楚雄茶文化

1、元江

該城地處的海拔比較低，而且靠近紅河邊的干熱河谷地帶，四季如夏，無冬天，平均的氣溫在23-34度的范圍內(nèi)，最近這兩年更是有點(diǎn)恐怖，35度以上的高溫日子有著100天以上，不愧是云南最熱的地方。

2、元謀

楚雄的元謀同樣的也是一座火爐城市，最讓人覺得驚訝的是他它這里海拔1120米，居然還是這么熱，這主要就是因?yàn)樗牡乩砦恢帽容^特別了，境內(nèi)就挨近干熱河谷地帶，導(dǎo)致了他夏天的平均氣溫也能維持在21-34度，最高可達(dá)40攝氏度。

3、元陽

元陽在紅河州這邊，六月開始就非常的熱了，不過這里比上面好一點(diǎn)，起碼這里能吃上美味的熱帶水果和云霧茶，而且這里還盛產(chǎn)黃金，旅游資源也不錯(cuò)，能看到各種奇特的地貌景觀。

四、勐臘

西雙版納州兩個(gè)縣的其中之一——勐臘，這是一個(gè)邊境的縣城了，這座縣城的周邊大部分地區(qū)都挨著越南的老撾，這里幾乎都是森林，是個(gè)非常有名的原生態(tài)區(qū)域，咱們?nèi)ゲ铇呛炔璩３?huì)見到普洱茶，這種茶在這里就有一個(gè)非常大的產(chǎn)區(qū)。

你別看這里的森林的覆蓋率覆蓋率高，其實(shí)這里的氣候和熱帶雨林的差不多，夏季的平均氣溫都在30多度，這里的茶文化非常有意思，也是一個(gè)著名的旅游小鎮(zhèn)。

楚雄茶文化的宏觀環(huán)境

云南昆明有好多微貨，比如大理麗江香格里拉德宏瑞麗的好的名族特色產(chǎn)品遠(yuǎn)近聞名，是所有到云南的游客或微商必到的甄選地點(diǎn)，這里有大理的銀器有麗江的民族文化飾品又有德宏的玉器產(chǎn)品，也有普洱臨滄的著名茶葉和茶文化產(chǎn)品，也有老昆明留下來的手工藝品，更有云南楚雄的彝族服飾和菌類品牌等等。

楚雄品茶地方

全天開放。萊垍頭條

龍江公園坐落在鹿城西北隅，占地面積174畝，其中陸地118面，水面56畝，縈回環(huán)繞的水線，長達(dá)1800米。公園主體建筑為古牌樓，原系楚雄文廟杖星門的一個(gè)附屬建筑，公園建成后，設(shè)計(jì)人員將其拆遷于此。古牌樓居中而坐，前面是成環(huán)形的曲欄亭閣，大門兩邊，薈萃了文化內(nèi)涵豐富的對(duì)聯(lián)、匾額;后面是荷花飄香的水面。主樓為"江心樓"，分上下兩層，作為人們品茶、會(huì)務(wù)、參觀展覽的一個(gè)好去處。頭條萊垍

楚雄有什么茶

         滇南紅茶最主要的產(chǎn)區(qū)在臨滄，保山、大理等也有分布。

一、勐庫大葉種：

       原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)，1985年被全國茶樹品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國家級(jí)良種。勐庫背靠勐庫大雪山，大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源，號(hào)稱勐庫大葉種基因庫，勐庫大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng)，持嫩性高，產(chǎn)量高，春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，兒茶素總量18.22%，咖啡堿4.06%，所制紅茶香氣高鮮，滋味濃強(qiáng)，鮮爽，湯色紅艷！

二、勐海大葉種：

         原產(chǎn)自云南省勐?？h南糯山，1985年被全國茶樹品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國家級(jí)良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料，同時(shí)也是制紅茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源，不僅茶質(zhì)豐富，且香高味濃，滋味鮮爽！

三、鳳慶大葉種：

       原產(chǎn)于云南省鳳慶縣，鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源，號(hào)稱滇紅之都，也是第一個(gè)將云南大葉種制成滇紅的地方，其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名，其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大，品質(zhì)也較好，其紅茶一香氣高銳持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱！

四、團(tuán)田大葉種：

        產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田，亦屬大葉種，所制種茶滋味飽滿，濃爽！

五、竹葉清茶：

       產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖，數(shù)量少，分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶，所制紅茶香氣清高，滋味濃強(qiáng)鮮爽。

