永川茶葉文化和歷史文化

海拔2000米—400米。

集寧以東到沽源、張家口一帶山勢降低到海拔1000米—500米。山地南北兩坡不對稱,北坡和緩傾向內(nèi)蒙古高原,屬內(nèi)陸水系。南坡以1000多米的落差直降到黃河河套平原。山地大部由古老變質(zhì)巖組成,在斷陷盆地中有沉積巖分布。煤藏豐富。石拐溝煤礦已開采,為包頭鋼鐵公司及發(fā)電廠提供燃料。陰山北部的白云鄂博蘊藏豐富的鐵礦和稀土金屬。包頭與白云鄂博間建有鐵路。陰山山地位于溫帶半干旱區(qū)與干旱區(qū)。西部的狼山尤為干旱,大青山較為濕潤。山坡低處為草地,中部有櫟、榆、樺等樹種。陰坡在2000米處有矮曲林。

永川茶葉文化和歷史文化區(qū)別

永川毛尖屬于綠茶，毛色澤翠綠，采用明前第一批茶芽，經(jīng)過了殺青、揉捻、提毫、干燥四道工序后才會新鮮出爐，而每一次毛尖的制作量只有1.5斤左右，所以十分珍貴。

毛尖用開水沖泡后湯色明亮清澈、鮮潤干凈，沒有任何雜質(zhì)，飲用后香高持久、滋味濃醇，讓人口齒留香。

永川的茶葉

永川秀芽的保質(zhì)期一般為12個月，裝入鋁箔袋，擠掉袋內(nèi)多余的空氣，然后封好袋口，封口后將茶葉袋放入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)蓋好蓋子，最后放入冰箱保鮮層保存即可。

永川秀芽含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等礦物質(zhì)，具有抗氧化及防止老化之功效，還能增強免疫功能，并有助于鈣的利用。

重慶永川茶文化

相傳在很久很久以前，有一位善良的仙女與玉帝相約七年，下凡種茶。下凡后仙女定居于永川箕山，教鄉(xiāng)民種茶栽竹，其所種之茶不僅能解毒療疾，更能延年益壽。七年后，箕山變成了名副其實的茶山，茶竹遍野。而仙女卻要遵守約定回到天宮，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民為了紀(jì)念這位善良的神女，修廟紀(jì)念，而神女湖也是依此而得名。

茶山神女雕塑依托茶山竹海和古典浪漫神女湖，綜合運用傳統(tǒng)和現(xiàn)代雕塑手法打造的一項大型人文藝術(shù)景觀工程。茶山神女右手持茶花，左手提著裝滿茶葉的竹籃，竹籃里盛著象征幸福吉祥的葫蘆，預(yù)示茶山神女將給永川人民帶來吉祥如意、幸福安康的美好生活。茶山神女雕塑高29米，由1160塊福建芝麻白花崗巖組成；基座高7米、直徑18.1米；基座以下，三層茶文化品鑒館逐層遞收，高15.9米，將雕塑整體托舉，總高度51.9米。

永川第九屆茶文化旅游節(jié)

上游永川恐龍、石松化石世界聞名，茶文化、石文化、竹文化源遠流長。出土的石斧、石錨約六千年歷史，東漢石天祿、漢代畫像、宋代石窟、唐宋漢東城遺址、明代摩巖造像和白蓮教殘部遺址極具觀賞價值。深厚的文化底蘊孕育了清朝臺灣知府黃開基、紅四軍軍委書記劉安恭以及被譽為“東方梵高”的知名畫家陳子莊、微生物學(xué)家陳文貴、地理學(xué)家徐近之、微刻藝術(shù)家劉聲道等名人。永川是中國國際象棋隊訓(xùn)練基地、中國跆拳道訓(xùn)練基地、中國美術(shù)家協(xié)會重慶創(chuàng)作中心。

生產(chǎn)要素齊備。永川礦產(chǎn)資源富集，煤、鐵、天然氣、石英砂儲量巨大，是全國三大鎵礦富集地和全國100個重點產(chǎn)煤（市）縣之一。永川旅游資源豐富，是全國優(yōu)秀旅游城市，擁有國家級森林公園茶山竹海、AAAA景區(qū)重慶野生動物世界、全國農(nóng)業(yè)旅游觀光示范區(qū)黃瓜山，茶山竹海是電影《十面埋伏》國內(nèi)唯一外境地。永川水電氣供應(yīng)充足，日供水量10萬噸，電力容量36萬千瓦，日供天然氣能力60萬立方米。永川是渝西地區(qū)科研機構(gòu)、大專院校最密集的城市，是重慶市職業(yè)教育基地和全國職業(yè)教育先進單位。全區(qū)職教院校已達30所，在校學(xué)生10萬人，每年向社會輸送實用技術(shù)人才近3萬人。永川科技力量雄厚，匯集了中央和省級科研機構(gòu)6所，擁有科研人員2.5萬人。永川是重慶西部金融中心，中國人民銀行、工商銀行、建設(shè)銀行、農(nóng)業(yè)銀行均在永川設(shè)立片區(qū)機構(gòu)，國家外匯管理局在永川設(shè)立外匯管理中心支局，外匯管理業(yè)務(wù)在永川即可辦理。

永川茶廠有哪些

重點是能帶回家，有特色的特產(chǎn)，那太多了，如果你不差錢，請把以下特產(chǎn)都帶回家吧

江津白酒

產(chǎn)于重慶江津的江津白酒絕對是重慶特產(chǎn)之一，先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，定時定溫蒸餾取酒；再經(jīng)陳釀酯化，使酒質(zhì)更加醇厚豐滿；最后檢驗，勾兌，裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無雜，醇厚芳香，回味甘爽。

