旗槍茶葉圖片大全

龍塢小鎮(zhèn)不需要門票嗎，免費游覽。

真正讓龍塢人走上富裕之路的是把茶山納入西湖龍井茶生產(chǎn)基地之后，制茶工藝脫胎換骨。歷史上龍塢產(chǎn)旗槍茶，與一山之隔的梅家塢村從山形、土質(zhì)、氣候極為相似，不同的只是在炒制技術(shù)上的不同。

為了讓大家掌握龍井茶的炒制方法，當?shù)卣喎M織舉行培訓班，好學上進的龍塢人一個手法、一個手法不斷模仿琢磨，個個學會了這門手藝。茶葉走俏了，氤氳的茶香飄得更遠了，農(nóng)家的錢袋子也慢慢鼓起來，一幢幢新房子拔地而起。

茶葉旗槍怎么說

谷雨前采摘稱“雨前茶”，又稱二春茶，其形似旗如槍，故稱“旗槍”。立夏采三春茶，采一芽一葉或一芽二葉初展，葉形如雀舌，故稱“雀舌”。所以旗搶是優(yōu)于雀舌的。

旗槍茶葉又叫什么名字

扁形茶葉主要是綠茶，是指外形扁平挺直的一類茶葉，比如著名的西湖龍井茶便是扁形綠茶，鮮葉進過殺青后，在鍋中邊炒邊理條，逐漸壓扁成形。除了龍井茶之外，扁形綠茶還有旗槍、大方這兩種茶。

旗槍是浙江特種茶類之一，產(chǎn)自杭州西湖、余杭、富陽等地，屬于扁形炒青綠茶，因沖泡后葉如旗，芽似槍而得名。此茶選用一芽一至二葉初展為原料，經(jīng)青鍋、輝鍋和挺鍋等工序制成，外形扁平光潔，香氣清鮮，滋味醇和鮮爽。

大方茶以產(chǎn)自安徽省黃山市歙縣的老竹大方最為出名，其外形扁平、挺秀，色澤墨綠，是中國扁形茶的鼻祖，已有一千多年的生產(chǎn)歷史。該茶的滋味甘醇爽口，香氣馥郁持久，帶有熟板栗香。

旗槍茶多少錢一斤

一芽一葉古代叫旗槍茶。旗槍茶，旗槍茶現(xiàn)又稱一芽一葉茶，旗槍是綠茶的一種，旗就是葉，槍指的是一個芽，合起來就是一芽一葉，是浙江省的特種扁形炒青綠茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)和余杭、富陽、蕭山等縣市，因該茶經(jīng)開水沖泡后，葉如旗，芽似槍，因此而得名。

一旗一槍茶葉圖

一槍一旗出自《大觀茶論·采擇》。指幼嫩的茶葉。宋 趙佶 《大觀茶論·采擇》：“凡茶如雀舌谷粒者為鬭品，一槍一旗為揀芽，一槍二旗為次之?！?

旗槍茶葉圖片大全大圖

谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。

春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。

谷雨舌茶葉除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉的茶是三春茶像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品。

浙江旗槍是什么茶

不是，叫銀針、毛尖等都有。

在我國古代雀舌是指茶葉的等級，共分為四個等級分別是蓮心、旗槍、雀舌和鷹爪.

單芽茶叫做蓮心

一芽一葉叫旗槍

一芽兩葉叫雀舌

一芽三到四葉叫鷹爪

和我們現(xiàn)在國標里的特級、一級、二級、三級相類似.

現(xiàn)如今“雀舌”也同樣指茶葉的等級，《中國茶葉詞典》中對雀舌的表述是：雀舌形.

目前中國以雀舌命名的茶基本也都符合一個特征，就是一芽一葉初展，形似雀舌，多數(shù)為綠茶，如江蘇的金壇雀舌，浙江的余杭雀舌以及四川的巴山雀舌等.另武夷巖茶中也有雀舌，是一個茶對品種即武夷雀舌，其葉片相對較小，鋸齒比較銳利，比較深，制成巖茶后果香濃郁，因為在巖茶中的采摘時間最晚，所以又名“不知春”.

茶葉的槍和旗

劉禹錫的詩云“添爐烹雀舌,灑水凈龍須”，此處的“雀舌”是指一種以嫩芽焙制的上等茶，唐朝時就已經(jīng)流行于士大夫和貴族中。雀舌主要產(chǎn)于貴州、四川、浙江和江蘇，最稀有的當屬貴州雀舌。

雀舌的由來

原來，古人也是要對茶葉進行等級劃分的，只不過古代文藝青年多，人們把茶葉分為蓮心、旗槍、雀舌和鷹爪四個檔次，和我們現(xiàn)在國家標準中的特級、一級、二級是一樣的道理。

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旗就是就是葉，槍就是一個芽，合起來就是一芽一葉。

浙江的特種茶類之一，扁形炒青綠茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)和余杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經(jīng)開水沖泡后，葉如旗，芽似槍，故名。已有400余年生產(chǎn)歷史。

產(chǎn)區(qū)群山起伏，林木蔥綠，雨量充沛，氣候溫和濕潤，四季分明，土地肥沃。每年清明節(jié)前后開始采摘，要求葉芽細嫩，以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發(fā)情況，分期分批采摘，習慣上根據(jù)采摘的不同季節(jié)，分為春茶、夏茶、秋茶，亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所采的茶葉質(zhì)量最佳。

芽尖

胚芽尖端，芽一般于葉腋處芽頂端芽尖! 茶葉取自茶葉芽尖

屬于黑茶“三尖三磚一花卷”中的“三尖”一種，三尖包括：天尖、牙尖、貢尖。全部采用優(yōu)質(zhì)群體大葉茶種，取其谷雨前的一芽二葉初制成特級特等黑毛茶后，再經(jīng)精制而成。因鮮葉原料極為細嫩，含氟量很低，可以避免大量飲茶而引起的氟中毒等危害。其茶色澤烏黑油潤、香氣純正、略帶松煙香，湯色呈琥珀色，明亮通透，滋味濃厚，口感頗佳，而后有持久的回甘。

飲用方法

黑茶的飲用方法很多，以陳年黑茶的烹煮方法為例，此套茶藝共有十道程序：喜聞陳香（賞茶）黑茶在沖泡前應先聞干茶香，以陳香明顯者優(yōu)，有霉味異味者為下品。賞茶后將茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壺中。活火煮泉（燒水）沖泡黑茶要100攝氏的開水，在燒水時應急火快攻。今天我們使用的是電隨手泡燒煮純凈水。洗凈滄桑（洗茶）陳年黑茶是生茶在干倉經(jīng)過多年陳化而成，在沖泡時，頭一泡茶一般不喝，然后將開水沖入同心壺中，洗一遍茶，稱之為"洗凈滄桑".吊出陳韻（煮茶）即向同心壺中沖入開水，同心壺下點燃小蠟燭（或酒精燈）,開水入壺后茶湯顏色慢慢加深，頭一泡到棗紅色即止，在這里我們以加溫的方法來烹出黑茶獨特的滋氣和陳韻。

旗槍茶葉形狀

茶葉的嫩芽叫著：1芽1葉叫旗槍，1芽2葉叫雀舌，1芽3葉也能夠叫3尖，或3春。

茶葉，指茶樹的葉子或芽。別名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等。

用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。