六、冬瓜林茶：

        產(chǎn)于云南省臨滄市云縣，所制紅茶條索結(jié)緊，金毫外顯，滋味鮮爽宜人，香氣濃郁氤氳

七、大寺叢茶：

        產(chǎn)于云南省鳳慶縣，與鳳慶大葉種相似！

八、南澗無量大葉種：

        產(chǎn)于云南省大理南澗縣，屬于云南大葉種，適宜制作紅茶！

九、慶豐：

       來源于及分布：由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成，主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植！

云南楚雄茶

1、蒙氏、烏蒙氏、奢氏

蒙氏是唐朝時(shí)期南詔國的王室的姓氏;烏蒙氏是宋欽宗賜封的烏蒙王的姓氏，明太祖朱元璋賜姓“祿”；

奢氏是川南彝族地方首領(lǐng)的姓氏，明初明太祖朱元璋賜姓“祿”，由于改土歸流，“祿”家在清朝時(shí)遠(yuǎn)走云貴各地，改姓“余”。彝族明清著名詩人“余昭”“余珍”就是其后代。元末明初大量被統(tǒng)治階級(jí)的家族也開始有了姓氏。

2、曲木、曲比、吉子

“曲木”有“沙者曲木”、“曲木聶乃”、“曲木拉瑪”、“吉尼曲木”等等?！吧痴咔尽迸c“曲木聶乃”都是“烏蒙家族”中的“聶乃惹所家族”中的分支；“曲木拉瑪”是“阿莫惹古家族”中的分支；“吉尼曲木”是“吉尼惹黑家族”中的分支。

“曲比”也有兩種，“沙瑪曲比”和“哦齊曲比”。這種現(xiàn)象在彝族姓氏中是很普遍的。彝族姓氏的來源主要是祖先的姓名，這是由彝族的父子連名制譜系而來的。

楚雄茶文化藝術(shù)館

云南2020年醫(yī)護(hù)免費(fèi)景區(qū)名單

保山

5A景區(qū)（1個(gè)）：騰沖火山熱海景區(qū)

4A景區(qū)（2個(gè)）：龍陵松山大戰(zhàn)遺址紀(jì)念園、昌寧右甸河田園生態(tài)旅游區(qū)

3A景區(qū)（20個(gè)）：施甸善洲林場景區(qū)、保山市潞江壩服務(wù)區(qū)、騰沖高山烏龍茶景區(qū)、騰沖杜鵑王古木文化博覽園、保山青華海國家濕地公園、騰沖高黎貢山茶博園、滇西抗戰(zhàn)紀(jì)念館（國殤墓園）、騰沖原鄉(xiāng)棲花嶺、騰沖江東銀杏村、騰沖瑪御谷溫泉小鎮(zhèn)、龍陵勐糯大寨、施甸姚關(guān)野鴨湖濕地、施甸蘭都石瓢、騰沖清水中寨司莫拉佤族村、龍陵龍江清塘梯田、龍陵龍山湖、施甸怒江大峽谷·媧女神泉谷、騰沖猴橋國門新村、昌寧漭水黃家寨古茶公園、昌寧瀾滄江高峽平湖旅游景區(qū)

2A景區(qū)（8個(gè)）：騰沖云峰山、昌寧雞飛溫泉旅游度假區(qū)、龍陵邦臘掌溫泉養(yǎng)生度假區(qū)、騰沖疊水河、保山太保公園、保山北廟湖、昌寧翁堵大明湖生態(tài)旅游區(qū)、昌寧柯街芒賴景區(qū)

1A景區(qū)（11個(gè)）：龍陵象達(dá)鎮(zhèn)傳統(tǒng)古村落中寨、龍陵象達(dá)鎮(zhèn)紅色朱家莊、龍陵鎮(zhèn)安鎮(zhèn)向陽寨、龍陵木城鄉(xiāng)光坡彝族特色村寨、龍陵平達(dá)鄉(xiāng)大秧田民心園、龍陵平達(dá)鄉(xiāng)安樂農(nóng)耕文化園、昌寧大田壩新寨老虎埡口、昌寧卡斯龍?zhí)豆珗@、昌寧耈街大水塘苗族風(fēng)情園、昌寧珠街銀寶傳統(tǒng)古村落、昌寧珠街子原傳統(tǒng)古村落

