茶文化培訓(xùn),怎么樣學(xué)好茶藝?該怎么做?
我個人覺得福建的天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校是一家值得你去學(xué)習(xí)的學(xué)校茶文化培訓(xùn),我和我們茶館協(xié)會也經(jīng)常談到哪一家茶藝學(xué)校的茶道培訓(xùn)班最好?后來我們總結(jié)了一下,還是天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校最實在,學(xué)的內(nèi)容也最實用。
他們談到茶藝和茶道,都是以茶為基礎(chǔ),失去了茶,那“藝”就失去了方向,“道”就和茶沒有關(guān)聯(lián)了。所以,學(xué)習(xí)茶藝和茶道,均應(yīng)該以學(xué)茶葉加工、評茶、茶藝為一體,而不是單獨地培訓(xùn)評茶員或茶藝師證書,茶藝師能泡出好茶來,也是以先會評茶為基礎(chǔ),每泡茶的茶性都不一樣,茶藝師要根據(jù)不同的茶類,選擇不同的茶具,不同的茶葉品質(zhì)和特性,選擇水的溫度和浸泡的時間,這樣才能泡出一壺好茶來。否則,那不叫茶藝師,而是添水倒茶的服務(wù)員,這樣是不會受到社會的尊重和認(rèn)可的,即使手上持有茶藝師國家職業(yè)資格證書也一樣。
南京市有哪些茶藝培訓(xùn)班
南京市有哪些茶藝培訓(xùn)班
其實
不僅僅是南京市茶藝培訓(xùn)班
全國的茶藝培訓(xùn)行業(yè)
一般來說分成兩個陣營
一種是把茶藝師《職業(yè)資格證書》的考前輔導(dǎo)班
寫成茶藝培訓(xùn)班或茶藝師培訓(xùn)班
并按考試的內(nèi)容,錯把表演泡茶的流程當(dāng)作是茶藝
錯所茶藝師《職業(yè)資格證書》當(dāng)作是茶藝師
另一種狀況則是茶藝是一門技藝
是把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯之技藝
不是簡簡單單表演技藝,也不是證書所能代表的
這是極少部分的茶藝培訓(xùn)學(xué)校這么做
這需要用理性的眼光才能發(fā)現(xiàn)