江津廣柑

重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風(fēng)味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質(zhì)脆味甜，耐貯藏運輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。

榮昌工藝陶

重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時的粗陶，發(fā)展到清咸豐時的“泥精”，再發(fā)展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來的色釉裝飾，發(fā)展了各種釉色。采用的陶土細膩致密，可塑性強，燒結(jié)性能好，制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質(zhì)光潤，裝飾樸素大方，既實用，又美觀。

涪陵榨菜

涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭，讓風(fēng)吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風(fēng)味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密，獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶，年產(chǎn)達四十五萬壇，其中涪陵占二十五萬壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。

重慶土特產(chǎn)介紹黃連：以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負盛名

天麻：石柱盛產(chǎn)天麻

杜仲：以南川杜仲最為著名

黨參：為巫山特產(chǎn)，又名“廟參”。

老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制

怡樂牌小塊臘肉：為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品

桂樓牌臘豬頭：涪陵所產(chǎn)

京醬風(fēng)肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品

金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。

白市驛板鴨：因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。

雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年

永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間

江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌

美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產(chǎn)的怪味花生

三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產(chǎn)，已有140多年歷史

蓮?fù)贫蠗l：由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。

蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。

花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。

木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。

白橙糖：是合川的傳統(tǒng)地方名品。

奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，早在30年代即聞名山城。

花根：是銅梁縣傳統(tǒng)名點，已有100多年的歷史，原名“蘭花根”

椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品

醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質(zhì)地酥松香脆。

賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點，創(chuàng)制于20年代。

魚皮花生：本品皮酥內(nèi)脆，甜咸適度，香酥可口。

苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。

岳南泡糖：是重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。

龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史

江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成

白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn)

寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn)，已有100多年歷史。

露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品

山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產(chǎn)

涪陵榨菜：始制于清光緒年間

永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產(chǎn)，已有200多年歷史

長壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統(tǒng)名食

仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統(tǒng)名食

秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名

伏令夏橙：為長壽湖特產(chǎn)蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形

大紅袍桔：柑桔中名品，產(chǎn)于萬州地區(qū)長江沿岸和江津、巴縣等地

長壽沙田柚：產(chǎn)于長壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán)

梁平柚：產(chǎn)于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養(yǎng)豐富而久負盛名。

黃沙白柚：產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異，質(zhì)嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。

羊角梨：產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨特風(fēng)味。

江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多，酸甜適中，肉質(zhì)柔嫩，清香怡人，營養(yǎng)豐富

奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無核、易剝皮等優(yōu)點

城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產(chǎn)的柿子個大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿

巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶

景星碧綠茶：產(chǎn)于重慶萬盛區(qū)

景星臺翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一

縉云毛峰：由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實驗茶廠研制，有20年的生產(chǎn)歷史。

峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產(chǎn)，有30多年歷史四面山

云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

西農(nóng)毛尖：系特種茉莉花茶蜀繡：蜀繡向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密，平齊光亮，內(nèi)實外松，密 不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩

西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語語意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時，以紅、藍、白等色棉線為經(jīng)，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對稱，呈單一型的演進變化，極樸實典雅，畫面新奇，具有實用與欣賞價值。

兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮，瓷質(zhì)晶瑩細膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。

金忠牌刀具：大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具，選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個品種

三峽石硯：俗稱峽硯，主產(chǎn)于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點。幾百年來，深受文人墨客喜愛，被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。

夢麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn)

奉節(jié)杜甫曬棗

因奉節(jié)在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹，有“堂前撲棗任西鄰”的詩句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗，加工工序為：浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內(nèi)潤，醇甜爽口，化渣離核。

永川最出名的茶葉是什么

永川地處四川盆地，地處低淺丘陵，雨水充足，日照充足，適合物種的多樣性，永川歷史上物產(chǎn)豐富，馳名中外。永川特產(chǎn)首推三大品牌。

一，永川豆豉。永川豆豉歷史悠久。解放前就非常馳名，笫二品牌是永川茶葉。其中永川秀芽在近幾年賣得很好。

笫三品牌，是永川的酒，露華濃曲酒，石松高粱酒都大受市場追捧。

其次有永川松花皮蛋，石松高粱酒，川味香腸，黃瓜山梨子和梨蜜，野生刺梨膏，黃花梨，永川桂花糕，五間西瓜，松溉鹽白菜，永川蓮藕，松溉健康醋，松溉鹽花生。

永川茶葉文化和歷史文化的關(guān)系

永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。

產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。其加工工藝于2004年獲國家發(fā)明專利。加工工藝主要包括：攤青、殺青、揉捻、抖水、做條，烘干五道工序。茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等15種礦物質(zhì)，具有促進血鈉排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在國際國內(nèi)名優(yōu)茶評比中獲獎50余次。

第九屆永川茶文化節(jié)

外表細長色澤碧綠，它是綠茶的一種，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。是1964年正式上市的一種茶葉，這種茶葉在2004年時曾經(jīng)獲得國家發(fā)明專利，它是一種口感好營養(yǎng)價值高的綠茶。

重慶地處北緯三十度的黃金產(chǎn)茶帶，是世界茶樹原產(chǎn)地和世界茶文化的發(fā)祥地，絕大多數(shù)的區(qū)縣都產(chǎn)茶。