哪里學學茶葉知識最好

您好，感謝邀請！喜歡茶是一件很好的事，必竟喝茶有益于健康，一個喜歡品茶的人也能提升自己的品位。茶的文化源遠流長，真不是一朝一夕能學完的，除非是為了應試，不然也無須太刻意，可以在平日里多接觸茶、多了解茶。

中國的品種繁多，分為六大類茶，即紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。每個類別里還有數(shù)不清的小分類，由于制作工藝的區(qū)別，每一類茶的外形、內(nèi)質(zhì)、特性都有所不同，泡法也不盡相同。茶文化歷史深遠，早在兩晉北朝就有文人雅士品茶，茶文化包括茶道和茶藝，茶道是通過品茶活動表現(xiàn)出來的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術(shù),茶道被譽為是道家的化身。茶藝是茶道下屬的子概念，是指在茶事活動中以茶葉為中心的全部操作表演形式的總稱.茶道是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。茶道起源于中國，南宋時期傳入日本和朝鮮，元朝以后在中國衰落.“茶道”的概念最早出現(xiàn)在中國，中國人也在這個領域里不斷的探索和研究茶飲對人類健康的真諦，使茶飲在醫(yī)療保健中發(fā)揮重大的作用,這就是中國茶道最具實際價值的方面,但遺憾的是一直以來中國對茶道沒有一個科學準確的定義，而要靠個人憑借自己的悟性去貼近理解它,更沒能旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項事業(yè)，所以茶道在中國成了只有精神沒有儀式,最終也成了“道可道，非常道”。南宋（公元1191年）日本僧人榮西把茶種帶回日本，從此日本才開始遍種茶葉,在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禪師來浙江寺取經(jīng)，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者,直到明朝中后期(公元1536～1598年）千利休受中國茶道精髓的影響,并根據(jù)《詩經(jīng)》總結(jié)出茶道的儀程框架規(guī)范,總結(jié)出四規(guī)：“和、敬、清、寂”，從此利休成為日本茶道高僧.“茶道”這面旗幟才被他高高的舉起.茶藝是“茶和藝”的有機結(jié)合,茶人把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧晳T，根據(jù)茶道規(guī)則，通過藝術(shù)加工，借助于人物、道具、舞臺、燈光、音樂、字畫、花草等的密切配合及合理編排，向賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧，把日常的飲茶引向藝術(shù)化，提升了品飲的境界，賦予茶以更高的靈性和魅力。以便更好的宣傳普及茶文化，推廣茶知識。喜歡茶文化的話可以在閑暇之余看看有關茶方面的書、了解各類茶葉的精髓、或到附近的茶店茶館座座、條件允許的情況下，到茶產(chǎn)區(qū)走一走，要是能到民間斗茶會上體驗一下更好，俗話說“讀萬卷書不如行萬里路； 百聞不如一見，百見不如一次體驗”，閩南的鐵觀音原產(chǎn)地安溪，每年秋季都有例行的斗茶大賽，有國家高級評茶和各級評委層層把關，從村賽、鄉(xiāng)賽、區(qū)賽、縣賽、到市賽一級一級嚴格選拔。這種場合雖沒有書本里的講得祥細、系統(tǒng)，但是當場實操更讓人折服。記得有一次鄉(xiāng)賽，有兩個茶商同時買了同一個茶農(nóng)的同一批茶，兩個茶商買回來后，又都拿去參賽，賽后的結(jié)果是，兩個人的茶葉都獲并列第一。

多了解茶文化可以讓您更加有品位、有境界，但茶是用來喝的，歸根結(jié)底是服務于人類健康的產(chǎn)品，大可不必太刻意的去了解茶藝中那些神乎其神的東西。多了解多類茶的品質(zhì)特征及沖泡技巧，讓自己真正的喝到了茶的精華，品出健康的格調(diào)來。

怎樣學好茶學專業(yè)

有沒有基礎都是可以學的 下面就簡單介紹下

茶藝，包括如何去泡好一壺茶的技術(shù)，和如何去享受一壺茶的藝術(shù)。

　　茶，就是科學泡茶，科學飲茶，使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)，達到強身健體，增強抵抗力等各種保健功能。

　　藝，就是把泡茶飲茶藝術(shù)化，使人享受這一美好過程的同時，達到精神上的修養(yǎng)。

　　日常生活中，雖然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶卻并非易事。想要品嘗一杯好茶，必須先學會如何泡茶，泡好一壺和享受一杯茶涉及到廣泛的內(nèi)容，如識茶、選茶、泡茶、品茶、茶葉經(jīng)營、茶文化、茶藝美學等。因此泡茶、喝茶是一項技藝、一門藝術(shù)。

