茶葉假的多嗎

有現(xiàn)在的市場(chǎng)上什麼都有假，人都有假的，如果你買(mǎi)到的是假茶還算可以的了，因?yàn)槲揖驮?jīng)買(mǎi)到過(guò)柳樹(shù)葉冒充的茶葉，如果你不留心細(xì)看還真難發(fā)現(xiàn)，他就是把春天剛發(fā)芽的柳樹(shù)葉給你冒充是茶葉買(mǎi)給你，你都沒(méi)地方去找，你說(shuō)氣不氣人，大千世界什麼人都有！

茶葉會(huì)有假的嗎

在我們中國(guó)茶葉有很多種，比如說(shuō)烏龍茶，綠茶，紅茶，各種各樣的茶都有，還有一些花茶，然后我們知道茶葉肯定是有增而有假，我們用什么樣的辦法來(lái)區(qū)別這個(gè)茶葉的真的和假的呢？每個(gè)人的做法都不一樣，那么我只能說(shuō)一下我個(gè)人的一個(gè)方法下面，我就把這個(gè)步驟呢大致跟大家談一談。

1:第第第1個(gè)我們采取的是一種觀它的形狀，也就是說(shuō)觀察它的形狀，那么真的茶葉它是有條狀還有它的外觀有一層絨毛，如果是紅茶的話又不一樣了，紅茶有人把它做成，就像一個(gè)磚塊的那種形狀

2:另外第2個(gè)方法，我們可以用一些小小的茶葉少弄一些，用打火機(jī)把它燃燒，有一股青煙冒出來(lái)，它的那個(gè)味道就有很濃郁的那個(gè)茶葉的味道，一聞就知道這個(gè)茶葉是真是假。

3:第3種方法我們可以用用水泡的方法，就是說(shuō)用一個(gè)茶杯手弄一點(diǎn)點(diǎn)茶葉，大概弄個(gè)幾克稍微把它泡一下，看他這個(gè)茶葉在水里在水中展開(kāi)來(lái)的那個(gè)姿勢(shì)，就可以判別他到底是真的茶葉還是假的茶葉，一看就能看出來(lái)。

茶葉有沒(méi)有假茶葉

假的

金駿眉屬于高山茶種，正宗金駿眉嗎市場(chǎng)價(jià)沒(méi)有低于1500元每斤，因?yàn)椴捎玫脑弦唤锖苣邸⒉钘l上金色毫毛較多，買(mǎi)的時(shí)候可以只買(mǎi)個(gè)幾十克這樣就很多了，金駿眉茶是選用武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，且高山茶種的紅茶，的特點(diǎn)金駿眉紅茶茶芽含量高，茶青為野生茶芽尖。

剛長(zhǎng)出來(lái)就需要采，而金駿眉的原材料采用的塊都是芽尖，金駿眉是采用芽尖來(lái)進(jìn)行制作的紅茶。

假的茶葉是什么樣的

掃碼識(shí)別查看真假，一般掃碼查詢得到的都會(huì)顯示產(chǎn)品編號(hào)和介紹

茶葉有造假的嗎

紅茶的作假一般是指以下幾個(gè)形式：

1、添加色素（常見(jiàn)綠茶），添加香精（增香，常見(jiàn)烏龍茶），添加糖（常見(jiàn)于紅茶），目的是使紅茶回甘加強(qiáng)。

2、原料作假，以其他地區(qū)原料或低檔次原料經(jīng)過(guò)加工冒充核心產(chǎn)區(qū)茶或高檔茶。

說(shuō)說(shuō)普通消費(fèi)者如何快速分辨的一個(gè)小妙招，1分鐘快速鑒別法。為了追求“回甘”，炒茶時(shí)加糖在業(yè)界已經(jīng)不是什么秘密了。茶商為什么會(huì)給好好的紅茶摻糖呢？紅茶摻糖有什么危害呢？加了糖的紅茶不僅容易受潮板結(jié)，不利于存放，而且本來(lái)可以降糖降壓去脂的茶葉，不僅不能起到有益健康的作用，反而對(duì)血糖高的茶客造成危害。且摻糖的茶葉往往原料低劣以次充好，口感被破壞。摻了糖的紅茶因?yàn)闂l索更緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，反而更受消費(fèi)者歡迎。普通茶客也難以分辨。

