杭州市農(nóng)科院茶葉研究所

獅牌龍井和中獅龍井目前杭州御峰茶葉有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售。王建宏先生是杭州御峰茶葉有限公司初創(chuàng)者，一直在西湖龍井的發(fā)源地—西湖鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)大隊(duì)從事茶葉的種植、采摘和加工工作。自上世紀(jì)九十年代初，御峰公司創(chuàng)始人王建宏先生求學(xué)畢業(yè)之后就立志要將龍井茶做大做強(qiáng)。經(jīng)歷十多年的市場(chǎng)打拼后，在2004年正式成立了杭州御峰茶葉有限公司。公司從04年起至今天，每年的銷(xiāo)售額逐步上升。特別是近三年來(lái)，公司銷(xiāo)售額從600萬(wàn)→900萬(wàn)→1500萬(wàn)的平穩(wěn)高速增長(zhǎng)中，2011年突破2000萬(wàn)元大關(guān)。

中獅是御峰公司自有品牌，主要做商務(wù)龍井，人群以中青年辦公白領(lǐng)人士飲用，而獅牌則是獅峰集團(tuán)即浙江茶葉集團(tuán)和御峰公司的共同奮斗的品牌！定位中高檔系列禮盒等，做到綠茶龍井茶中的領(lǐng)頭人！公司位于歷史悠久的中國(guó)茶都-杭州，坐落在靈隱群山之中，比鄰中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所，是華東地區(qū)最具影響力的龍井茶產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化集團(tuán)企業(yè)之一。 御峰公司是國(guó)際、國(guó)內(nèi)連鎖大賣(mài)場(chǎng)合作的鉆石型茶企；有合作的國(guó)際、國(guó)內(nèi)賣(mài)場(chǎng)近300家，公司直營(yíng)店15家，涉及江浙滬等地區(qū)。公司出品的“中獅”牌商務(wù)龍井茶和“天菊”牌杭白菊等商務(wù)系列用茶為中國(guó)商務(wù)茶開(kāi)創(chuàng)者。

杭州市農(nóng)科院茶葉研究所地址

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（杭州）農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心是經(jīng)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部授權(quán)、中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)計(jì)量認(rèn)證的全國(guó)性法定茶葉檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。中心下設(shè)業(yè)務(wù)辦公室、品質(zhì)檢驗(yàn)室和品種檢驗(yàn)室。茶葉質(zhì)檢中心是國(guó)內(nèi)唯一獲得無(wú)公害食品茶葉、綠色食品茶葉、有機(jī)茶、食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入（QS）認(rèn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu)，同時(shí)也是浙江商品檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，其檢驗(yàn)報(bào)告獲得國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可。

杭州市農(nóng)科院茶葉研究所招聘

這些所在北京。農(nóng)田灌溉研究所，河南省新鄉(xiāng)水稻研究所 ，杭州棉花研究所，河南安陽(yáng)油料作物研究所，武漢麻類(lèi)研究所，湖南長(zhǎng)沙果樹(shù)研究所，遼寧興城、 河南鄭州茶葉研究所，杭州草原研究所，呼和浩特特產(chǎn)研究所，吉林長(zhǎng)春環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所，天津沼氣科學(xué)研究所，四川成都南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所，江蘇南京煙草研究所，山東青島還有深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所，哈爾濱獸醫(yī)研究所、蘭州獸醫(yī)研究所、蘭州畜牧與獸藥研究所、上海獸醫(yī)研究所。

杭州市農(nóng)科院茶葉研究所官網(wǎng)

編號(hào)和茶品的價(jià)格沒(méi)有直接關(guān)系，第一、二碼表示茶青的配方；第三碼表示茶青的級(jí)別；第四碼表示生產(chǎn)廠(chǎng)家(1為昆明廠(chǎng)、2為勐海茶廠(chǎng)、3為下關(guān)茶廠(chǎng)、8為海灣茶廠(chǎng)，6代表福海茶廠(chǎng))。

例：1、大益的7242

可以解釋為：72表示72年茶青配方，4表示茶青為4級(jí)，2表示勐海茶廠(chǎng)。

2、昆明茶廠(chǎng)一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚，75代表它的配方年份，8代表茶青級(jí)別，1是代表昆明茶廠(chǎng)。

市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí)，在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”，目前已無(wú)任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”，以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。

清末后為“號(hào)字級(jí)”，有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳，茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。

