怎么自己在家做小吃--土豆片
來源:www.ehwe.cn
時間:2020-04-28 02:50
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怎么自己在家做小吃--土豆片,
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怎么自己在家做小吃--土豆片。感興趣的小伙伴們快來了解一下吧。
工具/材料
土豆、香油、火鍋底料、辣椒、蔥花、姜、蒜
01
先把準備好的材料都洗干凈。
02
然后把土豆切成薄片,辣椒切斷,蔥切小段,姜蒜切成泥。
03
喜歡吃辣的小伙伴們,可以先做一個蘸料。
1.鍋中倒油,預熱。
2.放入姜、蒜、辣椒爆香。
3.倒入適量的火鍋底料。
4.加入一點點的香油,喜歡的可以多放一點。
翻炒均勻后,出鍋。
04
切好的土豆片,洗干凈,把里面的淀粉都洗出來,然后涼干水分。
05
鍋中燒水,下土豆片,煮幾分鐘,土豆片變色后撈出。
06
撈出的土豆片用冷水沖洗一下。
07
倒入之前做好的蘸料中,再加一點醬油、蔥花,拌勻,就可以吃了。
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