泡楊梅酒的方法
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時間:2020-04-27 10:08
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泡楊梅酒的方法,
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01
首先,將摘好的楊梅用鹽水浸泡清洗,每顆楊梅去除楊梅蒂,要弄干凈一點。
02
酒瓶里放入楊梅和冰糖,一層楊梅,一層冰糖的來擺放(冰糖的量可以根據(jù)自己喜好來放,我比較喜歡甜的,放了大概750g冰糖。)。
03
接著,倒入高度白酒,這里用的是53度的高粱酒。
04
注意,白酒需要高出楊梅2cm左右。
05
密封好,放到陰涼處,楊梅酒至少需要泡1個月。
06
個人感覺泡3-5個月時口感最好,密封好可以存放2年左右。
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