適量
制作工藝
1. 將羊油洗凈、切碎,放鍋內在小火上煉成油,撈出油渣;
2. 再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下撈出,去凈羊油膻味;
3. 將花生仁放入,炸黃撈出;
4. 盆內添水一碗,將羊油倒在水內,使油冷卻后倒出,翻過面將下邊的雜質刮凈;
5. 面粉放鍋內,置文火上煸炒,見面粉七成熟,嫩黃色時,倒在案板上,用小掙面杖搟碎過籮;
6. 將花生仁剁成小粒;
7. 將羊油在小火上化開,晾至二成熱,將面粉和花生仁邊下邊炒,同油摻勻,用手端住鍋耳晃一會,使油、面凝固成塊,用小鏟攤平倒出;
8. 吃時用刀刮成面,每碗一兩多,在鍋內打成糊,加鹽、蔥花少許。
工藝提示
1. 不用花生,代以核桃仁,去皮炸黃,摻入油面之中,滋味更美;
2. 鮮桔皮少許,切成細末,兌入糊中,桔香醇濃,更無羊油膻味。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
此品為冬令補品,宜作早餐。
食譜營養(yǎng)
小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調氣,清咽止咳之功效。
食譜相克
花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
歷史文化
油香味鮮,佐馓子同食,風味更佳。
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擔擔油茶
原料配方:大米400克紅辣椒面10克糯米100克生姜25克標準粉250克蔥花25克菜油150克蘇打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大頭菜50克雞蛋15個川鹽75克麻油15克花椒5克
制作方法:
1.鍋內放清水3千克,燒開后放入10克姜塊,一根生蔥(挽結),水沸撇去浮泡,撈去蔥、姜,然后將鍋端離火口10分鐘,再將磨好的大米,糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開,移放微火上煨熟成油茶糊。
2.標準粉500克放鹽5克、蘇打3克,加清水200克,調勻揉好,靜置1小時,再搓成條狀,刷上菜油,盤條發(fā)汁。鍋內放菜油燒至七成油溫時,將發(fā)汗后的面扯成50克重的節(jié),拉成細如麻繩的線條,卷曲入油鍋炸成油茶馓子。
3.菜油下鍋燒熟后,分別舀入花椒粒、辣椒面中,制成椒油、紅油。芝麻炒熟搟成細面,大頭菜剁面細粒,生姜15克剁成末。
4.吃時,先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個),再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻,放鹽、芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花,油菜湖面上放入捏碎的馓子。
產品特點:味咸鮮香帶辣,宜早點、夜宵,冬季食之尤佳。
油茶
油茶原是河南武陟特產,后傳入開封,成為一種頗受開封人喜愛的特色小吃。油茶原料為白面、花生米、黑芝麻及鹽。雖名為油茶,而實際并不用油,制法也極簡單。先燒一鍋開水,注入特制金屬大壺內,將壺口塞住。取適量的白面置瓷盆內,用冷水調勻,成稀面糊,再將食鹽、芝麻和泡好的碎花生米等放入。燒一鍋開水,趁熱倒入盆內,慢慢攪勻,使其成為半熟的油茶。再將半熟的油茶倒入鍋內,微火加溫,不能超過將滾未滾之時,亦即油茶最稠之時停火,然后將壺中的熱水倒出,趁壺熱倒入油茶,封好壺口,一壺濃香撲鼻的油茶便制好了。
3. 2019年種植油茶補貼標準1畝多少錢
脫貧戶種油茶有補助。
補貼金額
油茶種植補貼金額各地不一,有每畝600元,有每畝800元,也有每畝1200元,有一次性補助,有分三年補貼,都是各地根據當地情況而定,沒有統(tǒng)一的標準。
江西省實施的油茶造林項目補助標準為500元/畝;
懷化火馬沖鎮(zhèn)油茶種植(新造)政策補貼標準為1200元/畝,分5年兌現。第1年政策補貼為400元/畝;之后4年按每年200元/畝進行政策補貼。
油茶種植補貼需具備的條件(以懷化市為例)
1、必須集中連片種植50畝以上;
2、所種油茶種子需是省里的優(yōu)良品種;
3、經相關部門檢驗合格后予以政策補貼。
4. 油茶種植補貼申請條件
廣西桂林市灌陽縣種植油茶每畝補助費用和種植面積有關,具體措施如下:
一、市委、市政府扶持油茶產業(yè)發(fā)展政策:
1. 對全市納入規(guī)劃種植范圍內的新種油茶面積達到50畝以上的種植戶給予每畝每年20元的撫育補助,連續(xù)補助兩年。
2. 對重點油茶良種繁育苗圃實行種苗補助,每株0.3—0.5元,確保種苗質量。
二、國家、省對油茶示范點的支持政策:
3. 國家及省對梅州油茶產業(yè)發(fā)展示范點列入計劃的項目給予補助每畝300元。
三、今年扶持政策尚未出臺。一旦市委、市政府出臺新的扶持政策將及時宣傳、落實。
申請程序:
4. 向當地林業(yè)站提出申請,然后逐級上報,經有關部門核查后發(fā)放。注:詳可詢問廣西當地市林業(yè)主管部門。