非A景區(qū)（25個(gè)）：潞江壩白龍?zhí)丁ぐ倩ㄏ?、潞江壩新寨萬畝咖啡園、騰沖清河茶文化研學(xué)、騰沖馬站和睦茶花村、隆陽金雞鄉(xiāng)育德永子文化園、隆陽水寨海棠洼、隆陽芒寬弘園山莊、隆陽河圖大官廟、騰沖新華鄉(xiāng)壩角阿昌民族村、騰沖五合帕連傣族古寨、騰沖團(tuán)田勐福村、騰沖芒棒高黎貢古道公園、騰沖騰越鎮(zhèn)董關(guān)村、昌寧灣甸帕旭傣族村、昌寧德馨田園自然景區(qū)、隆陽水寨平坡、隆陽蒲縹塘子溝、隆陽漢莊青崗壩、隆陽夢想家園、隆陽西邑千佛洞、龍陵象達(dá)鎮(zhèn)南海寨、施甸木老元哈寨、施甸擺榔尖山、施甸舊城清水、騰沖翡翠博物館

紅河

4A景區(qū)（8個(gè)）：瀘西阿廬古洞、建水燕子洞、建水文廟、建水團(tuán)山、朱家花園、彌勒可邑小鎮(zhèn) 、元陽哈尼梯田、湖泉生態(tài)園

3A景區(qū)（14個(gè)）：建水學(xué)政考棚、彌勒錦屏山風(fēng)景區(qū)、彌勒太平湖森林小鎮(zhèn)、開遠(yuǎn)南洞風(fēng)景區(qū)、紅河水鄉(xiāng)、東風(fēng)韻、建水紫陶街、中共云南一大會(huì)址查尼皮景區(qū)、碧色寨滇越鐵路歷史文化公園、紅色周博物館、開遠(yuǎn)鳳凰生態(tài)公園、異龍湖濕地公園、撒瑪壩萬畝梯田景區(qū)、屏邊滴水苗城

2A景區(qū)（7個(gè)）：彌勒白龍洞、南湖公園、西南聯(lián)大蒙自分校舊址、煥文公園、鄭營古村、紅河縣馬幫城樓景區(qū)、綠春縣東仰風(fēng)情園

非A景區(qū)（4個(gè)）：建水臨安府署、建水朝陽樓、石屏龍韻養(yǎng)生谷、屏邊大圍山國家公園

楚雄

4A景區(qū)（7個(gè)）：祿豐世界恐龍谷、楚雄彝人古鎮(zhèn)、楚雄州博物館、武定獅子山、元謀土林、楚雄紫溪山、姚安光祿古鎮(zhèn)

3A景區(qū)（15個(gè)）：南華咪依嚕風(fēng)情谷、大姚石羊古鎮(zhèn)、永仁方山、元謀人博物館、祿豐黑井古鎮(zhèn)、大姚曇華山、雙柏查姆湖、牟定彝和園、楚雄紫溪彝村、楚雄摩爾夢工廠工業(yè)旅游觀光園、大姚西河印象、元謀浪巴鋪土林、元謀鳳凰湖公園、元謀人世界公園、祿豐金山古鎮(zhèn)

1A景區(qū)（1個(gè)）：牟定化佛山

大理

5A景區(qū)（1個(gè)）：崇圣寺三塔

4A景區(qū)（9個(gè)）：蝴蝶泉、南詔風(fēng)情島、賓川雞足山、劍川石寶山、沙溪古鎮(zhèn)、漾濞石門關(guān)、巍山古城、巍寶山、鶴慶銀都水鄉(xiāng)新華村

3A景區(qū)（8個(gè)）：天龍八部影視城、洱源西湖、千獅山（滿賢林）、張家花園、上關(guān)花景區(qū)、無量山櫻花谷、南澗土林、東蓮花

非A景區(qū)（5個(gè)）：漾濞光明村云上村莊、無量藥谷、羅伯克萬畝生態(tài)茶園、瀾滄江孔雀渡野釣基地、巍山南詔博物館

臨滄

3A景區(qū)（13個(gè)）：和成·臨滄生態(tài)文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園、耿馬孟定芒團(tuán)景區(qū)、滄源司崗里崖畫谷景區(qū)、滄源翁丁原始部落文化旅游區(qū)、南美拉祜生態(tài)旅游度假區(qū)、玉龍湖旅游景區(qū)、榮康達(dá)烏龍茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園、滄源葫蘆小鎮(zhèn)、鳳慶魯史古鎮(zhèn)、臨翔區(qū)秘境谷森林小鎮(zhèn)、戎氏永德茶文化莊園、鳳慶滇紅第一村、雙江自治縣景亢傣族風(fēng)情村

