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如何做家庭涼皮

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2020-04-29 06:24   點(diǎn)擊:7740   編輯:niming   手機(jī)版
如何做家庭涼皮,

如何做家庭涼皮?感興趣的小伙伴們快來(lái)了解一下吧。


  • 01

    在碗里倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升(一邊倒水,一邊攪拌均勻)。

  • 02

    在盤(pán)子底部刷油并且倒入一勺子面糊,并晃動(dòng)到面糊鋪滿盤(pán)子底部,然后放入微波爐中高火加熱兩分鐘。

  • 03

    從盤(pán)中取出涼皮,輕輕的撬開(kāi)涼皮邊緣,靜置冷卻到室溫,撕下整張涼皮并切成段裝碗。

  • 04

    碗里倒入生抽10毫升、香醋20毫升、鹽3克、香油5毫升、辣椒油5毫升然后攪拌均勻即可。

  • 05

    最后在碗里放入適量蒜末、黃瓜絲、辣椒圈,撒上香菜碎就成了。

  • End
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