40年代以前茶品代表：福圓昌圓茶、車(chē)順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印

50年代茶品代表：福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。

文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚，下方清楚可見(jiàn)“革命委員會(huì)”字樣。

市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上，"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。

市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠(chǎng)視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

市場(chǎng)上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標(biāo)明是南澗茶廠(chǎng)出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠(chǎng)是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出廠(chǎng)的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上，云南到1977年才開(kāi)始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè)，而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱(chēng)1967年出廠(chǎng)，或是文革期間出廠(chǎng)的，也不可信。

市場(chǎng)出售的號(hào)稱(chēng)50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973－1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。

杭州茶葉加工研究院

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)，位于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)。1956年經(jīng)國(guó)務(wù)院科技規(guī)劃委批準(zhǔn)籌建，1958年9月1日掛牌成立。2001年6月加掛“浙江省茶葉研究院”牌子。

　　研究所主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、有機(jī)茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作，同時(shí)廣泛開(kāi)展國(guó)內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。

　　研究所是國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)掛靠單位，研究所設(shè)有碩士、博士點(diǎn)，博士后工作站。建有國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、國(guó)家茶樹(shù)種質(zhì)資源圃、國(guó)家茶樹(shù)改良中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶葉加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)等國(guó)家級(jí)、省部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)。

杭州農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

兩種茶都在一個(gè)產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)差不多，都是好茶。

龍井茶除了采摘時(shí)間和級(jí)別，產(chǎn)區(qū)也是很重要的，一般來(lái)說(shuō)西湖的一級(jí)產(chǎn)區(qū)最貴品質(zhì)也最好，其次是西湖二級(jí)產(chǎn)區(qū)，錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。

龍井43號(hào)產(chǎn)地是浙江杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)，主要分布在西湖龍井一、二級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi) 。

龍井43號(hào)是上世紀(jì)70年代中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體種中培育出來(lái)的新品種，其特點(diǎn)是發(fā)芽較早，育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，產(chǎn)量高，適合做龍井茶。

該品種保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì)，干茶外形挺秀，品相佳，扁平光滑，色澤嫩綠偏黃，香氣足，持久，滋味甘醇爽口，澀味不明顯。

由于43號(hào)新品種龍井茶樹(shù)的研發(fā)，由于此品種多產(chǎn)于明前，發(fā)芽早，茶形美而受推崇。

龍井43號(hào)經(jīng)過(guò)嫁接，保留了老龍井的優(yōu)良品質(zhì)，同時(shí)也幾乎沒(méi)有老龍井的澀味，現(xiàn)代年輕人也更容易接受龍井43，市場(chǎng)需求更大，而老龍井的市場(chǎng)銷(xiāo)路就沒(méi)有那么走俏了。

杭州正浩茶葉有限公司地處杭州西郊梅家塢村10號(hào)，此地正是著名的西湖龍井茶的正宗原產(chǎn)地。

杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?，并因此得名，具?200多年歷史，最早可追溯到中國(guó)唐代，始于宋，素有“綠茶皇后”之稱(chēng)。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”，原名白鶴茶，屬于黃茶。是中國(guó)名茶之一。君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏，清朝時(shí)被列為“貢茶”。早在1956年8月，就在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

三、安溪鐵觀(guān)音(青茶)

鐵觀(guān)音茶屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一，屬傳統(tǒng)名茶，是烏龍茶類(lèi)的代表，烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月，在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)名茶”。從那以后安溪茶廠(chǎng)出品的特級(jí)鐵觀(guān)音連續(xù)20多年保持國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。

四、祁門(mén)紅茶(紅茶)

祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品，最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。

五、南京雨花茶（綠茶）

南京雨花茶屬綠茶類(lèi)，是南京的著名特產(chǎn)，產(chǎn)地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶是中國(guó)三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，其種植歷史最早可追溯到唐代，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國(guó)經(jīng)典名茶，中國(guó)十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。

六、信陽(yáng)毛尖(綠茶)

信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)，是河南省著名特產(chǎn)之一，也是中國(guó)十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱(chēng)徽茶，分為六個(gè)等級(jí)，是中國(guó)十大名茶之一，。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代，被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類(lèi)，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，十大名茶之一，是綠茶代表產(chǎn)品之一，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖，貴州三大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(綠茶)

六（lù）安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)。是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。六安瓜片簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國(guó)十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱(chēng)為“廬州六安茶”；在明代被稱(chēng)為“六安瓜片”，為上品、極品茶。