什么茶好喝?
來源:www.ehwe.cn
時(shí)間:2021-05-24 23:24
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這個(gè)問題問得好。?
茶是否是因?yàn)椴韬煤榷嬖?,還是因?yàn)槠渌蚨鱾髦两瘢恢笔且粋€(gè)大家爭(zhēng)議的話題。
在日本,茶一直是作為道來存在的,茶只是一種媒介,可是一千多年來,為什么茶一直作為茶道流傳至今,而不是其他的食物呢?
《生活周刊》曾經(jīng)有一篇專門介紹日本茶道的,等了四個(gè)小時(shí),就等了幾滴茶,味道就不要說了,所以日本茶道跟中國茶道的確源頭一致,結(jié)果和過程卻大相徑庭。
所以在日本的茶道中,就不能討論什么茶好喝,而是誰的茶道更正宗。
在中國,茶那真的是眼花繚亂,僅從大類就有六大類,另外還有花茶等等。
如果從這些茶來說,都應(yīng)該好喝,否則很難存在的。
我先來說從口感分析什么茶最好喝。
中國六大茶類,如果從口感說:一,我認(rèn)為綠茶口感鮮爽,因?yàn)榫G茶氨基酸含量高,所以綠茶也是大眾化的茶。
二,紅茶,紅茶是全發(fā)酵茶,紅葉紅湯,口感甘甜,湯色溫暖,是絕大多數(shù)人都能接受的好茶。
三,黑茶,黑茶是后發(fā)酵茶,湯色深紅,滋味醇厚,黑茶對(duì)現(xiàn)代病“三高”具有很好的預(yù)防作用。
那么從香氣來分析,我最喜歡巖茶,那高昂的香氣讓人久久不忘。從茶的變化來說,我非常喜歡生普和白茶,隨著時(shí)間流逝,茶葉變化也讓人著迷。
所以,喜歡茶,就要不斷的去研究茶,每一款茶都會(huì)讓你驚艷的。
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