2A景區(qū)（8個(gè)）：臨滄市花果山城市森林公園、滄源碧麗源芒擺有機(jī)茶莊園、鳳慶古墨旅游景區(qū)、鳳慶石洞寺景區(qū)、云縣頭道水酒谷景區(qū)、耿馬孟定洞景佛寺景區(qū)、臨滄五老山森林公園、云縣漫灣百里長湖

玉溪

4A景區(qū)（5個(gè)）：全國醫(yī)護(hù)與干警2年免費(fèi)：匯龍生態(tài)園、映月潭、祿充風(fēng)景區(qū)、秀山歷史文化公園、磨盤山國家森林公園

3A景區(qū)（7個(gè)）：全國醫(yī)護(hù)與干警2年免費(fèi)：仙湖灣景區(qū)、月亮灣濕地公園、龍泉國家森林公園、玉溪古滇國文化園、明星魚洞景區(qū)、碧云寺公園、漠沙大沐浴花腰傣文化生態(tài)旅游村

2A景區(qū)（7個(gè)）：全國醫(yī)護(hù)與干警2年免費(fèi)：九龍池公園、澄江縣西浦公園景區(qū)、澄江縣鳳山公園、華寧縣象鼻溫泉度假村、新化古州野林、龍泉公園、隴西世族莊園

迪慶

5A景區(qū)（1個(gè)）：湖北醫(yī)護(hù)及全國援鄂醫(yī)護(hù)免票+3晚住宿：迪慶香格里拉普達(dá)措景區(qū)

4A景區(qū)（5個(gè)）：湖北醫(yī)護(hù)及全國援鄂醫(yī)護(hù)免票+3晚住宿：迪慶梅里雪山景區(qū)、迪慶虎跳峽景區(qū)、迪慶香格里拉松贊林景區(qū)、迪慶香格里拉藍(lán)月山谷景區(qū)、迪慶香格里拉大峽谷·巴拉格宗景區(qū)

3A景區(qū)（2個(gè)）：湖北醫(yī)護(hù)及全國援鄂醫(yī)護(hù)免票+3晚住宿：迪慶霞給藏族文化旅游生態(tài)村、塔城滇金絲猴國家公園

2A景區(qū)（10個(gè)）：湖北醫(yī)護(hù)及全國援鄂醫(yī)護(hù)免票+3晚住宿：迪慶天生橋景區(qū)、迪慶州博物館、迪慶藏經(jīng)堂景區(qū)、香格里拉高山植物園、迪慶香格里拉娜姆措生態(tài)園、迪慶香格里拉呀啦嗦民間馬術(shù)演藝 文化交流中心、香巴拉時(shí)輪壇城文化博覽中心、迪慶香格里拉洋塘曲文化生態(tài)景區(qū)、迪慶香格里拉圣域天香牦牛文化傳播中心景區(qū)、迪慶香格里拉結(jié)達(dá)木景區(qū)

普洱

4A景區(qū)（4個(gè)）：普洱國家公園、西盟勐梭龍?zhí)毒皡^(qū)、墨江北回歸線標(biāo)志園、天士力帝泊洱生物茶谷

3A景區(qū)（10個(gè)）：中華普洱茶博覽苑、景東文廟、那柯里茶馬驛站、景東杜鵑湖、孟連宣撫司署、瀾滄拉祜風(fēng)情園、西盟木依吉神谷、景谷勐臥總佛寺、景邁山古茶文化景區(qū)、瀾滄縣老達(dá)保景區(qū)

2A景區(qū)（3個(gè)）：景谷佛跡仙蹤·芒玉峽谷康體旅游區(qū)、勐烈湖濕地公園、鎮(zhèn)沅無量濕地公園

非A景區(qū)（1個(gè)）：普洱茶馬古道旅游景區(qū)（索道）

麗江

5A景區(qū)（1個(gè)）：玉龍雪山景區(qū)

4A景區(qū)（6個(gè)）：東巴谷景區(qū)、玉水寨景區(qū)、老君山黎明景區(qū)、束河古鎮(zhèn)景區(qū)、瀘沽湖景區(qū)、觀音峽景區(qū)

3A景區(qū)（2個(gè)）：東巴萬神園景區(qū)、白沙壁畫

2A景區(qū)（5個(gè)）：三股水景區(qū)、東巴王國景區(qū)、玉柱擎天景區(qū)、玉峰寺、姊妹湖景區(qū)

