1. 深山老林山茶油

茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油都是屬于世界四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油)，茶油的脂肪酸含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與橄欖油極為相似，雖然橄欖油聞名世界，茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)，但是茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油兩者走的都是高端純天然高營(yíng)養(yǎng)的路子，橄欖油來(lái)自地中海，多為人工栽培，再加上各種工業(yè)加工以及進(jìn)口運(yùn)輸。而茶油來(lái)自深山老林，沒(méi)有任何人工痕跡。

2. 野生古樹山茶油

不屬于朱泥

紅降坡泥屬于紫泥大類，燒制成器壺表的結(jié)晶度和玻化度不具有本山綠泥朱泥類泥料的天然寶石致密質(zhì)感的水潤(rùn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)開氣孔的透氣性更好一些。用果膠果糖類脂質(zhì)物質(zhì)成分含量高的古樹紅茶做公道壺打底泡養(yǎng)，茶油很容易被泥料顆粒吸附蓄積于壺表?；瘜又拢瑫r(shí)也相對(duì)更容被只含有茶黃素的低發(fā)酵度的古樹紅茶湯沁色。

3. 野生老樹山茶油

 辛榨山茶油好，還是成年的好？

當(dāng)然是新榨出來(lái)的山茶油好了，因?yàn)槌赡甑纳讲栌停诺臅r(shí)間比較長(zhǎng)了，沒(méi)有當(dāng)年的新鮮，但是也很好選擇的話，當(dāng)然要選擇新鮮的用，山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，尤其是氨基酸的成分特別好，每天早上喝一小勺，或者是放在檸檬水里面，非常的舒服。

4. 深山老林茶葉

巴馬藤茶（又名巴馬益生茶）

巴馬藤茶生長(zhǎng)在地理環(huán)境優(yōu)越的巴馬，其香味融于水，先苦后甘。富含多種人體所需的氨基酸及微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，功效全面，是其它茶類無(wú)法與之相提并論的。

當(dāng)?shù)厝撕劝婉R藤茶已經(jīng)有著幾百年歷史，他們從原始的森林里采摘新鮮的茶葉，進(jìn)行曬干的粗糙加工，就可以用來(lái)泡飲了。可以說(shuō)，當(dāng)?shù)厝私】甸L(zhǎng)壽，和巴馬藤茶有著密不可分的關(guān)系。

5. 高山野生山茶油

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些，但最好還是別放太久，放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面，沒(méi)有剛榨出來(lái)的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來(lái)保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來(lái)的茶油，聞起來(lái)沒(méi)有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來(lái)可能還會(huì)有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來(lái)會(huì)有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來(lái)之后，經(jīng)過(guò)幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會(huì)有油膩感，腸胃會(huì)有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過(guò)程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過(guò)程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油?，F(xiàn)在加了一個(gè)離心過(guò)濾的過(guò)程，把雜質(zhì)快速?gòu)挠唾|(zhì)中分離出來(lái)，就不用長(zhǎng)時(shí)間的自然沉淀。現(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過(guò)傳統(tǒng)工藝來(lái)制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來(lái)測(cè)試茶油的口感，超贊。