怎樣做美味的胡蘿卜雞蛋青菜湯? 優(yōu)質(zhì)首發(fā)
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時(shí)間:2020-04-30 03:47
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怎樣做美味的胡蘿卜雞蛋青菜湯? 優(yōu)質(zhì)首發(fā),
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胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì),礦物質(zhì),維生素,胡蘿卜素等,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,將它們和青菜放在一起,熬成湯,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿卜雞蛋青菜湯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
胡蘿卜適量,雞蛋適量,青菜適量,花椒適量,干辣椒適量,大蒜適量,豆豉適量,鹽適量,雞精適量,淀粉適量。
01
炒鍋中放入適量油,油熱后,放入花椒和干辣椒炒香,然后將花椒和干辣椒扔去不要。再加入適量蒜片和豆豉炒一下。
02
準(zhǔn)備適量胡蘿卜,洗凈去皮后,擦成細(xì)絲,放入盤(pán)中備用,然后將準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲倒入鍋中,翻炒均勻,炒至胡蘿卜絲變軟就差不多了。
03
加入適量清水,大火將水燒開(kāi)。
04
碗中打入一個(gè)雞蛋,用筷子打散,然后澆入鍋中,稍微定型后,用筷子稍微攪拌一下。
05
準(zhǔn)備適量青菜,洗凈后,取其葉子部分,切成細(xì)條,放入鍋中,攪拌均勻。
06
根據(jù)自己的口味,加入適量鹽和雞精,攪拌均勻。
07
再加入適量水淀粉勾芡一下,熬至湯汁濃稠。
08
熬好之后,出鍋裝碗,趁熱就可以喝了,美味營(yíng)養(yǎng),感興趣的朋友也可以嘗試來(lái)做一下,真的太好喝了!
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