非A景區(qū)（2個(gè)）：古城木府、古城萬古樓

德宏

4A景區(qū)（2個(gè)）：芒市勐巴娜西珍奇園、梁河南甸宣撫司署

3A景區(qū)（5個(gè)）：瑞麗一寨兩國景區(qū)、瑞麗莫里熱帶雨林、芒市仙佛洞景區(qū)、芒市孔雀谷景區(qū)、盈江縣大盈江濕地公園

2A景區(qū)（3個(gè)）：瑞麗畹町邊關(guān)文化園、瑞麗獨(dú)樹成林、瑞麗淘寶谷

非A景區(qū)（5個(gè)）：芒市黑河老坡、芒市銀塔、芒市金塔、芒市回賢古鎮(zhèn)、芒市三仙洞

曲靖

4A景區(qū)（6個(gè)）：陸良縣彩色沙林景區(qū)、羅平縣九龍瀑布群景區(qū)、沾益區(qū)珠江源景區(qū)、師宗縣鳳凰谷生命文化主題公園、菌子山景區(qū)、會(huì)澤縣大海草山景區(qū)

3A景區(qū)（7個(gè)）：羅平縣多依河景區(qū)、魯布革三峽景區(qū)、麒麟?yún)^(qū)麒麟水鄉(xiāng)景區(qū)、克依黑景區(qū)、馬龍區(qū)馬過河景區(qū)、會(huì)澤縣雨碌大地縫景區(qū)、富源縣多樂原景區(qū)

昭通

4A景區(qū)（1個(gè)）：水富西部大峽谷溫泉

3A景區(qū)（11個(gè)）：昭通市博物館、昭陽龍氏家祠、昭陽彝族六祖分支景區(qū)、昭陽漁洞名櫻莊園、昭璞綠道、威信扎西會(huì)議紀(jì)念館、鹽津豆沙關(guān)、鹽津花鄉(xiāng)酒谷、大關(guān)黃連河風(fēng)景區(qū)、綏江金沙水上樂園、水富邵女坪旅游渡假小鎮(zhèn)

昆明

5A景區(qū)（1個(gè)）：石林風(fēng)景名勝區(qū)（大小石林、乃古石林、長湖景區(qū)、喀斯特地質(zhì)博物館）

4A景區(qū)（1個(gè)）：云南野生動(dòng)物園

3A景區(qū)（1個(gè)）：青龍峽

非A景區(qū)（8個(gè)）：石林冰雪海洋世界、昆明鳳龍灣、海灣營地、玉龍灣公園、水神橋、曹溪寺、金方森林溫泉游樂場、星河溫泉SPA度假酒店溫泉

西雙版納

4A景區(qū)（8個(gè)）：西雙版納野象谷、西雙版納原始森林公園、西雙版納熱帶花卉園、西雙版納勐景來景區(qū)、大益莊園、曼聽御花園景區(qū)、傣族園景區(qū)、望天樹景區(qū)

非A景區(qū)（2個(gè)）：基諾山寨攸樂·攸樂實(shí)景演藝、勐遠(yuǎn)仙境

文山

4A景區(qū)（1個(gè)）：普者黑景區(qū)

3A景區(qū)（2個(gè)）：廣南壩美景區(qū)、儂人谷

怒江

3A景區(qū)（1個(gè)）：獨(dú)龍江景區(qū)

楚雄古樹茶

我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家，茶樹的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹王”，高13米，樹冠32米，已有1700年的歷史，是現(xiàn)存最古老的人工栽培茶樹。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界第一部關(guān)于茶的科學(xué)專著，他被人們稱為世界第一位茶葉專家。

同時(shí)茶樹起源云南，茶樹種類多樣化中心也在云南，品種資源豐富為世界之最！

經(jīng)1980年代全面考察征集，獲得資源材料410份，近緣植物20份，地方群體良種26個(gè)，優(yōu)良珍稀單株110個(gè)，在省茶科所建立國家資源圃30畝，保存茶樹品種和品種資源共810份。

從分類上認(rèn)定，全世界現(xiàn)有茶種37個(gè)，變種3個(gè)，云南有31個(gè)種，2個(gè)變種，共33個(gè)種，它們分屬于4個(gè)系： 五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶；

禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細(xì)萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細(xì)萼茶，元江茶、高樹茶。

