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云南茶葉行(云南茶葉行業(yè)水很深)

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-10-20 07:50   點擊:168   編輯:niming   手機版

云南茶葉行業(yè)水很深

云南有非常貴的茶葉呀!有些茶葉貴到讓人懷疑人生,但便宜的確實低落到塵埃里。

云南不像別的地方采茶有季節(jié)性,云南是一年四季都可以采茶,而且產(chǎn)量可觀,因為原材料充足,所以云南有些茶確實便宜。因為原材料充足。所以很多新手學炒茶就不會用廢料,真真的好材料炒出了廢料,廢料價格肯定不會太高

普洱茶行業(yè)水太深

謝謝邀請~

普洱茶是款會變化的茶,它的好與壞有時是相對的,所以如何挑選到好的普洱,還要看你自己的需求與目的了。畢竟普洱茶除了喝,也人是把它當成一種金融投資工具。本人喜歡喝茶,所有好喝的茶都想嘗一口,所以只看它現(xiàn)在好不好喝,以后會不會好喝。本人還有點貪生怕死,喝完身體不舒服的茶是不敢碰的。

普洱茶有地理標志,必定是由云南大葉種曬青毛茶為原料加工的茶才能稱之為普洱茶。普洱茶三大產(chǎn)區(qū)分別是臨滄、普洱和西雙版納,臨滄普洱香高微澀、普洱地區(qū)的茶較柔和、西雙版納的普洱茶滋味厚重。以上都是普洱茶的一些基本信息,估計一般的消費者都有所了解,想要挑選到好的普洱茶,僅有這些信息還是不夠的,挑選普洱茶,要從原料、加工工藝、倉儲情況三個方面綜合去辨別普洱茶的品質(zhì)。

挑選茶是不要光聽光看一些漂亮的介紹,一定要品飲也就是通過感覺器官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺)對茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)來作出客觀的判斷,在沖泡時可以適當增加投茶量和用沸水來沖泡,一般普洱的投茶量是180ml的壺投茶量是10克試飲時可以增加到15克。特別是老茶,濃泡可以將茶葉的缺點最大化,也可以反映倉儲的好壞。

具體可以參考以下信息:

一、看外形,跟其他茶一樣,好的普洱茶一定是有光澤度、油潤,普洱講究越陳越香,很多商家為了加速陳化,把普洱加溫加濕存放。普洱一定要注意看干茶上有無霉點,如果在干茶上看到霉點基本可以放棄這款茶了。

二、看茶湯,主要看透亮度,不管是生普還是熟普,好的普洱一般茶湯是透亮的,而且存放的時間越久茶湯越亮。茶湯渾濁一般是工藝不到位或者倉儲條件不到位引起的。除了有一些茶品種毫較多。

三、聞香氣,茶湯沖泡出來先熱聞茶湯香氣,鑒別有無異味;最后喝完聞掛杯香,一般掛杯香越好說明茶湯稠度好。

四、品茶湯,感受茶湯的厚度,厚度是鑒別普洱茶有無轉(zhuǎn)化空間的一項指標;感受苦澀度是否協(xié)調(diào),生津回甘是否明顯持久,高品質(zhì)的生普還會有明顯的喉韻;

感受口腔的干凈度,好原料好倉儲一定是干凈的;一定要多泡幾泡,感受耐泡度和體感,好茶一定是耐泡且茶氣足的。

五、鑒葉底,葉底主要是看葉張展開度、肥嫩度、花雜度和彈性等方面綜合來鑒別原料和工藝。通過看葉底的花雜度鑒別是否為拼配茶或者拼配的用料是否優(yōu)質(zhì)、以次充好;摸葉底,感受葉底的彈性,彈性茶的生普問題出在原料過老或者倉儲環(huán)境溫度高濕度大。彈性差的熟普問題則是出現(xiàn)加工上。

上面的信息是通過將國標感官審評綜合個人經(jīng)驗總結(jié)出來的信息。還有一些鑒定茶葉質(zhì)量優(yōu)劣的感官經(jīng)驗,但這些沒有喝過同一款茶是很難說清楚的。也有一些因人的體質(zhì)不同,而反應不同的感受,本人就是一個對茶的寒涼感反應特別明顯的人。

普洱茶優(yōu)劣的判斷方法還有一種,考古學鑒定法。這個本人讀書少,對其一竅不通,再加上本人貪生怕死......

