中國(guó)茶葉用品雜志

1.食品科學(xué)

2.食品與發(fā)酵工業(yè)

3.食品工業(yè)科技

4.食品工業(yè)

5.中國(guó)糧油學(xué)報(bào)

6.中國(guó)油脂

7.中國(guó)調(diào)味品

8.茶葉科學(xué)

9.食品研究與開(kāi)發(fā)

10.中國(guó)乳品工業(yè)

11.食品科技

12.釀酒科技

13.食品與機(jī)械

14.中國(guó)釀造

15.糧食與飼料工業(yè)

16.鄭州工程學(xué)院學(xué)報(bào)

中國(guó)茶葉加工雜志

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)，位于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)。1956年經(jīng)國(guó)務(wù)院科技規(guī)劃委批準(zhǔn)籌建，1958年9月1日掛牌成立。2001年6月加掛“浙江省茶葉研究院”牌子。

　　研究所主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、有機(jī)茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作，同時(shí)廣泛開(kāi)展國(guó)內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。

　　研究所是國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)掛靠單位，研究所設(shè)有碩士、博士點(diǎn)，博士后工作站。建有國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、國(guó)家茶樹(shù)種質(zhì)資源圃、國(guó)家茶樹(shù)改良中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶葉加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)等國(guó)家級(jí)、省部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)。

中國(guó)茶葉刊物

《品茗》雜志是由中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主辦的一本弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，引導(dǎo)大眾熱愛(ài)茶文化，提倡綠色，健康，時(shí)尚消費(fèi)，具有濃郁人文色彩的高品位雙語(yǔ)刊物。

中國(guó)茶葉雜志官網(wǎng)

茶藝與茶文化主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶學(xué)方面的基本理論和基本知識(shí)，受到茶樹(shù)栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營(yíng)銷基本訓(xùn)練，具有茶樹(shù)栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營(yíng)銷方面的基本能力。本專業(yè)主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學(xué)的基本知識(shí)和技藝知識(shí)，掌握現(xiàn)代茶葉營(yíng)銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)的技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷能力及茶館經(jīng)營(yíng)管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國(guó)際文化交流，茶文化旅游景點(diǎn)講解員

茶藝與茶文化專業(yè)開(kāi)設(shè)課程主要有：中國(guó)茶文化學(xué)、中國(guó)茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實(shí)用英語(yǔ)、茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹(shù)栽培、茶葉加工與品評(píng)、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂(lè)欣賞、美術(shù)欣賞、表達(dá)與溝通、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、形體訓(xùn)練、古箏。

中國(guó)茶葉有限公司

.湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

2.天福（開(kāi)曼）控股有限公司

3.浙江華茗園茶業(yè)有限公司

4.四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司

5.湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司

6.北京張一元茶葉有限責(zé)任公司

7.北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司

8.華祥苑茶業(yè)股份有限公司

9.蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司

10.武夷星茶業(yè)有限公司

從連續(xù)6年國(guó)內(nèi)十強(qiáng)茶葉企業(yè)榜單，可以看到哪些信息？

一、龍頭企業(yè)參與

該榜單為自主申報(bào)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)牽頭評(píng)估，一些茶企并未積極參與。比如，就算今年茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年在勐?？h舉辦，云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司也暫未參與。其營(yíng)業(yè)收入不可小覷，歐睿信息數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2018年大益茶類銷售額約為7.718億美元。安徽省茶葉進(jìn)出口有限公司在2015和2016年度參與，近幾年未參與榜單排名。

中國(guó)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)

中茶好。

中國(guó)茶葉股份有限公司是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司（cofco）成員企業(yè)，是新中國(guó)成立后建立的全國(guó)性專業(yè)公司，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售、文化推廣于一體，連續(xù)三年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為行業(yè)百?gòu)?qiáng)之首，是中國(guó)茶葉行業(yè)中無(wú)可爭(zhēng)議的龍頭企業(yè)。

中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)官網(wǎng)

個(gè)人覺(jué)得種茶葉不如種茶子，我們家種了有十多畝，政府免費(fèi)提供苗子還有開(kāi)荒補(bǔ)助，我們這里的私人茶籽油價(jià)格在80~120元一斤都難買到。做月子的一般要吃到10斤茶籽油，茶油去腥而且不膩。

茶油全身都是寶。茶油果不僅能生產(chǎn)出純天然綠色保健的高檔食用油，而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。茶殼、茶麩可研制洗滌、化妝、生物肥料等產(chǎn)品，提高附加值。

茶油的生態(tài)效益。油茶適應(yīng)性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，是保持水土、涵養(yǎng)水源的理想樹(shù)種。油茶樹(shù)皮光滑，葉片厚革質(zhì)，防火性能好。油茶是四季常綠的闊葉樹(shù)種，在冬季開(kāi)花，花開(kāi)時(shí)節(jié)，花朵潔白，漫山遍野，具在極高的觀賞價(jià)值。此外，可利用油茶觀賞性，以育苗基地、油茶園林基地、產(chǎn)品加工基地為依托，開(kāi)發(fā)林業(yè)生態(tài)旅游等項(xiàng)目，具有良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

種植后的茶子，一般有撫育管理的第四年就能開(kāi)花結(jié)果，6年左右進(jìn)入盛果期（即豐產(chǎn)期），以后長(zhǎng)期有收成，管理也比較簡(jiǎn)單。