茶樹品種主要分為兩類：群體種、無性系品種

群體品種有：勐庫大葉茶，勐海大葉茶，鳳慶大葉茶（以上為國家級(jí)良種），元江糯茶，秧塔大白茶，鎮(zhèn)源馬鐙茶，綠春瑪玉茶，漭水大葉茶，冰島大葉茶，壩子白毛茶，云龍山大葉茶，景谷大葉茶，團(tuán)田大葉茶，邦東大葉茶，官寨茶，大廠茶，瀾滄大葉茶等。

無性系品種簡介

無性系品種是以無性繁殖方式選育出來云南大葉種的后代。主要有云抗43號(hào)、長葉白毫；云抗1O號(hào)、云抗14號(hào)；云梅、云瑰、矮豐等；云選9號(hào)、云抗37號(hào)，它們都是勐海種的后裔。在上世紀(jì)云南省政府行為參與下，以“云抗1。號(hào)”為代表的云南大葉種“勐海種”的后代，被廣泛推廣到云南各地，并有繁殖擴(kuò)大的趨勢。

云南瀾滄江流域是大葉種茶樹品種資源十分豐富的區(qū)域“勐海種”：以西雙版納勐海縣為中心，經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)8O年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。

云南茶區(qū)遼闊，有120余個(gè)縣產(chǎn)茶。但茶葉主產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯25·以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習(xí)慣分為滇西、滇南、滇中不口滇東北四個(gè)茶區(qū)。云南大葉種茶樹集中分布在滇西、滇南兩大茶區(qū)。

(1)滇西茶區(qū)：包括臨滄、保山、德宏三個(gè)地區(qū)19個(gè)市縣。該區(qū)為云南省最主要的產(chǎn)茶區(qū)，占全省茶區(qū)總面積的50.14％，茶葉產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的55．58％。主要產(chǎn)茶縣有鳳慶、云具、臨滄、雙江、永德、鎮(zhèn)康、滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。自然條件優(yōu)越，大部分屬中亞熱帶、北亞熱帶，少數(shù)縣為南亞熱帶山地高原季風(fēng)氣候，年平均溫度14．7～19．5℃，年積溫4000到7500℃，年降雨量1100～2100毫米，相對(duì)濕度75％～85％，土壤以山地紅壤為主，ph值5.0～5．5左右。在茶樹適宜性規(guī)劃中，滇西茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區(qū)。

(2)滇南茶區(qū)：包括思茅地區(qū)、西雙版納州、紅河州、文山州共四個(gè)地州，24個(gè)縣。該區(qū)占全省茶園總面積的38．06％，占總產(chǎn)量的36．14％。主要產(chǎn)茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、普洱、瀾滄、江城、墨江、西盟、元陽、綠春、金平等。大部分屬北亞熱帶、南亞熱帶氣候，年平均溫度16．4—21．7℃，年積溫5069．2—7629．0℃，極端最低溫度-0．5～-5．5~C，極端最高溫度31．5—41℃，年降雨量充沛，大多數(shù)縣為1200毫米左右，全年降雨80％集中在5～10月，冬春霧日長達(dá)100天以上，土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等。在茶樹適宜性規(guī)劃中，滇南茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區(qū)。

需要說明的是：云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明，是一個(gè)大葉種茶樹向中小葉種茶樹過渡的區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)，大、中、小葉種茶樹間而有之?；镜姆植家?guī)律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無量山、怒山以南一線，是大口十種茶樹的集中分布區(qū)，該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹的過渡區(qū)，微域環(huán)境里的茶樹究竟是否屬于云南大葉種，受云南立體農(nóng)業(yè)氣候決定，應(yīng)區(qū)別對(duì)待。

剛接觸普洱茶之時(shí)，聽到很多說法，看到很多包裝。其中最有趣，同時(shí)也最有迷惑性的當(dāng)然不是：大樟樹林，喬木老樹，肥芽厚葉，人工采摘，低度產(chǎn)量。（——鄧時(shí)海《普洱茶》）。

而是凡說起新樹茶園就稱為:臺(tái)地茶——密植矮化灌木茶。

我之所以要特意說起臺(tái)地茶樹是大喬木是因?yàn)槲以瓉碚J(rèn)為它是灌木，但前一段時(shí)間翻看從前拍得錄像帶，發(fā)現(xiàn)臺(tái)地茶有主干，挖起的有主根（雖然不是很壯，且側(cè)根也發(fā)達(dá)），所以才考慮這個(gè)引起我錯(cuò)覺的問題。為什么說具有很大的迷惑性，太多人贊同這一點(diǎn)：密植新茶園就是灌木茶，而且密植度達(dá)到三千至五千棵每畝。我們來看看實(shí)際情況如何？