如果你買普洱茶是為了現(xiàn)在喝的,好喝、喝了舒服是最重要的。想收藏慢慢喝的,那要看茶葉原料的等級,內(nèi)質(zhì)越多轉(zhuǎn)化才會越好。但不建議個人收藏茶,沒有專業(yè)倉庫,那只會是糟蹋。

云南茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問題

如題所示在云南省來做茶葉生意的話是很不容易的。

因為云南本身就是茶葉大省,但是云南的茶葉消費力又算是不高,所以想要在云南省來做茶葉的生意是非常不容易的,一個是競爭壓力非常的大,二個是高檔茶葉沒幾個人消費的起。

所以云南省的整體市場情況特殊,需要深入調(diào)研。

云南盛產(chǎn)茶葉的原因

很高興回答你的這個問題,為什么有點茶葉賣的這么貴

1.區(qū)域不可復制性。打個比方,像正宗的西湖龍井,獅峰或者梅家塢產(chǎn)區(qū)的,本身茶園就不多,產(chǎn)量就少,加上鮮葉價格高,做出來的茶葉肯定就貴,但這種茶葉一般不會大量流入市場,因為都被提前預訂了

2人工費用高。像在我們四川,一個熟練的采茶工一天也就采5.6斤鮮葉,光工錢就是二三百,像最好的手工甘露,4斤多鮮葉才能做一斤干茶,還有機器,師傅費用,做出來的茶葉肯定要貴一些,但也是很合理的價位

3.不合理炒作。不可否認,在茶葉行業(yè)里,有些不良商販,會過多的去渲染茶葉的歷史,以及文化,以此來增加茶葉的(附加值) 在這一點上,希望更多的茶友能擦亮雙眼

茶葉,做為人們生活息息相關(guān)的東西,普通而又高雅,是生活的一部分。絕不是一種資本,任人炒作

以上個人觀點,還望大家多多指教

云南茶葉現(xiàn)狀及發(fā)展前景

云南地形氣候環(huán)境特殊,高緯度、高海拔,低緯度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形復雜,其主要表現(xiàn)特點為:

①區(qū)域性差異分明,垂直變化十分明顯。

②年溫差小、曰溫差大。

③雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。這樣條件下,加上部分茶種與生長形態(tài)不同,各茶山茶菁茶質(zhì)有明顯不同特質(zhì)。

若以相同茶種、生長形態(tài)、制程等相同客觀條件下,云南茶區(qū)出現(xiàn)“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。

今年云南茶葉行情怎么樣

這個價格的滇紅屬于中等檔次的。云南滇紅主產(chǎn)地是臨滄市的鳳慶縣,該縣有長期加工紅茶的歷史,當?shù)氐牟铇錇橐圃孕?,樹齡不是很長,大多數(shù)在60到100年左右。在市面上能賣到400元一斤的滇紅,應該不是臺地茶加工的,至少也是60年樹齡左右的中樹茶料加工的,在滇紅的整體系列中屬于中檔茶。

云南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

茶是我國四大飲料之一,也是古老的產(chǎn)業(yè)之一,發(fā)展茶業(yè)關(guān)健是要適應市場的需求,茶葉前景是不錯的,在我們武夷山地區(qū)茶葉是主導產(chǎn)業(yè),茶業(yè)是這里農(nóng)民收入重要來源,這里的茶業(yè)前景很好,形成了一整套的產(chǎn)業(yè)體系,有聚集效應,全國各地客商云集于此,所以發(fā)展茶葉要因時因地因人來發(fā)展。

云南茶葉為什么好

云南白茶的功效與作用:白茶屬微發(fā)酵茶,內(nèi)含豐富的氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),飲用云南白茶有緩解壓力,舒緩心情,改善 記憶力的功效,可促進身體新陳代謝,起到提神醒腦的功效,其次云南白茶中的咖啡堿與茶多酚含量豐富,飲用有抗氧化,促進消化的作用。

云南茶葉出名嗎

洞庭碧螺春(綠茶),黃山毛峰(綠茶),廬山云霧茶(綠茶),六安瓜片(綠茶),君山銀針(黃茶),信陽毛尖(綠茶),武夷巖茶(烏龍茶),安溪鐵觀音(烏龍茶),祁門紅茶(紅茶)。

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