5. 河南油茶苗基地
原料配方:
面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克
制作方法:
1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開晾涼,把結塊的疙瘩捏散過篩;將芝麻過篩后炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。
2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入,繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋,即成為可食用的油茶面。
3.食時可分沖食、煮食、沖食時,須先將油茶面用少量溫開水攪拌成糊,再用100℃的開水沖入,順著一個方向攪成稀糊,即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時,先將油茶面用少量涼水攪成糊,再將糊攪入適量的開水內煮一滾即成。
6. 河南省油茶種植補助政策規(guī)定
油茶施肥在舂夏季以端午前為宜;第2次秋冬季以秋收后為佳。
1、油茶幼林施肥
幼林施肥應以腐熟的有機肥為主,堅持速效肥與遲效肥結合、有機肥與無機肥結合的原則,以獲得較好的施肥效果。油茶栽植當年可以不施肥,有條件的可在6~7月樹苗恢復后適當澆些稀薄的人糞尿,或每株施25~50克的尿素或專用肥;以后每年3月份新梢萌動前半個月左右施入速效氮肥,每株0.1~0.5公斤,以供應抽梢展葉和花芽分化、果實生長的需要;11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥,每株5~10公斤,隨著樹體的增長,施肥量逐年遞增。油茶幼樹易受凍害,11月份施足保暖越冬肥,還可根據枝梢生長情況,在10~11月份用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面施肥,以利越冬。
2、油茶成林施肥
油茶盛果期施肥要氮磷鉀合理配比,一般氮磷鉀的比例以10:6:8為好。施肥要掌握好幾個原則:看山施肥,看樹施肥,看肥施肥,看季節(jié)施肥。一般早春多施氮肥和適量的鉀肥,冬季施土雜肥和有機肥,以固果和防寒;看樹施肥要分大小年酌情施肥,大年多施氮肥和磷肥;看肥施肥指肥料的種類、搭配和用量要根據具體情況而定。3月份施速效肥或專用肥,每株0.5~1公斤;11月份施土雜肥,每株15~20公斤;施肥深度0.2~0.3米為宜。在追肥的基礎上,還可以進行適量的葉面施肥,以微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調節(jié)劑為主,宜于早晨或傍晚進行。
3、簡單介紹
油茶樹,茶科,油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農藥,又是肥料,可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。油茶樹是世界四大木本油料之一,它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國年產量僅為20萬噸左右。從長江流域到華南各地廣泛栽培,是主要木本油料作物。長期栽培,變化較多,花大小不一,蒴果3室或5室,花絲亦出現連生的現象。海南省800米以上的原生森林有野生種,呈中等喬木狀。茶葉樹的花種子含油30%以上,供食用及潤發(fā)、調藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機油的代用品。
7. 新縣油茶種植補貼
信陽最南邊是新縣。
風景新縣地處大別山腹地,鄂豫皖三省結合部,東襟合肥,南視武漢,北達鄭州,京九鐵路、106國道、大廣高速公路縱貫全境,素有"三省通衢"和"中原南門"之稱。全縣總面積1612平方公里,轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個管理區(qū),205個行政村(居委會),人口36萬。是一個以林為主的山區(qū)縣。新縣是紅軍的故鄉(xiāng),將軍的搖籃。新縣物產豐富,資源充足。盛產林果、茶葉、中藥材等,其中,板栗、銀杏、茶葉、油茶、野生獼猴桃品質產量均居河南之冠,被國家林業(yè)局譽為全國名特優(yōu)經濟林"板栗之鄉(xiāng)"、"銀杏之鄉(xiāng)"。
8. 河南省油茶種植補助政策最新
能種,但生長不好,倒不是天氣原因,而是因為土壤結構和性質不利于油茶樹的生長,像湖南、江西、貴州及湖北部分地區(qū)可以養(yǎng)好茶樹;希望可以幫到你1
9. 河南省適合種茶油嗎
植油茶樹適合在中國南方地區(qū)種植,可以將它種植在高山以及丘陵地帶。最適合種植的地區(qū)有江西、湖南、廣西、浙江及河南等地區(qū)。在中國的長江流域至華南的各個地區(qū)都在廣泛的栽種。它也適合的生長環(huán)境油茶樹適合生長在酸性土壤中,最好在坡度和緩的地方種植。它喜歡在溫暖的環(huán)境中生長,它不耐寒。