第一步，認(rèn)真觀察外觀。

加了糖的紅茶因?yàn)槌床钑r(shí)加熱糖比較黏，經(jīng)過(guò)揉捻，茶的條索更加緊結(jié)，比正常的茶偏細(xì)小，因此也常常冒充高檔茶。

（圖1：不加糖的紅茶）

（圖2：加了糖的茶）

如上圖，遇到這樣外觀緊實(shí)的茶要留心辨別。

我們?nèi)ゲ枞~店買(mǎi)茶時(shí)，因?yàn)闀r(shí)間原因，根本沒(méi)有時(shí)間好好沖泡和品嘗，即使坐下喝一喝賣(mài)家泡的茶，由于賣(mài)家的引導(dǎo)和沖泡技巧，也很難判斷。記住下面這個(gè)實(shí)用的分辨技巧，你再也不會(huì)著了奸商的道。第二步，看完外觀以后，我們可以取一小撮干茶放入溫暖的手心，輕輕捂上一分鐘，再仔細(xì)分辨手心是否變黏。如果是加了糖的紅茶，因?yàn)樘堑娜诨?，手心?huì)變得黏黏的，沒(méi)加糖的紅茶，沒(méi)有黏膩感。第三步，用手碾碎干茶葉聞香

手心給干茶加熱以后，干茶的香氣也會(huì)發(fā)散出來(lái)，這時(shí)可以碾碎幾粒干茶，仔細(xì)嗅聞一下，正常的紅茶顯出花果混合的香味，而加了糖的紅茶會(huì)有明顯地焦糖味。

如果有時(shí)間可以喝上幾杯，那就可以繼續(xù)觀察。

第四步，注意回甘的持久度，如果2-3泡以后，湯色和回甘都變得很弱，和第一泡差別很大。這個(gè)茶多半就是添加的作假茶了。當(dāng)然添加了糖的回甘和正常的回甘還是很不一樣的，我們可以多喝好茶多體會(huì)。

總之，理性消費(fèi)，適口為珍。

祝茶友們都能喝到適口的好茶。

茶葉假的多嗎知乎

大家好，這個(gè)問(wèn)題感覺(jué)問(wèn)的有點(diǎn)籠統(tǒng)，主要是看什么茶，再就是什么茶都有貴的和便宜的，100塊錢(qián)的茶葉一般也不會(huì)是假的，像大紅袍，鐵觀音，金駿眉，普洱等品質(zhì)檔次可能就低了點(diǎn)，一般的花茶和綠茶一百塊錢(qián)還是能買(mǎi)到好的真的。

茶葉有假嗎

大多是染色。

怎么辨別紅茶是否染色

　　1、看

　　首先第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常，茶葉的飽滿度和顏色是否太過(guò)于鮮艷。沒(méi)有染色的紅茶看起來(lái)色彩非常正常自然，不會(huì)太艷麗也不會(huì)太過(guò)于暗淡。

　　2、聞

　　如果是染過(guò)色的紅茶一般都有些不同的味道，染色加工過(guò)的紅茶都會(huì)有刺鼻的氣味。而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香，讓人聞了感覺(jué)非常舒服。

　　3、嘗

　　當(dāng)干茶的外形、干燥度、色澤、香氣等都符合選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨別，根據(jù)滋味進(jìn)一步了解品質(zhì)的優(yōu)劣。

　　4、摸

　　要驗(yàn)明優(yōu)質(zhì)紅茶的“正身”，首先就是用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。優(yōu)質(zhì)紅茶的條索相對(duì)緊結(jié)，以重實(shí)者為佳，粗送、輕飄者為劣。

　　用手觸摸茶葉的最主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條，干茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。

　　如果是受潮的茶葉，則沒(méi)有這個(gè)特征。但是，在觸碰茶葉的時(shí)候，不要大把抓，避免手上的汗水滲入茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。

　　5、巧用白紙

　　還有一種方法是可以用一張白紙折成茶杯狀，把紅茶放進(jìn)去倒一些水泡紅茶，如果是染過(guò)色的紅茶，在紙杯上就能看到水線上面會(huì)有一條很明顯的顏色圈。

茶葉會(huì)不會(huì)有假的

100元買(mǎi)14盒茶葉是真的？

是真的首先，100元買(mǎi)14盒茶葉，茶葉肯定是真的，但是茶葉的品質(zhì)就不敢保證了，第二點(diǎn)是14盒，看著挺大，但是具體是多少克商家也沒(méi)有說(shuō)明，很有可能看著能夠裝250克的盒子，里面可能最多裝不到100克茶葉。這都屬于一種虛假宣傳的營(yíng)銷(xiāo)手段。但是可以保證一點(diǎn)，100元14盒茶葉，肯定是真的。