1、云抗10號(hào)（國家級(jí)良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿開張，主干明顯，最低分枝高12.2厘米，分枝密、葉片水平狀著生。三年投產(chǎn)，投產(chǎn)當(dāng)年畝產(chǎn)干茶77.4kg，五足齡畝產(chǎn)干茶147.4kg。

2、云抗14號(hào)（國家級(jí)良種）

無性繁殖，屬喬木型、大葉類、中生種。樹姿開張，主干明顯，最低分枝高14.1厘米，分枝密，葉片稍上斜狀著生。產(chǎn)量高，比勐海大葉種高39%。

3、長葉白毫（省級(jí)良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。

樹姿開張，主干明顯，分枝密，葉片呈下垂?fàn)钪?。產(chǎn)量高，比勐海大葉種增產(chǎn)24%以上。

以上皆由由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育而成。適宜在極端氣溫在-3度以上地區(qū)推廣

4、雪芽100號(hào)（地區(qū)級(jí)良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿直立型，主干明顯，生長勢強(qiáng)，分枝部位高，枝條著生角度小，適合密植。比勐海大葉種增產(chǎn)20%以上。

5、云瑰（省級(jí)良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。由云南省思茅茶樹良種場選育而成樹姿開張，主干明顯，分枝角度大，低位分枝多，葉片水平狀著生。比云抗10號(hào)產(chǎn)量高23.1%。

6、矮豐（省級(jí)良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹資開張，樹型低矮，主干較明顯，分枝部低，角度大，葉片略下垂?fàn)钪?/p>

比云抗14號(hào)增產(chǎn)31.3%。適合在氣溫不低于-3℃茶區(qū)推廣。

7、短節(jié)白毫（地區(qū)級(jí)良種）

無性繁殖系，屬典型喬木型、大葉類、中生種。直立株形，主干粗大、明顯，分枝角度小，分枝部位高，枝層間距小，故能形成樹冠緊湊、濃密的豐產(chǎn)樹型。葉片略上傾狀著生，產(chǎn)量高，與云抗10號(hào)差不多。

8、云梅（省級(jí)良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿特別開長，主干明顯，分枝角度大，樹冠下部的骨干枝能水平狀著生，構(gòu)成寬大稀疏的樹冠。葉片水平狀著生，比勐海大葉種增產(chǎn)36.2%。適合在云南氣溫不低于-3度綠茶區(qū)推廣。

以上皆由云南省思茅茶樹良種場選育而成，除矮豐云梅外適合在極端氣溫不低于0度茶區(qū)推廣。

9。臺(tái)茶12號(hào)（省級(jí)良種）又名“金萱烏龍”簡稱“金萱”。無性繁殖系。由臺(tái)灣省茶業(yè)改良場以“臺(tái)農(nóng)8號(hào)”為母本、“硬枝紅心”為父本經(jīng)有性雜交育成。屬灌木型，中葉類、中生種。樹姿開張，生長勢強(qiáng)，分枝密。適制包種茶與烏龍茶，香味高雅，帶濃厚的玉蘭香氣，極適合制鐵觀音型茶。適宜在臺(tái)灣省中部茶區(qū)推廣。

近年來滇西南茶區(qū)廣泛引種，獲得成功。

密植而不高產(chǎn)，高產(chǎn)又不高質(zhì)，高質(zhì)卻不高價(jià)。例如云抗十號(hào)由于根系發(fā)展不理想，且抗病蟲害能力到現(xiàn)在已經(jīng)很差。根本就應(yīng)換植，但實(shí)際情況如何？還不是大量種植。

曾經(jīng)有各種檢驗(yàn)報(bào)告，茶園臺(tái)地茶的品質(zhì)最好。但是喝茶品茶鑒定茶最終最有效最不可替代的是：人的參與。

說起檢驗(yàn)，非洲某地的茶葉茶多酚含量幾乎比中國所有地區(qū)的茶葉都要高，但是制成品不是頂級(jí)品。茶制品生化組成部分至少在五百種以上。其口感品質(zhì)是所有成分的綜合體現(xiàn)。而這五百多種成分是可以產(chǎn)生各種組合的，可以想見其變化無窮無盡，怎會(huì)是一些或簡單或復(fù)雜的設(shè)備就能分析出來的呢？

