擰花卷的做法
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時(shí)間：2020-05-01 03:33
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擰花卷的做法,
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今天來(lái)教大家怎樣自制家庭版畫(huà)卷，美味可口，最重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，比外面賣(mài)的好太多啦。
工具/材料
·面粉 500g
·清水 260g
·芝麻醬
·油
·紅糖
·酵母
·白糖
01
盆中加入面粉、酵母、白糖、溫水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，再蓋上蓋子一小時(shí)，等待發(fā)酵。
02
準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入芝麻醬，攪勻。
03
將紅糖放在砧板上捻碎。
04
再倒入芝麻醬碗中攪勻。
05
將發(fā)酵好的面團(tuán)放在砧板上，搟成餅狀，抹上紅糖芝麻醬。
06
抹好的面餅卷成條，再切成大小均勻的面團(tuán)，然后卷成下圖的花卷。
07
放入蒸籠二次發(fā)酵，最后上鍋蒸15分鐘左右即可。
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