　　其實茶藝基本知識包括一個核心、兩個基礎、三個要求、四種茶具、五種茶藝、六個條件、七條標準、八種展示、泡茶九要、十大基本程序。

　　1.一個核心

　　我們以時間為線“唐代陸羽提出的思想：精行儉德；以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”；到明代喻政又提出了“淡遠清真”。再看中國茶道傳到日本，千利休提出了“和靜清寂”；傳到韓國，韓國人提出了“和敬儉真”；傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛謙靜”。而到現(xiàn)代，較為人知的是中國當代茶學專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字就是茶道、茶藝的核心思想。雖然都有時間和地域性，但它的核心都是道德修養(yǎng)。

　　2.兩個基礎

　　不論是茶道還是茶藝。*根本的兩個基礎是“茶”和“藝”，故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學泡茶，科學飲茶，使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達到精神上的養(yǎng)生。

　　3.三個要求

　　這是指茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求：

　　1、是動作圓活、連綿、輕盈;

　　2、是動作自然、優(yōu)美、和諧;

　　3、是動作來源于生活，高于生活。

　　4：四種茶具

　　綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。

　　5：五種茶藝

　　1、紅茶茶藝。2、綠茶茶藝。3、烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。4、花茶茶藝。 5、禪茶茶藝。

　　6：六個條件

　　無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。

　　茶藝基本知識

　　7.通常有七條標準進行衡量和評判。

　　1、表演。2、解說。3、茶湯。4、搭配。5、交流。6、音樂。7、表演程序編排。

　　8：八種展示

　　茶道、茶藝表演要體現(xiàn)出八種展示。

　　1、展示環(huán)境美。2、展示芳魁匯萃。3、展示人性美。4、展示茶具美。5、展示服裝美。6、展示語言美。7、展示音樂美。8、展示舞蹈美。

　　9.泡茶九要

　　在整個茶藝表演中泡茶是主要的，泡好茶要做到九要。

　　1、要確定用茶.2、要選好茶具。3、要選好用水。4、要放茶適量。5、要選好投茶方法。6、要掌握好水溫。7、要注水適量。8、要掌握沖泡時間。9、要掌握好沖泡次數(shù)。

　　10.十大基本程序

　　1、群鶴沐浴。2、請君人宮。3、高山流水。4、清風拂面。5、關公巡城。6、韓信點兵。7、茶湯鑒賞。8、聞香通靈。9、三啜甘露。10、贊許回報。

　　以上是茶藝基本知識的簡單介紹，由此可見茶藝是一門很深奧的學問，它需要大家不斷的去實踐，更需要大家用心的去體驗與感悟?，F(xiàn)代的茶藝大多都商業(yè)化，表演化了，泡茶的姑娘是美的，言辭是美的，茶的滋味是美的，但卻很少有傳遞出茶道精髓文化給人們。亦或者說，很多人過于注重表演形式和商業(yè)目的，而忽略了我們的茶道思想。

　　沖泡與享用佳茗，是一種由茶技而茶藝，更由藝術(shù)而晉升至一種奇妙境界的歷程。善飲者從茗飲中能喝出人生之甘味?？此坪唵蔚娘嫴杵奋N含著高雅的情趣，是一種生活藝術(shù)的享受，是一門歷千年而不衰的清心怡情的高雅生活藝術(shù)。

茶道是喝茶時候的感悟，茶道的程序是指喝茶的一個過程，雖然網(wǎng)絡上很多關于茶道的程序文章，但對茶道的程序按順序來仔細說的卻沒幾個，每天喝茶卻沒有注意過茶道的流程！

因此，一泡一斟的茶道里，傳遞著的正是中國人的待客禮儀。在如今經(jīng)濟快速發(fā)展的商業(yè)社會里，茶道禮儀似乎已經(jīng)被人遺忘。然而事實卻是，在真正“以茶會友”的時候，人們往往都是從茶道禮儀的細節(jié)中定義對一個人的印象和感覺。所以，茶道的每一個流程，都有大學問，都值得我們?nèi)W習：

茶道流程丨一步一步教你學茶道

品 茶 之 道

茶，是中國特有傳統(tǒng)著名飲品，主要有降血壓血脂，清熱解毒等功效，味略苦澀，但香氣卻久久不散，所以在中國，很多人都喜歡飲茶，由此也慢慢演變出來一種喝茶品茶的茶道。

茶道，顧名思義就是賞茶品茶之道，它既是一種飲茶的生活藝術(shù)，也是一種修身的生活方式，亦是一種以茶為媒介拉近彼此關系的一種禮儀。

茶道流程丨一步一步教你學茶道

喜歡喝茶的人有很多，但真正懂得茶道的人卻很少，今天就交給你們一些入門級的茶道經(jīng)驗，學會之后的你，以后就可以在朋友面前一展身手了！

1.水的選擇

茶人有句口頭禪，叫做：“茶有各種茶，水有

茶學需要學什么

茶藝與茶文化主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。本專業(yè)主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學的基本知識和技藝知識，掌握現(xiàn)代茶葉營銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設計、舉辦茶會的技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發(fā)與營銷能力及茶館經(jīng)營管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流，茶文化旅游景點講解員

