用茶葉來擦紫砂壺好嗎

在我上小學(xué)的時(shí)候聽到的一個(gè)關(guān)于紫砂壺的故事，據(jù)說流傳很廣。

說有一位老人，家境一般，有一日泡了一壺茶在自家門前喝茶，一位商人路過，與老者交談，不知怎么就看中了老人手中的紫砂壺。

老人一開始不肯，說這把茶壺喝了一輩子等等，商人費(fèi)了好多口舌并許以重金，最終說服了老人，并約定幾天后拿錢來取。

老人一家當(dāng)然非常開心，有人覺得茶壺不太干凈，建議把茶壺清理干凈，老人看了看，確實(shí)壺里已經(jīng)存了好些茶垢，壺外也灰撲撲的，于是就打水將茶壺里里外外清洗一遍，捯飭的干干凈凈。

幾天后，商人來取壺，先驗(yàn)貨，一看紫砂壺已經(jīng)被洗的干干凈凈，頓時(shí)商人就搖頭不買了。老人急了追問原由。原來，這商人就是看中了這積攢著“茶山”的紫砂壺，如今茶山被洗掉了，紫砂壺也就沒什么價(jià)值了！

茶山這算是行話，用白話講就是日積月累的茶垢。

這故事還有個(gè)神奇的結(jié)尾，商人嘆氣說：用有茶山的老壺喝茶時(shí)，不放茶葉，純用白開水泡，倒出來的仍是茶香四溢的茶水！

小時(shí)候聽的一臉懵逼，感覺紫砂壺果然好神奇！現(xiàn)在看來這個(gè)故事毫無根據(jù)，不知道是哪個(gè)毫無見識(shí)的人胡編亂造的。

一把紫砂壺泡完茶后不清洗，你會(huì)喝這種茶壺泡的茶嗎？

可能現(xiàn)在依舊有很多人覺得養(yǎng)壺就是這樣養(yǎng)的，在壺內(nèi)堆積了一層茶垢，以為就是養(yǎng)壺了。這種做法，完全錯(cuò)誤！

紫砂壺的本質(zhì)屬性就是一種泡茶器具。茶器首重清潔，這是不容爭辯的事實(shí)。試想一下，在酒店吃飯時(shí)，餐桌上的茶杯污黃間雜，茶漬斑斑，是不是很惡心？

我見過的一些所謂的養(yǎng)得很“好”的紫砂壺，外壁油光爍爍，內(nèi)壁膩?zhàn)野邽?，這種壺之所以看起來不但沒有污黃的茶杯那樣惡心，還頗值得炫耀一番，就是因?yàn)樽仙暗牡咨旧砭褪巧钌?，不像白瓷有?qiáng)烈的反差來襯托茶漬。

老書中所說“養(yǎng)茶山”就類似于老北京嘴對(duì)嘴用紫砂壺喝茶一般，可說是過去的一種“陋習(xí)”。題主可以設(shè)想一下，茶湯本身的物質(zhì)是什么，蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡因、多元酚類、碳水化合物、脂質(zhì)等，都是有機(jī)物。然后這些物質(zhì)依附在一個(gè)容器中，長年累月受到水分、溫度、霉菌、細(xì)菌的影響，會(huì)產(chǎn)生哪些東西。咱們不能毫無依據(jù)的把紫砂神話，“隔夜不餿”“隔月不餿”，這種論調(diào)和“老中醫(yī)包治百病”是具備差不多的可信度的；然后前面說的有機(jī)物，降解之后產(chǎn)生的物質(zhì)，往往對(duì)人體健康是不利的。

傳統(tǒng)的東西，咱們拿來用，就取其精髓去其糟粕，紫砂壺應(yīng)當(dāng)也要這樣，壺內(nèi)壺外都要保持潔凈；也是我認(rèn)為的新中式茶生活的原則之一。所以不需要總用熱水澆壺，每次泡茶后請(qǐng)將紫砂壺清洗干凈，并且用干毛巾將水擦凈，取下壺蓋，放置在干燥通風(fēng)處。

紫砂壺用茶巾擦好嗎

紫砂壺是干布擦好。干擦，泡完茶后，用清水沖洗壺內(nèi)外，可以拿干茶巾把壺外擦拭干，推薦使用養(yǎng)壺筆，先將大面積水流刷掉，然后再用干布擦拭更佳。最后將紫砂壺倒扣于茶臺(tái)。

但干擦要注意，布的材料最好是柔軟一些的，另外不要使用容易脫毛的布。

紫砂壺需要擦嗎

泡完茶后首先把茶葉清理干凈，然后洗洗涮涮，再用開水淋一遍，用干凈的茶巾擦干凈，要趁熱。如果茶壺用久了，表面積攢了茶垢比較臟，或者有油光，那用牙刷刷一下，如果有拋光機(jī)上那種拋光片最好，輕輕的擦一下啥都干凈了，記住不要用有香味的洗潔精之類的東西，紫砂會(huì)吸味道。洗完之后放開水鍋里稍微煮一下晾干。如果一把壺幾天不用或者準(zhǔn)備長時(shí)間放置，請(qǐng)一定要清洗干凈晾干，不然等發(fā)霉了就有味道了。放置的地方不能潮濕。

想要好的包漿，平時(shí)喝茶時(shí)候可以用干凈的手撫摸，人皮是最好的拋光工具！記得一定不能碰油污！

什么茶都可以用紫砂壺嗎

石璜紫砂壺適合沖泡茶湯較淺的茶類，如綠茶、生普等。

石璜紫砂壺，顏色淺，礦層分布最上。成壺后結(jié)構(gòu)相對(duì)松散，透氣性好，故能較好地吸附雜味，但同時(shí)也會(huì)吸掉香氣。從養(yǎng)壺的角度而言，較為適合沖泡茶湯較淺的茶類，如綠茶、生普等。

紫泥，類別較多，有清水泥、底槽清、拼紫泥等等。介于段泥和朱泥之間，適應(yīng)面比較廣,具有普適性。諸多茶類都可以沖泡。

紫砂壺可以用茶葉水泡著嗎

茶葉泡的時(shí)間過長會(huì)變質(zhì)產(chǎn)生異味，紫砂壺不用的時(shí)候最好能保持干燥

紫砂壺需要擦拭嗎

紫砂壺泡茶不拆會(huì)包漿嗎？

會(huì)包漿，只不過如果不擦拭的話，包漿效果不明顯，還有就是包漿不均勻，我們?cè)谟米仙皦嘏莶璧臅r(shí)候，可以用茶巾將壺身沒事的時(shí)候就擦拭幾遍。這樣更有利于包漿的產(chǎn)生，并且可以使整個(gè)虎伸都?jí)蚰軌蚓鶆虻陌鼭{顏色比較統(tǒng)一。

而如果不拆是是也會(huì)產(chǎn)生包漿的，只不過有可能會(huì)出現(xiàn)顏色不統(tǒng)一，將壺養(yǎng)壞