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大閘蟹怎么保存

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2020-04-28 03:06   點(diǎn)擊:9387   編輯:niming   手機(jī)版
大閘蟹怎么保存,

很多喜歡吃大閘蟹的朋友,買的時(shí)候都喜歡多買一點(diǎn),就怕自己和家人不夠吃。但是買回來之后,發(fā)現(xiàn)又吃不了那么多,此時(shí)應(yīng)該怎么辦呢?大閘蟹究竟該如何保存呢?接下來我們一起來看看。


  • 01

    冰箱:首先我們需要知道的是,大閘蟹屬于鮮活水產(chǎn)品,也就是說如果大閘蟹離開水的時(shí)間太長,很有可能導(dǎo)致大閘蟹死亡。但是如果你在三天之內(nèi)能將自己買的大閘蟹全部吃完,那你可以選擇一些活力比較旺盛的大閘蟹,然后把它的腳和大夾都捆綁起來,這樣做的目的是減少大閘蟹的體力消耗,最后直接將捆綁好的大閘蟹放在冰箱的冷藏柜里,然后蓋上濕毛巾就可以啦。

  • 02

    塑料桶/盆:那一個(gè)沒有蓋子的塑料桶或者盆,將活力旺盛的大閘蟹放進(jìn)去,然后往里加水,水的高度到達(dá)大閘蟹身體的一般高即可,千萬不要用水把大閘蟹全部埋住,因?yàn)檫@樣的話大閘蟹會(huì)因?yàn)樗餂]有增氧設(shè)備,然后過不了多久,大閘蟹就會(huì)把水里的氧氣耗盡,最后大閘蟹呼吸不了新鮮的氧氣,就會(huì)導(dǎo)致死亡。還需要注意的是,塑料桶或盆的高度需要大于50公分,并且內(nèi)壁需要光滑,這樣可以防止大閘蟹逃跑。還有將大閘蟹放入桶里或盆里時(shí),不能層疊放置,并且需要每天檢查大閘蟹的狀態(tài),并及時(shí)把活力不足的大閘蟹吃掉。

  • 03

    暫養(yǎng)池:將家里的浴缸暫時(shí)作為儲(chǔ)存大閘蟹的池子,注水到大閘蟹身體的一半深即可,這樣可以有效的保持大閘蟹的身體濕潤。如果有條件的話,可以給大閘蟹投喂一些小魚小蝦,然后每天檢查大閘蟹的狀態(tài),并及時(shí)吃掉活力不足的大閘蟹。最后你還需要知道的是,之所以可以用家里的浴缸作為暫養(yǎng)池,是因?yàn)樵「姿谋诠饣?,大閘蟹無法自己逃跑,而且用這種方法儲(chǔ)存,大閘蟹一般可以超過一個(gè)星期,甚至更長。

  • End

  • 01

    如果是飯店、酒店等購買了大量的大閘蟹,那一定要有水池或者浴缸,并且需要購置一個(gè)增氧設(shè)備,這樣才能有效的保證大閘蟹的存活時(shí)間。值得注意的是,水池或浴缸的大小應(yīng)該根據(jù)儲(chǔ)存量的多少來決定,并且儲(chǔ)存的時(shí)候,一定要每天更換兩次清水,這樣可以很好的保持水的新鮮,換水的時(shí)候,最好更換地下水或者河水等。

  • 02

    在儲(chǔ)存期間,需要定時(shí)給大閘蟹投喂食物,可以喂一些螺絲肉或南瓜塊。值得注意的是,公蟹和母蟹的喂食量不一樣。對(duì)于公蟹來說,9月份的時(shí)候可以每天投喂5%-7%的螺絲肉或少量的南瓜,注意5%-7%的喂食量相當(dāng)于一百斤的大閘蟹需要喂5-7斤的螺絲肉。等到11月份的時(shí)候,由于水溫開始降低,大閘蟹的腳也會(huì)因此變得清脆,如果在此時(shí)間段喂食太多的話,大閘蟹的腳就會(huì)很容易掉。所以此時(shí)的喂食量保持在3%-5%即可,然后三天喂一次。對(duì)于母蟹來說,喂食量為公蟹的一半即可,也就是說在9月份的時(shí)候,母蟹的喂食量保持在2%-4%就好。然后從11月份開始,如果不斷的給它們食物,會(huì)導(dǎo)致母蟹吃太多,從而被撐死。所以喂食量保持在2%左右即可,然后與公蟹一樣的,三天喂一次就可以啦。

  • End
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