茶藝與茶文化專業(yè)開設課程主要有：中國茶文化學、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學、茶藝館實用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費心理學、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達與溝通、英語聽說、形體訓練、古箏。

學茶葉專業(yè)有什么 感受

評茶師就是用自己的感官如眼睛、鼻子、手等來審評的茶葉的真假、好壞等等。評茶師對茶葉的審評包括感官品質(zhì)評定、綜合判定 。評茶師的職業(yè)分級評茶師分：評茶師與高級評茶師----評茶師(具備以下條件之一者)：

(1) 取得評茶師資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年，經(jīng)高級評茶師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得評茶是職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于5年。----高級評茶師(具備以下條件之一者)：

(1) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事評茶工作不低于5年，經(jīng)評茶師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于8年。

(3) 高級技工學校本職業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。

(4) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年。

茶葉知識在哪里學

其實網(wǎng)上各個平臺之間沒有什么差異。至于“最好”的平臺更無從談起。

問題的重點在于銀子不多。“銀子不多”不是你一個人的問題。相信大多數(shù)人都面臨這樣的問題。

那么在有限的資金實力條件下，又要買到誠心如意的茶，應該怎么辦呢？

選擇信譽度高的天貓網(wǎng)店。在購買之前應該協(xié)商好，不滿意如何退換商品。

茶葉不同于其它商品，可以先少量買入，試飲后覺得滿意再批量買進。

不管選擇哪個平臺購買，最好不要抱著“撿漏”的心態(tài)。商家不可能低價賣出高品質(zhì)好茶。一分錢一分貨的道理！

最好是通過頭條號，物色一個比較靠譜的商家。嘗試少量購買。

希望對你有所幫助。

茶葉好學嗎

如果習慣站在上班的話就還好，要是以前是長期坐著的會腳脖子疼，腰酸 ，大腿麻木。因為長時間手動搖茶還會肩周炎。吃飯時間不固定，忙起來喝水也不行。

還有就是因為奶茶要不斷更新所以會不停的考核，我們有新人轉(zhuǎn)正考試，周期性新品考試，季度性考試。還有訓練員考試，訓練員培訓……考制作茶水，制備物料，前臺服務三大項是基礎。

新品活動會接連很多事，有時候一個新店一個月五六個活動一個活動三四天海報，kt板宣傳語一套又一套，每天活的像打仗一樣。

制備崗一天煮茶頭都抬不起來，制作的催單催的你手眼如飛，前臺既要和顧客溝通又要處理小伙伴出錯問題啥的。還要應對機器突然壞了。

學茶有什么出路

種茶樹肯定有前景，但也要質(zhì)優(yōu)價廉，找到好的渠道加工銷售。

隨著社會飛快發(fā)展，中國速度引領全球，老百姓都富得滴油，這就勉不了全民運動全民養(yǎng)生，什鄉(xiāng)保健品營養(yǎng)品，都頂不上“茶多酚”。長飲他能降脂除火。

喝茶比喝酒好，茶能讓人安靜。茶不會讓你哭，讓你鬧，讓你去長嘯。

柴米油鹽醬醋茶，是家中必備品。請吃與吃請含有“煙酒茶”。末來社會茶更不可少，甚至會有多種口味茶，甚至能加工成一道茶宴，這當然少不了高山上的云霧茶和平原茶。

我認為家中有山必有茶。

什么茶葉適合初學者

新手喝茶，不要買太貴的茶具，因為你還沒養(yǎng)成喝茶的習慣，你對茶也并不是太了解，所以簡單的一套白瓷工夫茶具就可以了，也不用挑什么景德鎮(zhèn)的，普通的德化瓷就可以。小幾百一套。等你在茶上有一定的造詣了，對茶有一定深度的了解了，也的確養(yǎng)成了喝茶的習慣，再考慮較好的茶具。

很多人在剛開始喝茶的時候，都買了各種茶具，有的是為了好看，有的是為了收藏，有的是為了喝茶的需要，但是這些東西往往到最后都不是你愿意一直收著的。以我的經(jīng)歷，很多茶具都是在我出道后才開始用的，早之前使用的茶具真的是一件都沒留下來，送的送，賣的賣。所以剛開始喝茶不要買太好的東西，不值得，也沒有啥意義。

學茶能學到什么

茶葉原廠地，學習制茶的工藝；里面的許多種知識可以讓你在以后的泡茶過程中向客人講解；學會制茶以后，再去專業(yè)系統(tǒng)的學習泡茶技藝，當然網(wǎng)上也有比較好的視頻教程；看你自己決定；我都是從網(wǎng)絡上下載視頻學的