假茶葉有什么危害

茶葉的鑒別主要是指通過(guò)感官來(lái)評(píng)判真茶與假茶、新茶與陳茶。

　　1，真茶與假茶真茶與假茶，既有形態(tài)上的區(qū)別，又有生化特性上的區(qū)別。

　　一般地說(shuō)，飲用真茶怡神悅志，有十大保健功能，而飲用假茶有可能會(huì)危害身體健康。鑒別真茶與假茶可一聞、二看、三測(cè)定。

　　一聞是指聞茶葉的氣味?？筛陕劊嗫捎没鸷婵竞笤俾?。凡具有茶葉固有的香氣者為真茶；凡帶有青腥氣或其他異味者為假茶。

　　二看是看葉片的形狀。把茶葉用沸水沖泡開(kāi)，不同品種的茶樹(shù)其葉片雖有差異，但都有如下共性特征。其一，茶樹(shù)葉片邊緣鋸齒一般為16～32對(duì)，葉片的鋸齒都是上部密而深，下部稀而淺，近葉柄處平滑無(wú)鋸齒。而假茶的葉片或四周布滿鋸齒，或者無(wú)鋸齒；其二，茶樹(shù)葉片的葉背葉脈凸起，主脈明顯，并向兩側(cè)發(fā)出7～10對(duì)側(cè)脈，側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲呈弧形，與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉形的網(wǎng)脈系統(tǒng)。凡不具備上述特征的都是假茶。

　　三測(cè)定是指用化學(xué)方法測(cè)定“茶‘’中咖啡堿和茶多酚的含量。凡是咖啡堿含量達(dá)2～5％，同時(shí)茶多酚含量達(dá)l0～20％的是真茶，否則即是假茶。

　　2，新茶與陳茶新茶有兩種解釋。習(xí)慣上將當(dāng)年春季頭幾批鮮葉，經(jīng)加工而制成的茶，稱為新茶。茶葉銷(xiāo)售企業(yè)都愛(ài)”搶新“，很多消費(fèi)者也愛(ài)”嘗新‘’。另一種解釋是把當(dāng)年的茶統(tǒng)稱為新茶，而把上一年及年代更久遠(yuǎn)的茶都?xì)w為陳茶。l首先應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是，并非所有的新茶都比陳茶好，有的茶葉品種在適當(dāng)貯存一段時(shí)間后，品質(zhì)反而更優(yōu)異。例如西湖龍井、碧螺春、莫干黃芽等綠茶，如能在生石灰缸中貯放1～2個(gè)月后，滋味將更加鮮醇可口且沒(méi)有絲毫青草氣。福建的武夷巖茶只要貯存方法得當(dāng)，隔年陳茶反而香氣馥郁，口感醇滑，妙不可言。貯存多年的武夷陳茶被懂行的茶人視為至宅。湖南的黑茶，湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶、云南的普洱茶也都是香陳益清、味陳益醇。不過(guò)，就一般而言，多數(shù)消費(fèi)者都愛(ài)喝新茶，特別是綠茶、花茶，存放過(guò)年后質(zhì)量便大減。

　　那么，如何鑒別新茶與陳茶：

　　1）看色澤：茶葉在貯存過(guò)程中，由于受空氣中氧氣的氧化以及光的作用，色澤會(huì)有明顯的老化。如綠茶中的葉綠素被破壞分解，色澤會(huì)從翠綠色慢慢地變成枯灰黃色。綠茶中的維生素C被氧化后會(huì)產(chǎn)生茶褐素，使茶湯變得黃褐不清。紅茶中的茶多酚氧化后會(huì)使色澤由烏潤(rùn)變成灰褐色。

　　2）嘗滋味：茶葉中氨基酸在貯存過(guò)程中逐漸被氧化，茶葉鮮爽味就相應(yīng)逐漸減弱或變得“滯鈍”。茶葉中的酯類(lèi)物質(zhì)被氧化后，會(huì)使茶的滋味由醇厚變得淡薄。

　　3）聞香氣：一般新茶的茶香都鮮靈清爽，而陳茶的香氣則低濁或含蓄。