熟驢肉怎么吃?
來源:www.ehwe.cn
時間:2023-03-17 05:19
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編輯:niming
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1/5熟驢肉切末,青椒切粒。
2/5和好的面團醒20分鐘,搟成面餅,撒上少許鹽、花椒粉。
3/5倒上少許香油、再撒上薄薄的一層面粉,這樣烙熟后會起層,方便加入驢肉末和青椒粒。
4/5餅皮上切一刀,朝一個邊卷起。
5/5邊捏嚴,壓平搟開,放入鍋中烙熟,趁熱用刀劈開,夾入熟驢肉,是正宗的吃法。
可以做紅辣椒炒熟驢肉。食材:紅辣椒、熟驢肉、鹽;
步驟如下:
1、熟驢肉如果是冰凍過的話要解凍,然后裝在小碗里備用。
2、紅辣椒椒洗凈后,切成絲。
3、準備炒鍋,倒入油,放入紅辣椒炒熟,然后加入一點水燜一燜。
4、接著加入驢肉一起翻炒,最后加入鹽調(diào)味。
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熟驢肉菜譜