茶園茶的單一生化組分也許很高，但綜合品質(zhì)卻絕對(duì)比不上老茶山稀植老樹茶的口感。更何況普洱茶的后期陳化中很多不溶性成分與可溶性成分的互相轉(zhuǎn)化。至少現(xiàn)在沒有人能夠分析出來。例如很多老樹青餅越放茶味越濃就是理論不能解釋的。

臺(tái)地茶，我們聯(lián)想的總是低矮的灌木。人工栽培的，就說是小喬木。在植物學(xué)分類來說，一般只是分喬木和灌木及亞灌木。對(duì)有主根和主干的就稱為喬木，對(duì)沒有主干和主根的就叫做灌木。而小喬，大喬和偉喬只是簡單的從高度來區(qū)別，而這樣的分類并沒有準(zhǔn)確的界限。例如就以山茶科植物來說，有五米高的灌木，有十米高的小喬木，并且也有三四米的大喬木。

而人工栽培茶實(shí)際上可分為古茶園和新茶園。古茶園的特點(diǎn)就是稀植，最多也就是每畝一百多株，又有相當(dāng)多屬于混生型茶園，生態(tài)良好，平衡且可持續(xù)。這樣的茶應(yīng)該說從很多方面超過了野生型野生茶，另外現(xiàn)在市面上很多人把丟荒古茶園的茶也稱為野生茶，這當(dāng)然是混淆視聽。概念上就錯(cuò)了。只能叫野放茶。并且這樣的茶從總體來說質(zhì)量不會(huì)超過管理良好的古茶園茶。

因?yàn)槿魏我环N植物遇到逆境，基因總會(huì)發(fā)生一些變化，原來正常表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)受阻，從而引起新的適應(yīng)蛋白質(zhì)以完成對(duì)自身的保護(hù)，例如產(chǎn)生逆境蛋白，熱激蛋白，水分脅迫蛋白，厭氧蛋白，活性氧脅迫蛋白。另外茶葉一直不采摘，內(nèi)含有機(jī)酸轉(zhuǎn)變?yōu)槊撀渌岱e累，啟動(dòng)熱激蛋白和水分氧化蛋白等。其品質(zhì)難以預(yù)估。

還有樹干之粗細(xì)，茶樹的高矮與樹齡的大小并無絕對(duì)相關(guān)。管理茶園本身就以采摘，修剪，臺(tái)刈，深耕等實(shí)現(xiàn)，茶樹之高度并不固定。以樹的高矮來分喬木和灌木是完全錯(cuò)誤的，同時(shí)以樹干的粗細(xì)來研究樹齡也是完全錯(cuò)誤的，曾有人對(duì)版納老樹做出統(tǒng)計(jì)，樹圍大小與樹齡不成正比的關(guān)系。說個(gè)更加簡單的例子。云南騰沖因?yàn)榈乩項(xiàng)l件（以火山熱海聞名），樹長得特別快，就以一般的常綠闊葉植物來說，十年以內(nèi)樹圍可以超過合抱水平。二三年就有碗口粗細(xì)（大碗）。而麗江地區(qū)的二三十年的也不過如此。

就純野生山茶科植物來說，很多是灌木。并且有高度達(dá)到五米之原種。而現(xiàn)在云南的臺(tái)地茶，幾乎全部為喬木。（除金宣即臺(tái)茶十二號(hào)）。這些茶因?yàn)楦牧己兔苤玻苤膊鑸@會(huì)有茶樹高度趨同的走勢）分枝較低一般為十厘米左右，但絕對(duì)不是灌木。這和江南等茶區(qū)的灌木大，中，小葉種有根本的不同。

野生茶樹，極端低溫越低的地方，很多是中小葉種的，但在云南仍然以喬木為主。

楚雄茶文化節(jié)

茶文化遺產(chǎn)//滇之葉文化藝術(shù)館

楚雄彝族自治州這邊的茶葉化很盛行～還有當(dāng)?shù)鼐愐埠苊?/p>

茶葉文化館的導(dǎo)師小姐姐身著中國特色的民族服飾～

笑容可掬周到專業(yè)細(xì)致為大家介紹茶文化

本店的特色茶葉分為：滇紅——普洱熟茶和生茶～還有特調(diào)茉莉餅，口感各有不同顏色也不一樣，真是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶！