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電飯煲做蛋糕發(fā)不起來

來源:www.ehwe.cn   時間:2020-04-27 10:10   點擊:8120   編輯:niming   手機版
電飯煲做蛋糕發(fā)不起來,

很多孩子喜歡吃蛋糕和面包,但家長沒時間做,都是直接從甜品店里買。但里面的添加劑比較多,譬如膨松劑,很多面包里都有,但是攝入量多了,可能影響小孩的骨骼發(fā)育及智力、成人常吃很可能會得結(jié)石。有些家長想自己做,但用電飯煲做蛋糕發(fā)不起來,今天就來跟大家分享一下。


工具/材料

雞蛋
面粉
牛奶
糖,油 ,鹽


  • 01

    準備兩個碗,將 4個雞蛋都蛋清分離,分別放入碗中。(放蛋清的碗里要保證比較干,無水無油。);

  • 02

    用筷子打蛋清。如果家里有打蛋器,就省力多了;

  • 03

    等打了幾分鐘后,會出現(xiàn)一些泡沫。加入適量的糖;

  • 04

    然后繼續(xù)打,再打個20分鐘左右,打到蛋清變成粘稠狀,再放適量的糖;

  • 05

    再打個十來分鐘,把蛋清打出奶油狀,就可以啦;

  • 06

    還是買個打蛋器,不然太累了;

  • 07

    將打好的蛋清倒入蛋黃的碗里,攪拌均勻;

  • 08

    電飯鍋內(nèi)膽擦拭干凈,均勻的刷上一層薄薄的油,然后倒入切拌好的蛋糊,輕輕震出氣泡;

  • 09

    將內(nèi)膽放入電飯煲中,按下平時煮飯的按鍵就可以了。

  • End
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