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茶籽是油茶樹(shù)的別名，油茶樹(shù)學(xué)名：Camellia oleifera Abel油茶樹(shù)科名:茶科(Theaceae)

山茶油是從山茶科油茶樹(shù)種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。

不同的親，油茶一般指兩種，一種是油茶樹(shù)！能提取油茶油！另一種是吃的油茶，各地叫法不同！有的叫油茶面，有的叫油茶。油茶面這類(lèi)是可以吃的！當(dāng)早餐...

油茶喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，要求年平均溫度14～21℃，最低月平均溫度不得低于0℃，最熱月平均溫度為31℃，相對(duì)濕度在74%～78%之間，年平均降...

油茶湯，不僅因?yàn)橛筒铚杏陀宣}，油炸后的茶葉又香又甜，而且連茶葉吃掉更能使其中的氨基酸和微量元素硒得到充分吸收，同時(shí)湯中有姜、蒜等，具有殺菌...

咱們就說(shuō)一下非常具有老重慶特色，比小面更加經(jīng)典的重慶早餐——油茶。要明確一點(diǎn)，油茶并不是茶，也和茶沒(méi)有什么具體的聯(lián)系，至于為什么要叫油茶，暫...

苗族分布區(qū)域廣闊，各地自然環(huán)境差異較大，因此農(nóng)作物品種和人們的飲食習(xí)慣有所差別， 但總體來(lái)說(shuō)，苗族以大米、小麥、包谷等為主食。苗族喜食酸味，...

原料：面粉5千克、花生米1、5千克、核桃仁500克、玉米淀粉1千克、芝麻1千克、鹽500克、香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、...

油茶是將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開(kāi)后濾出茶葉渣，就做成了油茶。 　 油茶在食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食。油茶是回族食品。油茶是蕎麥面和糯米粉...

油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既...